recept Apple Bread 'vertalen'

Tijdens een bezoek aan familie in de VS heb ik de meest heerlijke apple bread gehad. Ik heb het recept van ze gekregen, maar deze is in het engels. Op zich is dat geen probleem, alleen de maten ed zijn ook engelse maten. Een cup is geen kopje. Met vertalingen op internet kom ik er niet uit. Ik heb het geprobeerd, maar het resultaat was bij lange na niet hetzelfde. Kunnen jullie me helpen? Of hebben jullie een nederlands recept wat er heel veel op lijkt? Ik heb al gegoogled maar kan niks vinden wat echt overeenkomt (wel van alles wat er een beetje op lijkt).



Hier dan het recept:

Bread



2 medium Granny Smith apples

1/2 cup butter or marg. soft

1 cup sugar

2 eggs

1 tablespoon lemon juice

2 teaspoons vanilla

2 cups flour

1 tsp baking soda

1/4 tsp salt





Streusel



2 tablespoons flour

2 tablespoons sugar

1 tablespoon butter or marg melted

1 teasp ground cinnamon



Oven at 350 spay non stick oil in a loaf pan. Chop apples. Beat butter and sugar until creamy. Stir in eggs, lemon juice, and vanilla. Combine dry ingredients add to batter. Do not over mix. Fold in apples.



For topping: combine all ingredients--when pouring batter into pan fill only half way and put half of the topping in, then fill the rest of way.... on top of batter sprinkle the rest of the topping.



Bake 55 to 60 min.

Dank voor jullie snelle reacties! Laat duidelijk zijn dat ik geen bakwonder ben

De oven op 350, is dat niet veel te heet?

Ach maar natuurlijk .

Ja, zo ga ik er uitkomen! Dank jullie wel, ik ga het zeer binnenkort nog een keer proberen.