Eten
alle pijlers
Gehakt rul bakken weer mislukt!
dinsdag 18 januari 2011 om 15:01
dinsdag 18 januari 2011 om 15:10
Misschien het vuur wat lager zetten zodat het minder snel klaar is en je langer de tijd hebt om met een spatel het gehakt klein te maken?
Zelf maak ik het gehakt al klein voordat ik het in de pan gooi, dan zijn het dus al kleine stukjes. Maar ik ken genoeg mensen die niet met hun handen aan het vlees willen komen en dus een homp gehakt helemaal in de pan gooien.
Zelf maak ik het gehakt al klein voordat ik het in de pan gooi, dan zijn het dus al kleine stukjes. Maar ik ken genoeg mensen die niet met hun handen aan het vlees willen komen en dus een homp gehakt helemaal in de pan gooien.
dinsdag 18 januari 2011 om 15:11
quote:Vl43inder schreef op 18 januari 2011 @ 15:10:
Ik had vroeger een huisgenoot die eens aan mij vroeg hoe het toch kon dat ik zo snel iets op tafel kon zetten. Gehakt rulbakken kostte hem altijd minstens een uur.........hij dacht dat het door en door bruin moest zijn.
Je bent niet de enige TO.
Wat, een uur??
Ik ben zelf heus geen keukenprinses, maar sommige mensen....
Ik had vroeger een huisgenoot die eens aan mij vroeg hoe het toch kon dat ik zo snel iets op tafel kon zetten. Gehakt rulbakken kostte hem altijd minstens een uur.........hij dacht dat het door en door bruin moest zijn.
Je bent niet de enige TO.
Wat, een uur??
Ik ben zelf heus geen keukenprinses, maar sommige mensen....
dinsdag 18 januari 2011 om 15:12
quote:Vl43inder schreef op 18 januari 2011 @ 15:10:
Ik had vroeger een huisgenoot die eens aan mij vroeg hoe het toch kon dat ik zo snel iets op tafel kon zetten. Gehakt rulbakken kostte hem altijd minstens een uur.........hij dacht dat het door en door bruin moest zijn.
Je bent niet de enige TO.
Hihi, deed mn vriend ook eens in het begin van onze relatie, hele harde uitgebakken gehakt....
Ik bak het wel ietsie harder als ik het voor bv zuurkoolovenschotel gebruik, maar dan echt maar ietsie harder dan dat ik het voor bv spaggettisaus zou gebruiken.
Ik had vroeger een huisgenoot die eens aan mij vroeg hoe het toch kon dat ik zo snel iets op tafel kon zetten. Gehakt rulbakken kostte hem altijd minstens een uur.........hij dacht dat het door en door bruin moest zijn.
Je bent niet de enige TO.
Hihi, deed mn vriend ook eens in het begin van onze relatie, hele harde uitgebakken gehakt....
Ik bak het wel ietsie harder als ik het voor bv zuurkoolovenschotel gebruik, maar dan echt maar ietsie harder dan dat ik het voor bv spaggettisaus zou gebruiken.
dinsdag 18 januari 2011 om 15:12
quote:Vl43inder schreef op 18 januari 2011 @ 15:10:
Ik had vroeger een huisgenoot die eens aan mij vroeg hoe het toch kon dat ik zo snel iets op tafel kon zetten. Gehakt rulbakken kostte hem altijd minstens een uur.........hij dacht dat het door en door bruin moest zijn.
Je bent niet de enige TO.
Ik heb ooit een vriendje gehad die spaghetti voor me ging koken. Hij begon er om 3 uur al mee en de spaghetti heeft (samen met de saus) echt 2/3 uur op het fornuis gestaan Ik was serieus bang voor wat ik op m'n bord zou krijgen. Wonder boven wonder smaakte het toch nog wel aardig.
Ik had vroeger een huisgenoot die eens aan mij vroeg hoe het toch kon dat ik zo snel iets op tafel kon zetten. Gehakt rulbakken kostte hem altijd minstens een uur.........hij dacht dat het door en door bruin moest zijn.
