Eten
alle pijlers
pestosaus met courgette
donderdag 21 oktober 2010 om 17:01
donderdag 21 oktober 2010 om 17:07
Je wilt de courgette als basis voor je saus gebruiken.
Dan zou ik hem lekker in de oven grillen met een scheut olijfolie . Ui kan je erbij doen
Daarna in de blender met pijnboompitjes, basilicum, knoflook en heel veel parmesan of pardano, peper en zeezout en olijfolie.
Waar ga je het voor gebruiken?
Dan zou ik hem lekker in de oven grillen met een scheut olijfolie . Ui kan je erbij doen
Daarna in de blender met pijnboompitjes, basilicum, knoflook en heel veel parmesan of pardano, peper en zeezout en olijfolie.
Waar ga je het voor gebruiken?
donderdag 21 oktober 2010 om 18:39
zo ik heb gekookt en gegeten, en dit is wat ik heb gedaan:
ui en knoflook fijn gesneden en in de koekepan gebakken, dan de courgette erbij, deksel erbij en even laten pruttelen.
ui/knoflook/courgette in de blender, samen met een kopje kokend water en een half boilionblokje. in de pan vervolgens 2 eetlepels verse pesto erbij, en even laten pruttelen. vervolgens over de pasta gekieperd en wat oude kaas eroverheen!
was erg lekker, maar het was niet de fijnste textuur en kleur..
ui en knoflook fijn gesneden en in de koekepan gebakken, dan de courgette erbij, deksel erbij en even laten pruttelen.
ui/knoflook/courgette in de blender, samen met een kopje kokend water en een half boilionblokje. in de pan vervolgens 2 eetlepels verse pesto erbij, en even laten pruttelen. vervolgens over de pasta gekieperd en wat oude kaas eroverheen!
was erg lekker, maar het was niet de fijnste textuur en kleur..
