Eten
alle pijlers
alternatief voor varkensvlees in erwtensoep
woensdag 6 januari 2010 om 16:33
woensdag 6 januari 2010 om 16:44
Was er niet pas een topic waarop het verschil tussen erwtensoep en snert werd uitgelegd? Dat erwtensoep dus zonder vlees is en snert met. Ik zou dus gewoon erwtensoep maken (misschien moet er wel iets in om het te binden, daar is het zwoerd en het vet van het vlees volgens mij voor) en dan runderrookworst erbij.
Met stoofvlees erin lijkt mij heel vies, maar nooit gegeten dus weet het niet zeker.
Met stoofvlees erin lijkt mij heel vies, maar nooit gegeten dus weet het niet zeker.
woensdag 6 januari 2010 om 17:08
donderdag 7 januari 2010 om 12:09
donderdag 7 januari 2010 om 14:03
Volgens mijn vegetarische kookboek is het lekker met roggebrood met kaas erbij.
Verder doen ze er uien, rode spaanse peper, spliterwten, kerriepoeder, groentebuillon, laurierblaadjes, tijm, knolselderderij, rode paprika, bladselderij, prei en eventueel sambal badjak in.
Ik heb het nog niet geprobeerd, want het lijkt me veel te heet.
Verder doen ze er uien, rode spaanse peper, spliterwten, kerriepoeder, groentebuillon, laurierblaadjes, tijm, knolselderderij, rode paprika, bladselderij, prei en eventueel sambal badjak in.
Ik heb het nog niet geprobeerd, want het lijkt me veel te heet.
donderdag 7 januari 2010 om 15:45
Bij de AH hebben ze van tivall knakworstjes en rookworst, maar dat neem ik alleen als ik er echt zin in heb.
Hmmmm, met mosterd en mayo met yoghurt.
Even googlen........en gevonden!!: http://www.iensrecepten.nl/recept/soep/ ... erwtensoep
...aaaaah...en ik zie dat er zelfs een hele verzameling in staat:
http://www.iensrecepten.nl/recept/soep/erwtensoep/
Zelf even de vleesloze eruit halen.
Hmmmm, met mosterd en mayo met yoghurt.
Even googlen........en gevonden!!: http://www.iensrecepten.nl/recept/soep/ ... erwtensoep
...aaaaah...en ik zie dat er zelfs een hele verzameling in staat:
http://www.iensrecepten.nl/recept/soep/erwtensoep/
Zelf even de vleesloze eruit halen.
donderdag 7 januari 2010 om 23:25
quote:HoiPippiLangkous schreef op 06 januari 2010 @ 16:19:
Getverrrrrr. In erwtensoep hoort een varkenskluif, geen lamsvlees, kiprookworst of riblappen. En al helemaal geen vleesvervanger, brrrrrrrrrrr
Ben pas op pagina 1 met lezen maar zo ontzettend eensch met HPL. Noem het anders kippensoep met erwten of zo.
Hier van het weekend gemaakt op basis van 2 varkenspootjes, grote hamschijf, schoudercarbonade, 1,5 kg ribbetjes en bijna 4 rookworsten (en de rest natuurlijk).
Getverrrrrr. In erwtensoep hoort een varkenskluif, geen lamsvlees, kiprookworst of riblappen. En al helemaal geen vleesvervanger, brrrrrrrrrrr
Ben pas op pagina 1 met lezen maar zo ontzettend eensch met HPL. Noem het anders kippensoep met erwten of zo.
Hier van het weekend gemaakt op basis van 2 varkenspootjes, grote hamschijf, schoudercarbonade, 1,5 kg ribbetjes en bijna 4 rookworsten (en de rest natuurlijk).
donderdag 7 januari 2010 om 23:27
quote:JustMe32 schreef op 06 januari 2010 @ 16:33:
[...]
Ik heb altijd erwtensoep gegeten zonder vlees erin. (soms gehaktballetjes)
Is heel erg lekker hoor. Tenminste dat vind ik.Je moet toch een basis'binding' hebben in de soep. Eén die je verkrijgt uit hamschijf/pootjes of iets dergelijks of ben ik nu gek??
[...]
Ik heb altijd erwtensoep gegeten zonder vlees erin. (soms gehaktballetjes)
Is heel erg lekker hoor. Tenminste dat vind ik.Je moet toch een basis'binding' hebben in de soep. Eén die je verkrijgt uit hamschijf/pootjes of iets dergelijks of ben ik nu gek??
