Eten
alle pijlers
stoommaaltijden AH
zaterdag 16 januari 2010 om 19:02
Je zou de ingredienten eruit kunnen halen en los bereiden denk ik. (Zonde om het anders weg te gooien.) Ik eet bijvoorbeeld wel eens de kip rozemarijn. Je kunt dan de aardappeltjes en kip apart bakken en de sperziebonen koken in water. In de oven zou ik niet doen, wordt erg droog denk ik.
Winter is the season in which people try to keep the house as warm as it was in the summer, when they complained about the heat.
zaterdag 16 januari 2010 om 19:10
zaterdag 16 januari 2010 om 19:14
quote:Klontje schreef op 16 januari 2010 @ 19:10:
Je kan het ook zelf in een (grote) pan stomen. Een laag water in de pan, op de bodem 3 glazen zetten. Hierop plaats je een bord (kleiner dan de diameter van de pan, zodat de stoom er langs gaat) en daar zet je de stoommaaltijd op. Deksel erop en laten stomen!Ik denk dat het dan ook wel gewoon in een zeef of een stoommandje zou kunnen. Maar is het niet zo dat de magnetron zorgt dat het `stoomt` in het bakje en niet er omheen?
Je kan het ook zelf in een (grote) pan stomen. Een laag water in de pan, op de bodem 3 glazen zetten. Hierop plaats je een bord (kleiner dan de diameter van de pan, zodat de stoom er langs gaat) en daar zet je de stoommaaltijd op. Deksel erop en laten stomen!Ik denk dat het dan ook wel gewoon in een zeef of een stoommandje zou kunnen. Maar is het niet zo dat de magnetron zorgt dat het `stoomt` in het bakje en niet er omheen?
zaterdag 16 januari 2010 om 19:16
quote:mardjen schreef op 16 januari 2010 @ 19:14:
[...]
Ik denk dat het dan ook wel gewoon in een zeef of een stoommandje zou kunnen. Maar is het niet zo dat de magnetron zorgt dat het `stoomt` in het bakje en niet er omheen?Vaak zit er saus bij die maaltijden of een klontje kruidenboter. Niet handig als dat door de gaatjes van de zeef of mand loopt denk ik...
[...]
Ik denk dat het dan ook wel gewoon in een zeef of een stoommandje zou kunnen. Maar is het niet zo dat de magnetron zorgt dat het `stoomt` in het bakje en niet er omheen?Vaak zit er saus bij die maaltijden of een klontje kruidenboter. Niet handig als dat door de gaatjes van de zeef of mand loopt denk ik...
Winter is the season in which people try to keep the house as warm as it was in the summer, when they complained about the heat.
zondag 17 januari 2010 om 01:59
Ik heb een keer gehoord van een voedings-bewaar-deskundige op de radio dat er chloor aan te pas komt bij de stoommaaltijden. Anders blijft het eten niet dagen achter elkaar zo fris eruit zien.
Sinds die tijd ben ik nogal huiverig met deze maaltijden en kies ik alleen de zonder-vlees variant. Maar goed, ben zowieso (???) geen klant en klaar eter/fan.
Sinds die tijd ben ik nogal huiverig met deze maaltijden en kies ik alleen de zonder-vlees variant. Maar goed, ben zowieso (???) geen klant en klaar eter/fan.
zondag 17 januari 2010 om 09:19
stoommaaltijden zijn sowieso niet te vreten, omdat je die groente niet gaar krijgt met alleen maar stoom
zou de groente dus eerst apart goed gaar koken als je het toch niet in de magnetron kunt doen en daarna de boel opbakken
verder zijn de verhoudingen van die maaltijden niet goed: veel te kleine hoeveelheden vlees/vis (amper 100 gram of nog minder), dat zou dubbel mogen zijn tegen minder bijproduct
zou de groente dus eerst apart goed gaar koken als je het toch niet in de magnetron kunt doen en daarna de boel opbakken
verder zijn de verhoudingen van die maaltijden niet goed: veel te kleine hoeveelheden vlees/vis (amper 100 gram of nog minder), dat zou dubbel mogen zijn tegen minder bijproduct
zondag 17 januari 2010 om 09:29
zondag 17 januari 2010 om 09:30
zondag 17 januari 2010 om 09:41
quote:elninjoo schreef op 17 januari 2010 @ 09:19:
stoommaaltijden zijn sowieso niet te vreten, omdat je die groente niet gaar krijgt met alleen maar stoom
Wat een onzin. Ook als je groente stoomt kan je het gewoon tot moes stomen hoor. Als je houdt van lekkere snot broccoli of boontjes: gewoon lang stomen in stoompan. Spoel je na het koken ook geen voedingsstoffen door het putje.
