Eten
alle pijlers
Combinaties bij groene curry
woensdag 17 oktober 2012 om 17:58
Hi ladies!
Ik ga morgen deze heeeeerlijke groene curry maken http://www.okokorecepten. ... thaise-curry-kip-garnalen
In plaats van kip of garnalen maak ik er een vegetarische versie van door meer groenten toe voegen zoals courgette en mini mais.
Maar nu ben ik op zoek naar gerechten om dit mee te combineren. Ik vind olijven oid leuk om vooraf te serveren, maar wil even checken wat jullie daar van vinden?
En ik zou graag een lekkere salade willen maken om bij te curry te serveren.
Tot slot, a nice dessert....
Wie maakt mijn diner compleet? Thanks!!
Ik ga morgen deze heeeeerlijke groene curry maken http://www.okokorecepten. ... thaise-curry-kip-garnalen
In plaats van kip of garnalen maak ik er een vegetarische versie van door meer groenten toe voegen zoals courgette en mini mais.
Maar nu ben ik op zoek naar gerechten om dit mee te combineren. Ik vind olijven oid leuk om vooraf te serveren, maar wil even checken wat jullie daar van vinden?
En ik zou graag een lekkere salade willen maken om bij te curry te serveren.
Tot slot, a nice dessert....
Wie maakt mijn diner compleet? Thanks!!
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
woensdag 17 oktober 2012 om 18:54
quote:Tickel schreef op 17 oktober 2012 @ 18:48:
Ik weet niet of er een toko bij je in de buurt zit, dan is Thaise aubergine ook lekker. Van de kleintjes.
http://www.aziatische-ingredienten.nl/t ... rgine/Mits je van pittig houdt dan.
Ik weet niet of er een toko bij je in de buurt zit, dan is Thaise aubergine ook lekker. Van de kleintjes.
http://www.aziatische-ingredienten.nl/t ... rgine/Mits je van pittig houdt dan.
woensdag 17 oktober 2012 om 18:56
quote:frizzy schreef op 17 oktober 2012 @ 18:54:
[...]
Mits je van pittig houdt dan.
Ik vind ze niet echt pittig hoor. Misschien een ander soort?
Gevonden! Het is de laatste in rij.
http://www.aziatische-ingredienten.nl/tag/aubergine/
[...]
Mits je van pittig houdt dan.
Ik vind ze niet echt pittig hoor. Misschien een ander soort?
Gevonden! Het is de laatste in rij.
http://www.aziatische-ingredienten.nl/tag/aubergine/
“Don’t look back – you’re not going that way.”
woensdag 17 oktober 2012 om 19:03
quote:Tickel schreef op 17 oktober 2012 @ 18:56:
[...]
Ik vind ze niet echt pittig hoor. Misschien een ander soort?
Gevonden! Het is de laatste in rij.
http://www.aziatische-ingredienten.nl/t ... rgine/Hmmm... Ik kom er niet echt uit. Ik ken een pittige variant, maar welke dat dan is weet ik ook even niet.
[...]
Ik vind ze niet echt pittig hoor. Misschien een ander soort?
Gevonden! Het is de laatste in rij.
http://www.aziatische-ingredienten.nl/t ... rgine/Hmmm... Ik kom er niet echt uit. Ik ken een pittige variant, maar welke dat dan is weet ik ook even niet.
woensdag 17 oktober 2012 om 19:17
Je zou er een wortelsalade bij kunnen serveren:Geraspte wortel en tauge met een dressing van citroensap/koriander of sweet chilisaus .
Dit is ook een lekkere salade:
Regenboogsalade:
3 tomaten
1 rode ui
1 groene paprika
1 rijpe mango
1 avocado
0.5 citroen
1 scheutje chilisaus
1 scheutje olijfolie extra vierge
1 el geraspte kokos
Snijd de tomaten in blokjes.
Pel en snijd de ui in ringen.
Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes.
Schil en snijd de mango van de pit af in blokjes.
Halveer de avocado, verwijder de pit, snijd blokjes in de schil en schep het vruchtvlees eruit.
Meng in een kom alle ingrediënten met elkaar. Pers de halve citroen uit boven de kom.
Voeg de chilisaus, olijfolie en geraspte kokos toe.
Zou dan in dit geval de avocado weglaten en zelf laat ik altijd de paprika eruit want dat vind ik vies.
Je zou ook een thaise soep met kokos en limoenblaadjes kunnen maken voor voorgerecht en bv erbij een satespiesje met wat pindasaus en zoetzure komkommer.
Dit is ook een lekkere salade:
Regenboogsalade:
3 tomaten
1 rode ui
1 groene paprika
1 rijpe mango
1 avocado
0.5 citroen
1 scheutje chilisaus
1 scheutje olijfolie extra vierge
1 el geraspte kokos
Snijd de tomaten in blokjes.
Pel en snijd de ui in ringen.
Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes.
Schil en snijd de mango van de pit af in blokjes.
Halveer de avocado, verwijder de pit, snijd blokjes in de schil en schep het vruchtvlees eruit.
Meng in een kom alle ingrediënten met elkaar. Pers de halve citroen uit boven de kom.
Voeg de chilisaus, olijfolie en geraspte kokos toe.
Zou dan in dit geval de avocado weglaten en zelf laat ik altijd de paprika eruit want dat vind ik vies.
Je zou ook een thaise soep met kokos en limoenblaadjes kunnen maken voor voorgerecht en bv erbij een satespiesje met wat pindasaus en zoetzure komkommer.