Home Eten riblappen zijn nog niet gaar!

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

riblappen zijn nog niet gaar!

02-10-2010 18:03 43 berichten

Anoniem_104543 zaterdag 2 oktober 2010 om 18:03

riblappen staan al anderhalf uur te sudderen maar zijn nog niet mals. Nu ben ik geen ervaren riblappen bereider... komt dit nog goed?

Anoniem_110918 zaterdag 2 oktober 2010 om 18:51

Oh ik dacht eerst dat TO sabb was, die had twee dagen geleden riblappen opgezet

Ik heb toevallig ook vandaag Rendang gemaakt. Het vlees heb ik om 13.00 opgezet en om 18.00 hebben we gegeten.

Ik heb gewoon boemboe gekocht bij de toko en 2 blikjes kokosmelk. Was lekkerrrrr Bij de c1000 zag ik naderhand ook boemboe maar toen had ik ze al gekocht.

Ik had wel 2 kilo runderriblappen.

Marels zaterdag 2 oktober 2010 om 19:00

Na het aanbakken, heb je er toen warm of koud water bij gegooid? Als je er koud water bij gemikt hebt, dan kan het daar fout gegaan zijn, daar wordt je vlees taai van. Altijd water eerst koken en het er heet bij gooien.

668, the neighbour of the Beast

Anoniem_104543 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:02

Ja dat hoorde ik idd, want daar schrikt t vlees van... Nou heb er t biertje zo over uitgegoten. dat had ik dus niet moeten doen! Ik geef t nog een half uurtje..

Marels zaterdag 2 oktober 2010 om 19:05

Met bier doe ik dat ook wel hoor, maar dan op kamertemperatuur, en niet op koelkasttemperatuur. Met bier wordt 't minder gauw taai, in mijn ervaring.

Wat voor bier heb je erbij gedaan?

668, the neighbour of the Beast

Anoniem_104543 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:07

oud bruin en t was op kamertemp! nou, wat kan er dan mis zijn gegaan? begrijp r niets van..

Marels zaterdag 2 oktober 2010 om 19:10

Karma.

668, the neighbour of the Beast

Anoniem_104543 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:11

hahahhahaaaaaa oh shit!

( had ik laatst toch niet mn portomonaiie op straat aan dat touwtje moeten weg trekken toen een omaatje hem op wilde rapen)

Marels zaterdag 2 oktober 2010 om 19:13

Zie. Daar heb je het he

Ik ben nog iets creatiefs aan het verzinnen voor wat ik met mn riblappen ga doen, trouwens.

668, the neighbour of the Beast

Anoniem_104543 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:14

Nou Marels, aan mij moet je dus duidelijk geen advies vragen

Anoniem_110918 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:16

Bobbi, je kan beter naar Friet van Piet of naar Ed Kroket gaan en laat het gewoon zo nog effe een uur, misschien wel 2 uur op het vuur staan. Hoe langer, hoe beter en dan het vuur uit zetten en een nachtje laten afkoelen. Morgenochtend in de koelkast, 's avonds opwarmen en je hebt het lekkerste rundvlees dat je ooit nog zal proeven.

Marels zaterdag 2 oktober 2010 om 19:17

Eensch met Jacoba. Morgen is 't veel lekkerder, gewoon lekker lang laten staan.

Wat was jouw recept dan Bobbi?

668, the neighbour of the Beast

Anoniem_637d3aad71164 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:20

Bij ons maakt mijn schoonmoeder altijd riblappen klaar.

Dat komt omdat ze de sleutel van ons huis heeft.

Soms eten we dan geen vlees, omdat mijn vriendin wat lingerie heeft laten slingeren

Anoniem_110918 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:23

quote:spaarvarken schreef op 02 oktober 2010 @ 19:20:

Bij ons maakt mijn schoonmoeder altijd riblappen klaar.

Dat komt omdat ze de sleutel van ons huis heeft.

Soms eten we dan geen vlees, omdat mijn vriendin wat lingerie heeft laten slingeren Euweeeeeh......Juist ja.....

Anoniem_104543 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:25

Met oud bruin, knoflook, tijm, rozemarijn, laurier, zout, peper en een beetje suiker (en cola)...

als ik m zelf niet maak... erg lekker!

Mijn bezoek komt net binnen dus ik ga ze even een heerlijk patatje van Piet patat aanbieden

Super bedankt voor de adviezen!

Anoniem_112517 zaterdag 2 oktober 2010 om 19:33

Ik doe rundvlees, boemboe voor rendang (mengen met 400 ml water), cola, bruine suiker, ui en paprika. Vlees aanbraden, de rest erbij in de pan en laten sudderen. Uurtje of drie, vier. Daarna afkoelen en in de koelkast. Meestal doe ik er nog groente door (kool , tauge etc) bij het opwarmen. Lekker!

Anoniem_110941 zaterdag 2 oktober 2010 om 20:41

Ik heb gister/vandaag riblappen gemaakt en dat was voor het eerst. Na 50 min proefde ik en het en ik vond het zo vies bah! Ik dacht dat het niet meer ging goedkomen dus heb het na 1,5 uur maar van het vuur gehaald. Vandaag toch maar nog 1,5 uur op het vuur gezet, en ze waren heerlijk geworden.

Anoniem_104543 zaterdag 2 oktober 2010 om 21:26

Ongelooflijk maar waar! Het was uiteindelijk niet zo mals dat t vlees uit elkaar viel maar toch heel erg lekker, godzijgeprezen!

Nogmaals bedankt..

Dit vind ik zo fijn van het forum!

Anoniem_110941 zondag 3 oktober 2010 om 11:34

Haha gelukkig kwam het toch nog goed

riblappen zijn nog niet gaar!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

riblappen zijn nog niet gaar!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.