Vorm gekocht voor mini hapjes, en nu?

Jahoor, mini quiches kan. Ik heb er ook een keer mini chocoladetaartjes in gemaakt.



Deze chocotaartjes zijn erin gemaakt;













Zo kwamen ze eruit;

Nee het gerecht van een chocoladetaart genomen en dat in die bakjes gedaan. Vandaar dat ik ze chocoladetaartjes noemde. Alleen korter in de oven dan een grote taart.

Muisje waar heb je de vorm gekocht? Zoek ook nog zoiets.

Bij het bladerdeeg smaakt heel veel trouwens erin. Ik vermoed alleen dat het beter wel van te voren kan testen. Bijv. zalm, tonijn, krab, eisalade smaakt er heerlijk in. Maar het bladerdeeg trekt snel het vocht uit die salade dus volgens mij zijn dat geen hapjes die goed blijven.



Ik heb wel eens gemaakt met filodeeg, dat is beter. Of hartige taart deeg kan ook.

Pizzamuffins?





Ik heb nog iets met ei en champignons, even zoeken.

.

quote:Muisje32 schreef op 10 februari 2010 @ 18:18:

[...]





Kwam hem tegen bij de Marskramer. Kost 9-10 euro.Ok dank je, zal eens kijken. Als ik opschiet, dan kan ik hem nog gebruiken voor mijn verjaardag.

Een tijdje geleden heb ik deze van Iensrecepten gehaald. Daar staan er misschien nog meer, maar ik heb alleen op muffins zonder vlees gezocht.



Hartige muffins met zalm en kappertjes

12 muffins

• 0 min voorbereiden

• 30 min bereiden

• 0 min wachten

• waardering 7.1



• Gebak

• Vis

• Hollands

Ingrediënten

• 1 pak Honig bakmix voor hartige muffins

• 1 ei

• 150 ml melk

• 100 ml zonnebloemolie

• 100 g zalmsnippers

• 25 g kappertjes

Voorbereiden

Verwarm de oven voor op 190 °C.

Bereiden

Plaats de muffinbakjes of muffinbakvorm op een bakplaat. Doe de bakmix, het ei, de melk en de olie in een beslagkom en meng dit alles met een lepel tot een glad beslag. Voeg de zalmsnippers en kappertjes toe en meng deze goed door het beslag. Verdeel het beslag over 12 muffinbakjes. Bak de muffins in het midden van de oven ca. 20 minuten totdat de muffins goudbruin van kleur zijn.

Extra benodigd

Muffinbakjes of muffinbakvorm

Oven

Elektrische oven 190 ºC, heteluchtoven 180 ºC, gasoven stand 4.

Het recept 'Hartige muffins met zalm en kappertjes' wordt je aangeboden door Honig.



Hartige muffins met kaas en bieslook

• 12 muffins

• 0 min voorbereiden

• 35 min bereiden

• 0 min wachten

• waardering 7.0



• Gebak

• Vegetarisch

• Hollands

Ingrediënten

• 1 pak Honig bakmix voor hartige muffins

• 1 ei

• 150 ml melk

• 100 ml zonnebloemolie

• 2 eetlepels bieslook, fijngeknipt

• 150 g jong belegen kaas, in kleine blokjes

Bereiden

Verwarm de oven voor op 190 °C en plaats de muffinbakjes of muffinbakvorm op de bakplaat. Doe de bakmix, het ei, de melk, de olie en het bieslook in een beslagkom en meng dit alles met een lepel tot een glad beslag. Voeg 100 gram jonge kaas toe en meng deze goed door het beslag. Verdeel het beslag over de 12 muffinbakjes en verdeel de overgebleven kaas erover. Bak de muffins in het midden van de oven ca. 20 minuten totdat de muffins goudbruin van kleur zijn.

Extra benodigd

Muffinbakjes of muffinbakvorm

Oven

Elektrische oven 190 ºC, heteluchtoven 180 ºC, gasoven stand 4.



Hartige muffins met kruidenkaas

• 12 muffins

• 0 min voorbereiden

• 30 min bereiden

• 0 min wachten

• waardering 7.3



• Gebak

• Vegetarisch

• Overig

Ingrediënten

• boter om in te vetten

• 100 g zelfrijzend bakmeel

• 1 ei

• 100 ml melk

• 4 eetlepels olijfolie extra vierge

• 100 g Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden

• 3 bosuitjes, in dunne ringetjes

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de muffinvorm in.



Doe het bakmeel, het ei, de melk en de olie in een kom en klop tot een glad beslag. Meng de Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden en de bosuitjes erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe.



Schep het beslag in de muffinholtes en bak de muffins in het midden van de oven gedurende 15-20 minuten goudbruin en gaar.

Extra benodigd

Muffinvorm voor 12 muffins

Nog meer van Iensrecepten.nl

Bij de Tupperware zijn ze ook te krijgen.

Die hebben daar ook recepten voor. Weet niet of die ook op hun site staan.