Je bent niet de enige TO.
Ik heb ooit een vriendje gehad die spaghetti voor me ging koken. Hij begon er om 3 uur al mee en de spaghetti heeft (samen met de saus) echt 2/3 uur op het fornuis gestaan Ik was serieus bang voor wat ik op m'n bord zou krijgen. Wonder boven wonder smaakte het toch nog wel aardig.
dinsdag 18 januari 2011 om 15:13
quote:Vl43inder schreef op 18 januari 2011 @ 15:08:
[...]
Nee, ik gooi de berg gehakt ook zo in een droge koekenpan.
Dat droge is het probleem niet, zit genoeg vet in. Maar je moet wel roeren en met je spatel erop duwen, beetje losmaken, etc., anders bakt het als 1 homp op. En sommig gehakt is wat grover gesneden, dan ander...
[...]
Nee, ik gooi de berg gehakt ook zo in een droge koekenpan.
Dat droge is het probleem niet, zit genoeg vet in. Maar je moet wel roeren en met je spatel erop duwen, beetje losmaken, etc., anders bakt het als 1 homp op. En sommig gehakt is wat grover gesneden, dan ander...
dinsdag 18 januari 2011 om 15:15
quote:Mikske00 schreef op 18 januari 2011 @ 15:13:
Het ligt aan het soort gehakt, ik heb het gehad met het gehakt van de aldi (diepvries 4 x 250 gram). Dat bleef ook vastzitten aan elkaar. Ieder ander soort gehakt is geen probleem.Dan doe je daarmee toch iets niet goed. Ook het gehakt van de aldi (vriezer) wordt bij mij prima rul.
Het ligt aan het soort gehakt, ik heb het gehad met het gehakt van de aldi (diepvries 4 x 250 gram). Dat bleef ook vastzitten aan elkaar. Ieder ander soort gehakt is geen probleem.Dan doe je daarmee toch iets niet goed. Ook het gehakt van de aldi (vriezer) wordt bij mij prima rul.
dinsdag 18 januari 2011 om 15:17
dinsdag 18 januari 2011 om 15:17
Maar voor 300 gram gehakt betaal je bij ah 1.59 volgens mij en daar zou je in je eentje dus twee dagen van kunnen eten. En dat gehakt is prima, dat blijft echt niet aan elkaar kleven..
dinsdag 18 januari 2011 om 15:18
dinsdag 18 januari 2011 om 15:18
Wow, wat een reacties al. Bedankt! Ik heb een koekenpan van Ikea met een dikke bodem en anti-aanbaklaag. Ik had gisteren Italiaans gekruid gehakt van Deen en dat had ik dit keer expres al los getrokken in kleine stukjes. Dat heb ik zonder boter in de pan gelegd, gas laag gezet en gewacht tot het ging sissen. Toen ben ik gaan roeren met een houten spatel, zo'n brede, en toen....... ..............klonten. De stukjes die ik had losgetrokken bleven aan elkaar zitten en werden hard en taai. Zo gaat het nou altijd, snik, snik..........
dinsdag 18 januari 2011 om 15:18
quote:Cateautje schreef op 18 januari 2011 @ 15:16:
Het gemakkelijkste gehakt om rul te bakken is het gehakt van Appie, dat zit al rul in het bakje en kan je zo uit elkaar halen.
Succes!Zijn er ook winkels die dat niet zo verkopen dan? Ook bij de coop en de c1000 enzo zie ik het gehakt altijd zo gekruld liggen.
Het gemakkelijkste gehakt om rul te bakken is het gehakt van Appie, dat zit al rul in het bakje en kan je zo uit elkaar halen.
Succes!Zijn er ook winkels die dat niet zo verkopen dan? Ook bij de coop en de c1000 enzo zie ik het gehakt altijd zo gekruld liggen.
