Eten
alle pijlers
Fond
dinsdag 29 mei 2012 om 18:17
Ik heb met mijn verjaardag een super mooi kookboek gekregen met Aziatische gerechten. Ik heb koken altijd er leuk gevonden, maar ik heb nog niet echt ervaring met dit soort gerechten.
Bijna bij elk recept staat dat er fond gemaakt moet worden... Er staat ook beschreven hoe (kOok kip, gooi er groenten bij etc.) maar dat lijkt me al bijna een soort van kippen/groente soep worden. Kan ik dit ook anders doen? Bv bouillon gebruiken? Ik vind het namelijk erg duur worden of die fond steeds te moeten maken. Lekker eten mag ook wel iets kosten, maar toch..,
Wie kan mij helpen!?
Bijna bij elk recept staat dat er fond gemaakt moet worden... Er staat ook beschreven hoe (kOok kip, gooi er groenten bij etc.) maar dat lijkt me al bijna een soort van kippen/groente soep worden. Kan ik dit ook anders doen? Bv bouillon gebruiken? Ik vind het namelijk erg duur worden of die fond steeds te moeten maken. Lekker eten mag ook wel iets kosten, maar toch..,
Wie kan mij helpen!?
