Eten
alle pijlers
eten kinderverjaardag
maandag 19 oktober 2009 om 08:08
Goedemorgen,
er zal vast al eens een topic over geweest zijn, maar heb via google proberen te zoeken is niet gelukt.
Over een paar weken hebben wij een kinderverjaardag omdat veel mensen van ver komen vinden wij het altijd leuker om iets te regelen met avondeten. Wie heeft nog een leuk recept?
Ik ben een beetje inspiratieloos.
Wij hebben vorig jaar Roti gehaald maar dat loopt best op dus dit jaar ga ik zelf iets maken. Oh ja, de jarige zelf lust geen pannekoeken of poffertjes dus dat valt al af.
Alvast bedankt voor het meedenken!
er zal vast al eens een topic over geweest zijn, maar heb via google proberen te zoeken is niet gelukt.
Over een paar weken hebben wij een kinderverjaardag omdat veel mensen van ver komen vinden wij het altijd leuker om iets te regelen met avondeten. Wie heeft nog een leuk recept?
Ik ben een beetje inspiratieloos.
Wij hebben vorig jaar Roti gehaald maar dat loopt best op dus dit jaar ga ik zelf iets maken. Oh ja, de jarige zelf lust geen pannekoeken of poffertjes dus dat valt al af.
Alvast bedankt voor het meedenken!
maandag 19 oktober 2009 om 08:11
maandag 19 oktober 2009 om 08:21
@ TO
Hoe oud is de jarige in kwestie?
en wat verwacht je qua hoeveelheid kiddo's en volwassenen?
en in welke leeftijd vallen die kiddo's?
Heb ik eens gedaan:
Buffet met:
Witte rijst
blanke bami
roer ei
3 soorten gewokte groente (zoet-zuur/ketjap/pikant)
kip gebakken
gehaktballetjes
en garnaaltjes
pindasaus
kroepoek (2 soorten)
en bijgerechten(atjar/kokos/nootjes ed)
Zo kan iedereen pakken wat hij/zij lekker vindt.
Idee??
LLB
X
Hoe oud is de jarige in kwestie?
en wat verwacht je qua hoeveelheid kiddo's en volwassenen?
en in welke leeftijd vallen die kiddo's?
Heb ik eens gedaan:
Buffet met:
Witte rijst
blanke bami
roer ei
3 soorten gewokte groente (zoet-zuur/ketjap/pikant)
kip gebakken
gehaktballetjes
en garnaaltjes
pindasaus
kroepoek (2 soorten)
en bijgerechten(atjar/kokos/nootjes ed)
Zo kan iedereen pakken wat hij/zij lekker vindt.
Idee??
LLB
X
maandag 19 oktober 2009 om 08:36
Turks brood met allemaal salades en knakworst er eventueel bij.. wat ook leuk en lekker is .. je kunt de knakworst even omwikkelen met bladerdeeg en even in de oven! vinden kinderen ook erg lekker!
Eventeel wat kleine balletjes gehakt en/of kippevleugel/poot. Broodjes hamburger ook lekker! op tafel wat sla, uien, augurk en saus neerzetten en smullen maar!
Eventeel wat kleine balletjes gehakt en/of kippevleugel/poot. Broodjes hamburger ook lekker! op tafel wat sla, uien, augurk en saus neerzetten en smullen maar!
maandag 19 oktober 2009 om 08:50
Of ze eten gewoon thuis.
Ik snap dat niet zo goed, maar ja ik heb ook een hekel aan verjaardagen, alle visite bij elkaar en geen tijd om even gezellig te kletsen, niet echt tenminste.
En dan ook nog allemaal eten.....nee echt niet.
Nou heb ik dan wel een huis vol gescheiden opa's en oma's met aanhang bij een kinderverjaardag.
Ik snap dat niet zo goed, maar ja ik heb ook een hekel aan verjaardagen, alle visite bij elkaar en geen tijd om even gezellig te kletsen, niet echt tenminste.
En dan ook nog allemaal eten.....nee echt niet.
Nou heb ik dan wel een huis vol gescheiden opa's en oma's met aanhang bij een kinderverjaardag.
maandag 19 oktober 2009 om 08:52
Ik heb binnenkort ook een kinderverjaardag van mijn eigen dochter.
Er komt denk ik rond de 30 man, met natuurlijk veel kinderen (wel iets ouder al qua leeftijd)
Iets aparts maken voor de kinderen daar doe ik niet aan.
Dacht er eerst aan om twee grote pannen met pasta te maken, bolognese en carbonara, maar bij nader inzien ga ik dat niet doen. Teveel werk met bordjes opscheppen enzo. En dan nog die salade erbij. Ook lastig qua timing, iedereen moet dan op hetzelfde moment eten.
Dus ik ga soto soep maken. Dan kan iedereen zelf opscheppen en hoef ik alleen maar de bouillon erop te gieten.
Het is een soep die goed vult en waar iedereen altijd erg gek op is.
Verder natuurlijk de usual stuff, zoals chips en toastjes.
Er komt denk ik rond de 30 man, met natuurlijk veel kinderen (wel iets ouder al qua leeftijd)
Iets aparts maken voor de kinderen daar doe ik niet aan.
Dacht er eerst aan om twee grote pannen met pasta te maken, bolognese en carbonara, maar bij nader inzien ga ik dat niet doen. Teveel werk met bordjes opscheppen enzo. En dan nog die salade erbij. Ook lastig qua timing, iedereen moet dan op hetzelfde moment eten.
Dus ik ga soto soep maken. Dan kan iedereen zelf opscheppen en hoef ik alleen maar de bouillon erop te gieten.
Het is een soep die goed vult en waar iedereen altijd erg gek op is.
Verder natuurlijk de usual stuff, zoals chips en toastjes.
I`ve learned so much from my mistakes.. I`m thinking of making a few more.
maandag 19 oktober 2009 om 09:01
Wat leuk zeg alle reakties! De jarige is zelf helemaal gek op soto en roti! Zij is dus niet zo van de frietjes, vind dat wel lekker maar zal dat niet snel kiezen als eten (heb ik niet verzonnen hoor)
La vie en rose mag ik jouw recept voor soto? Vind ik eigenlijk ook heel leuk en vooral makkelijk vantevoren klaar te maken.
Want dat is het vaak, soep is natuurlijk zo weer opgewarmd.
La vie en rose mag ik jouw recept voor soto? Vind ik eigenlijk ook heel leuk en vooral makkelijk vantevoren klaar te maken.
Want dat is het vaak, soep is natuurlijk zo weer opgewarmd.
maandag 19 oktober 2009 om 09:07
Hier is mijn recept, die had ik laatst ook al in een topic gezet hier, dus het was makkelijk copy-paste
Het is wel veel werk om al die ingrediënten klaar te maken (snijden, plukken, bakken), maar dat kan je mooi de dag van te voren doen. En de soep natuurlijk ook, dan is 'ie nog lekkerder op de dag zelf. En inderdaad, erg makkelijk, soep opwarmen, alle ingrediënten klaar zetten op tafel en klaar!
De afmetingen moet je zelf maar even aanpassen/ bekijken. Ik ga voor 30 man twee van dit soort pannen maken, dus dan kan je het in principe nog zo laten, maar dan alles dubbel.
Bouillon: (grote pan, 3 kwart vol met water)
- 2 x kippenbout
- 2 zakje boemboe soto ayam
- 3 x kippenbouillonblokje
- 2 stengels sereh (citroengras)
- paar plakjes djahé (gember)
- paar plakjes laos
- 4 blaadjes daunsalam
- peper
Dit alles aan de kook brengen en dan ruim 2 uur laten trekken op laag vuur.
Ingrediënten voor erbij:
- hard gekookt ei
- gesneden lenteuitjes
- geblancheerde taugé
- selderij
- vermicelli soe-oen
- gebakken kipfilet, geplukte stukjes
- gefrituurde krieltjes
- gebakken uitjes
- kroepoek
- witte rijst.
Het is wel veel werk om al die ingrediënten klaar te maken (snijden, plukken, bakken), maar dat kan je mooi de dag van te voren doen. En de soep natuurlijk ook, dan is 'ie nog lekkerder op de dag zelf. En inderdaad, erg makkelijk, soep opwarmen, alle ingrediënten klaar zetten op tafel en klaar!
De afmetingen moet je zelf maar even aanpassen/ bekijken. Ik ga voor 30 man twee van dit soort pannen maken, dus dan kan je het in principe nog zo laten, maar dan alles dubbel.
Bouillon: (grote pan, 3 kwart vol met water)
- 2 x kippenbout
- 2 zakje boemboe soto ayam
- 3 x kippenbouillonblokje
- 2 stengels sereh (citroengras)
- paar plakjes djahé (gember)
- paar plakjes laos
- 4 blaadjes daunsalam
- peper
Dit alles aan de kook brengen en dan ruim 2 uur laten trekken op laag vuur.
Ingrediënten voor erbij:
- hard gekookt ei
- gesneden lenteuitjes
- geblancheerde taugé
- selderij
- vermicelli soe-oen
- gebakken kipfilet, geplukte stukjes
- gefrituurde krieltjes
- gebakken uitjes
- kroepoek
- witte rijst.
I`ve learned so much from my mistakes.. I`m thinking of making a few more.
maandag 19 oktober 2009 om 09:16
Hmm, even denken.. Het is echt zo'n ouderwetse redelijk grote pan, nog van mijn oma geweest. Ik ben nu nog boven in bed maar ik kijk straks anders wel even.
Hij lijkt hier precies op:
Geen idee hoeveel liter trouwens hoor. Ik doe het altijd gewoon op de gok zeg maar. Ook qua kruiden enzo.
Zorg er in ieder geval voor dat welke pan je ook gebruikt, je het voor 3 kwart vult met water. Dus niet helemaal vol tot aan het randje.
Hij lijkt hier precies op:
Geen idee hoeveel liter trouwens hoor. Ik doe het altijd gewoon op de gok zeg maar. Ook qua kruiden enzo.
Zorg er in ieder geval voor dat welke pan je ook gebruikt, je het voor 3 kwart vult met water. Dus niet helemaal vol tot aan het randje.
I`ve learned so much from my mistakes.. I`m thinking of making a few more.
maandag 19 oktober 2009 om 10:44
maandag 19 oktober 2009 om 11:14
zusenzo, ik vind het ook altijd wel een gedoe hoor dat eten maar toch vind ik het altijd gezellig.
maar inderdaad echt tijd om te praten met mensen heb ik niet daarom nodig ik ook geen vrienden hiervoor uit die van ver moeten komen. Sommige familieleden wonen niet in de buurt dus eigenlijk kook ik voor hun
maar inderdaad echt tijd om te praten met mensen heb ik niet daarom nodig ik ook geen vrienden hiervoor uit die van ver moeten komen. Sommige familieleden wonen niet in de buurt dus eigenlijk kook ik voor hun
