Koken voor 20!

04-07-2012 16:19 24 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi, zaterdag geven we een kinderfeestje. Er komen 15 volwassenen en 5 kids...



Ik wil hapjes en evt maaltijd neerzetten maar wat?



Ideeën zijn welkom!
Alle reacties Link kopieren
Saté op de bbq met salades en stokbrood. Voor de kinderen nog wat zachte broodjes met knakworst erbij. Wat bakken schepijs als dessert.
Alle reacties Link kopieren
mexicaans:

1 pan gerulde gehakt met kruiden

1 pan kipfilet met kruiden

1 pan bonen/mais/paprika

1 schaal salade

creme fraiche

geraspte kaas

taco saus

taco chipjes

wraps



En dan kan iedereen zijn eigen pannekoekjes vullen.

Als je alles in schalen neerzet, ziet het er superleuk uit en het is nog lekker ook. je kunt alles vantevoren maken, alleen even warmen tijdens het feest.

Bij ons altijd een succes!
Alle reacties Link kopieren
Zo! Dat zijn al goede tips! Dank!
1 kinderfeestje, 15 volwassenen, 5 kinderen.



Dat kan ik geen kinderfeestje noemen. Voor de rest geen tips.
Alle reacties Link kopieren
quote:mariap schreef op 04 juli 2012 @ 16:22:

mexicaans:

1 pan gerulde gehakt met kruiden

1 pan kipfilet met kruiden

1 pan bonen/mais/paprika

1 schaal salade

creme fraiche

geraspte kaas

taco saus

taco chipjes

wraps



En dan kan iedereen zijn eigen pannekoekjes vullen.

Als je alles in schalen neerzet, ziet het er superleuk uit en het is nog lekker ook. je kunt alles vantevoren maken, alleen even warmen tijdens het feest.

Bij ons altijd een succes!Dit wilde ik ook typen! Succes gegarandeerd
quote:mari - wrap - schreef op 04 juli 2012 @ 16:22:

mexicaans:

1 pan gerulde gehakt met kruiden

1 pan kipfilet met kruiden

1 pan bonen/mais/paprika

1 schaal salade

creme fraiche

geraspte kaas

taco saus

taco chipjes

wraps



En dan kan iedereen zijn eigen pannekoekjes vullen.

Als je alles in schalen neerzet, ziet het er superleuk uit en het is nog lekker ook. je kunt alles vantevoren maken, alleen even warmen tijdens het feest.

Bij ons altijd een succes!Bakjeseten! Altijd lekker en instant feest!
anoniem_154619 wijzigde dit bericht op 04-07-2012 16:47
Reden: grapje met naam...
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
BBQ
Alle reacties Link kopieren
Mijn dochter kwam een tijd geleden terug van een kinderfeestje (wel echt alleen met kids) en was helemaal onder de indruk. Die moeder had een buil friet vd friettent gewoon op het tafelzeil gestort voor alle hongerige monden, en iedereen mocht met mayo en ketchup etc een dot op de tafel voor z'n neus doen. Iedereen een frikandel er bij; klaar.

Ik vond het briljant vd eenvoud. Geen afwas; kinderen vonden het stoer, aan het eind vd maaltijd de punten van het zeil bij elkaar en alles de vuilnisbak in; klaar!



Maarja; als er ook 15 volwassenen komen ligt de lat mss toch net ietsje hoger, haha!
Alle reacties Link kopieren
quote:paloma schreef op 04 juli 2012 @ 16:37:

1 kinderfeestje, 15 volwassenen, 5 kinderen.



Dat kan ik geen kinderfeestje noemen. Voor de rest geen tips.



Had beter kunnen zeggen 'baby feestje' - heeft nog niet heel veel vriendjes, wel 5 ;)



Als je verder geen tips kan geven reageer dan niet.
Alle reacties Link kopieren
quote:ikbenik schreef op 04 juli 2012 @ 16:55:

Ik vond het briljant vd eenvoud. Geen afwas; kinderen vonden het stoer, aan het eind vd maaltijd de punten van het zeil bij elkaar en alles de vuilnisbak in; klaar!



Maarja; als er ook 15 volwassenen komen ligt de lat mss toch net ietsje hoger, haha! Fantastisch idee! Wanneer mijn zoontje wat ouder is zal ik dit zeker eens doen! Thx
Alle reacties Link kopieren
Gebruik aluminiumfolie ipv tafelzeil en je kunt alles weggooien ;)

Deden wij vaak op de laatste avond van zeilkampen met de jongere kinderen
Paar grote schalen pasta salade, kun je de dag ervoor al klaar maken. Dit recept maak ik altijd klaar en is altijd een groot succes.



Pastasalade met honingkip:

-tricolore wokkelpasta

-olijfolie

-zout

-peper

-citroensap

-honing

- mayonaise

-creme fraiche

-mosterd

-ruccola sla-mix

-mozzarella

-komkommer

-cherrytomaatjes

-zoete paprika

-pijnboompitten

-spekjes

-rode ui





1) Doe zout, peper (en eventueel andere kruiden), citroensap en honing (en eventueel ketjap of soja) in een diep bord en haal de in blokjes of reepjes gesneden kipfilets er één voor één doorheen zodat ze er goed mee bedekt zijn. Bak de kipfilet en de spekjes gaar en krokant.