Maar goed, jij kookt je rijst waarschijnlijk ook in liters water om hem vervolgens af te gieten
stoommaaltijden zijn sowieso niet te vreten, omdat je die groente niet gaar krijgt met alleen maar stoom
Wat een onzin. Ook als je groente stoomt kan je het gewoon tot moes stomen hoor. Als je houdt van lekkere snot broccoli of boontjes: gewoon lang stomen in stoompan. Spoel je na het koken ook geen voedingsstoffen door het putje.
Maar goed, jij kookt je rijst waarschijnlijk ook in liters water om hem vervolgens af te gieten
zondag 17 januari 2010 om 10:33
vind die stoommaaltijden erg lekker als ik geen tijd heb om zelf iets te koken.
Ik had laatst ook die kip/mozzarella en die was goed gaar geworden, heel smakelijk voor een kant en klaar maaltijd!
Wat de verhoudingen betreft, 100 gram vlees/vis lijkt me meer dan genoeg toch. De hoeveelheid (of beter: gebrek aan) groente erin is meestal wat kant en klaar maaltijden ongezond maakt.
Ik had laatst ook die kip/mozzarella en die was goed gaar geworden, heel smakelijk voor een kant en klaar maaltijd!
Wat de verhoudingen betreft, 100 gram vlees/vis lijkt me meer dan genoeg toch. De hoeveelheid (of beter: gebrek aan) groente erin is meestal wat kant en klaar maaltijden ongezond maakt.
zondag 17 januari 2010 om 11:09
quote:Suze2 schreef op 17 januari 2010 @ 09:41:
[...]
Wat een onzin. Ook als je groente stoomt kan je het gewoon tot moes stomen hoor. Als je houdt van lekkere snot broccoli of boontjes: gewoon lang stomen in stoompan. Spoel je na het koken ook geen voedingsstoffen door het putje.
Ik heb wel 'ns zo'n stoommaaltijd 3 keer zolang als de gebruiksaanwijzing aangaf gestoomd, maar de groente was nog keihard.
quote:Maar goed, jij kookt je rijst waarschijnlijk ook in liters water om hem vervolgens af te gieten Ik eet nooit rijst, maar toevallig heb ik gisteren voor het eerst rijst gemaakt (voor logees) en die was volgens hen goed gelukt. De zakjes moesten in 'n pan kokend water en daar nog 10 minuten in doorkoken. Het zag er acceptabel uit en was blijkbaar ook smakelijk.
[...]
Wat een onzin. Ook als je groente stoomt kan je het gewoon tot moes stomen hoor. Als je houdt van lekkere snot broccoli of boontjes: gewoon lang stomen in stoompan. Spoel je na het koken ook geen voedingsstoffen door het putje.
Ik heb wel 'ns zo'n stoommaaltijd 3 keer zolang als de gebruiksaanwijzing aangaf gestoomd, maar de groente was nog keihard.
quote:Maar goed, jij kookt je rijst waarschijnlijk ook in liters water om hem vervolgens af te gieten Ik eet nooit rijst, maar toevallig heb ik gisteren voor het eerst rijst gemaakt (voor logees) en die was volgens hen goed gelukt. De zakjes moesten in 'n pan kokend water en daar nog 10 minuten in doorkoken. Het zag er acceptabel uit en was blijkbaar ook smakelijk.
