Eten
alle pijlers
Quiche AH
zondag 25 juli 2010 om 17:27
quote:mylenevalerie schreef op 25 juli 2010 @ 10:56:
Biol, ik denk dat die zwager een quiche Lorraine bedoelt, zie omschrijving Wiki;
Een quiche of quiche lorraine is een hartige taart, meestal gemaakt met een deeg van meel, water en boter. De vulling bestaat uit een luchtig opgeklopte mix van eieren, ham of spek en room. Quiche wordt meestal warm opgediend.
De naam is afkomstig van het Duitse woord Kuchen (cake).
Er zijn vele recepten met verschillende groenten (prei, broccoli, champignons, ...), met vis en vlees, en met kaas, maar deze mag men niet echt quiche 'lorraine' noemen. Andere varianten zijn die met extra kaas (quiche vosgienne) en met uien (quiche alsacienne).Ik ken het recept van Quiche Lorraine wel... maar in deze quiche zat niks extra`s, geen ham geen spek, helemaal niks. er zal zelfs geen deeg omheen. mi heb je dan een souffle en geen quiche...
Biol, ik denk dat die zwager een quiche Lorraine bedoelt, zie omschrijving Wiki;
Een quiche of quiche lorraine is een hartige taart, meestal gemaakt met een deeg van meel, water en boter. De vulling bestaat uit een luchtig opgeklopte mix van eieren, ham of spek en room. Quiche wordt meestal warm opgediend.
De naam is afkomstig van het Duitse woord Kuchen (cake).
Er zijn vele recepten met verschillende groenten (prei, broccoli, champignons, ...), met vis en vlees, en met kaas, maar deze mag men niet echt quiche 'lorraine' noemen. Andere varianten zijn die met extra kaas (quiche vosgienne) en met uien (quiche alsacienne).Ik ken het recept van Quiche Lorraine wel... maar in deze quiche zat niks extra`s, geen ham geen spek, helemaal niks. er zal zelfs geen deeg omheen. mi heb je dan een souffle en geen quiche...
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
zondag 25 juli 2010 om 17:39
Ik denk dat Irrab ook geen problemen zal krijgen met die quiche. Kijk naar het gemiddelde hier op dit topic die ze al lekker vinden. Als het geen quiche-hartige taart wedstrijd is waar ze heen gaat denk ik dat het helemaal goed komt.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