2)Maak de dressing van mayonaise, creme fraiche, mosterd, olie, zout en peper en eventueel andere kruiden uit je kruidenkastje.



3) Snijd de mozzarella, komkommer, cherrytomaatjes, paprika, en ui in blokjes en doe dit ook in 1 schaal.



Zet deze 3 schalen apart van elkaar afgedekt in de koelkast.



De volgende dag kook je de pasta beetgaar en laat je deze afkoelen met koud water, voeg wat olie bij om plakken te voorkomen. (dit zou ook al eventueel de dag ervoor kunnen)

Als dat klaar is gooi je alles bij elkaar. Doe dit op het laatste moment zodat alles krokant blijft. Haal eventueel ook de ingredienten al eerder uit de koelkast zodat ze niet heel koud zijn.



Of... maak er ook een bakjes feest van, je kunt vast zelf wel bedenken hoe...
Nog een tip voor een frietfeest, indien geen tafelzeil, de tafel bedekken met aluminiumfolie...



*mosterd dus*
anoniem_63d7b9071f9b7 wijzigde dit bericht op 04-07-2012 17:44
Reden: mosterd
% gewijzigd
Missfiled, toevallig Vinea zeilkampen, want daar ken ik het van :-)
Alle reacties Link kopieren
quote:mariap schreef op 04 juli 2012 @ 16:22:

mexicaans:

1 pan gerulde gehakt met kruiden

1 pan kipfilet met kruiden

1 pan bonen/mais/paprika

1 schaal salade

creme fraiche

geraspte kaas

taco saus

taco chipjes

wraps



En dan kan iedereen zijn eigen pannekoekjes vullen.

Als je alles in schalen neerzet, ziet het er superleuk uit en het is nog lekker ook. je kunt alles vantevoren maken, alleen even warmen tijdens het feest.

Bij ons altijd een succes!



oowoww maar vergeet de guacamole niet!!

paar avocado's met guacamolemix..Mmm, vinden kinderen ook lekker
Alle reacties Link kopieren
Rary, klopt :-D

Een groot aantal jaren met veel plezier deelnemer en staflid geweest ;)
Hahaha grappig MissFiled, dat is ook echt een Vinea ding...

Exactly the same here :-D Maar dan geen zeilkampen, maar europa, 15-19 jaar....

4 kampen als puber, 3 kampen als staflid...
Alle reacties Link kopieren
quote:MissFiled schreef op 04 juli 2012 @ 17:39:

Gebruik aluminiumfolie ipv tafelzeil en je kunt alles weggooien ;)

Deden wij vaak op de laatste avond van zeilkampen met de jongere kinderen Ze gooiden ook alles weg; was gewoon een goedkoop dun tafelzeil (zo'n plastic Zeeman/Wibra-1 euro-tafelkleed voor eenmalig gebruik)
Alle reacties Link kopieren
Ik heb zondag een verjaardag waarvoor ik de hapjes verzorg.

Verwachting is ook een man of 20.



Ik maak dit:

Aardappelsalade

Kisir (salade van fijne bulgur, das een soort couscous)

Kleine gehaktballetjes met pittige tomatensaus

Kleine kipkluifjes

Sigara borek

Bladerdeegdriehoekjes gevuld met gehakt, daarbij knoflookyoghurt en pikante peperdip

Plakjes stokbrood met gesmolten kaas en nigellazaadjes (koud)



Gekleurde pannenkoekrolletjes gevuld met roomkaas

Lange vingers omhuld met slagroom en kokos



Erbij Turks brood, 2 verschillende tapenades en verschillende soorten olijven.
Alle reacties Link kopieren
Ik wil voor mijn verjaardag ook wat hapjes maken zoals gehaktballetjes, kipkluifjes, bladerdeeghapjes. Ik wil ze van te voren maken en dan invriezen. Maar zal ik de balletjes en hapjes eerst bakken en dan invriezen of rauw invriezen en op de dag zelf afbakken? Ik denk zelf het laatste.
Alle reacties Link kopieren
quote:janna2 schreef op 05 juli 2012 @ 22:21:

Ik wil voor mijn verjaardag ook wat hapjes maken zoals gehaktballetjes, kipkluifjes, bladerdeeghapjes. Ik wil ze van te voren maken en dan invriezen. Maar zal ik de balletjes en hapjes eerst bakken en dan invriezen of rauw invriezen en op de dag zelf afbakken? Ik denk zelf het laatste.Absoluut het eerste!!
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor alle suggesties!



Het was het mexicaanse gerecht geworden MET quacomole! Feestje was geslaagd en zoontje enorm verwend! :-)
Alle reacties Link kopieren
fijn dat het feestje zo geslaagd was

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven