Eten
alle pijlers
Vreemd vanillevraagje (aan de mede-liefhebbers)
zaterdag 16 januari 2021 22:15
Ik vrees dat dit een heel rare vraag is, maar ik zal het even uitleggen: ik ben echt heel erg enorm ontzettend dol op vanillevoedsel. Sowieso de normale dingen, zoals puddingbroodjes, roomhoorntjes of Berlinerbollen. Maar ik hou zo erg van vanille dat ik er ook eten mee maak waar weleens raar van opgekeken wordt. Ik geniet bijvoorbeeld van een cracker of geroosterde boterham met vanillekwark of -pudding erop. Of ik lepel een bakje vanille-eiwitpoeder leeg dat bedoeld is voor zo’n afslankshake. En ik lust alleen nog havermout die in plaats van melk gemaakt is van skyr of proteïnedrank met vanillesmaak.
En nu is er opnieuw een (denk ik) vrij raar vanille-idee in mijn hoofd ontstaan, en wat er niet meer uit wil... Pasta koken met een beetje vanillesuiker in plaats van zout, en dan een flinke dot warme vanillesaus erover kieperen.
Zou dat kunnen werken..? Of zie ik iets over het hoofd waardoor dit gerecht bij voorbaat mislukt? Bijvoorbeeld dat het gaat karamelliseren tot een soort plak die kan doorgaan voor de nieuwe limited Tony? (“Met karamel, vanille en stukjes macaroni!”)
Google geeft geen resultaat, misschien is dat resultaat genoeg... Of ik kan het gewoon proberen, behalve mijn maaginhoud heb ik toch niets te verliezen. Maar misschien zijn hier andere vanillejunkies die weleens iets vergelijkbaars geprobeerd hebben en/of De Tip hebben..?
Ik ben benieuwd, ik hoor het graag!
En nu is er opnieuw een (denk ik) vrij raar vanille-idee in mijn hoofd ontstaan, en wat er niet meer uit wil... Pasta koken met een beetje vanillesuiker in plaats van zout, en dan een flinke dot warme vanillesaus erover kieperen.
Zou dat kunnen werken..? Of zie ik iets over het hoofd waardoor dit gerecht bij voorbaat mislukt? Bijvoorbeeld dat het gaat karamelliseren tot een soort plak die kan doorgaan voor de nieuwe limited Tony? (“Met karamel, vanille en stukjes macaroni!”)
Google geeft geen resultaat, misschien is dat resultaat genoeg... Of ik kan het gewoon proberen, behalve mijn maaginhoud heb ik toch niets te verliezen. Maar misschien zijn hier andere vanillejunkies die weleens iets vergelijkbaars geprobeerd hebben en/of De Tip hebben..?
Ik ben benieuwd, ik hoor het graag!
Ya no puede caminar
zaterdag 16 januari 2021 22:20
Bij MasterChef AU maakten ze volgens mij wel eens zoete lasagne. Of tortellini / ravioli met zoete vulling. Wat jij wil kan denk ik wel, maar ik denk niet dat de pasta echt de vanillesmaak gaat aannemen. Als je zout in het water doet, wordt het zoutige dat in de pasta zit wat meer benadrukt, maar of dat met vanillesuiker gebeurt, ik vraag het me af.
Tjezus, wat vals
zaterdag 16 januari 2021 22:21
zaterdag 16 januari 2021 22:23
Die laatste optie
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
zaterdag 16 januari 2021 22:37
Ja, dat zal vast wel kunnen. Mijn man is kok, en als we wortels eten, zijn ze altijd gesmoord in water met een beetje boter en een beetje vanillesuiker. Heerlijk.
Ik zou het gewoon een keer proberen. Wat kan er gebeuren? Het kan hooguit niet lekker zijn.
Ik zou het gewoon een keer proberen. Wat kan er gebeuren? Het kan hooguit niet lekker zijn.
jufjoke wijzigde dit bericht op 16-01-2021 22:42
0.39% gewijzigd
zaterdag 16 januari 2021 22:42
Er is een parfum merk, Library of Fragrance, die geuren verkoopt met 'echte' geuren. Groene thee bijvoorbeeld. Of schone huid. Of babypoeder.
Ze hebben diverse geuren op basis van vanille die echt naar de betreffende etenswaren ruiken. Vanilla cookie dough bijvoorbeeld. Heel veel vanille aanbod. Het is eau de cologne, dus ruikt niet super lang, maar best leuk voor de heb, zeker omdat ze ook erg kleine flaconnetjes hebben.
Of is dit heel erg offtopic?
Ze hebben diverse geuren op basis van vanille die echt naar de betreffende etenswaren ruiken. Vanilla cookie dough bijvoorbeeld. Heel veel vanille aanbod. Het is eau de cologne, dus ruikt niet super lang, maar best leuk voor de heb, zeker omdat ze ook erg kleine flaconnetjes hebben.
Of is dit heel erg offtopic?
zaterdag 16 januari 2021 22:46
Bedankt voor de reacties!
Stom dat ik er niet aan gedacht heb om “zoete pasta” als zoekterm te gebruiken (dit...
https://emptythefridge.be/recept/zoete-pasta-taartjes/) En rijst gebruiken in plaats van pasta klinkt ook erg goed!
Ik heb vanillewierook! Maar die eet ik niet op, dus eigenlijk valt het allemaal best wel mee met de mate waarin en de manier waarop ik vanille consumeer.
Stom dat ik er niet aan gedacht heb om “zoete pasta” als zoekterm te gebruiken (dit...
https://emptythefridge.be/recept/zoete-pasta-taartjes/) En rijst gebruiken in plaats van pasta klinkt ook erg goed!Jufjoke schreef: ↑16-01-2021 22:42Er is een parfum merk, Library of Fragrance, die geuren verkoopt met 'echte' geuren. Groene thee bijvoorbeeld. Of schone huid. Of babypoeder.
Ze hebben diverse geuren op basis van vanille die echt naar de betreffende etenswaren ruiken. Vanilla cookie dough bijvoorbeeld. Heel veel vanille aanbod. Het is eau de cologne, dus ruikt niet super lang, maar best leuk voor de heb, zeker omdat ze ook erg kleine flaconnetjes hebben.
Of is dit heel erg offtopic?
Ik heb vanillewierook! Maar die eet ik niet op, dus eigenlijk valt het allemaal best wel mee met de mate waarin en de manier waarop ik vanille consumeer.
Ya no puede caminar
zaterdag 16 januari 2021 22:56
Oh... dan neem ik bij deze mijn tip terug. Straks ga je nog vanille parfum drinken.....La_Cucaracha schreef: ↑16-01-2021 22:46Bedankt voor de reacties!
Stom dat ik er niet aan gedacht heb om “zoete pasta” als zoekterm te gebruiken (dit...
Ik heb vanillewierook! Maar die eet ik niet op, dus eigenlijk valt het allemaal best wel mee met de mate waarin en de manier waarop ik vanille consumeer.
zaterdag 16 januari 2021 23:05
zaterdag 16 januari 2021 23:07
https://cakies.nl/recept/kadaif-kadayif ... g-dessert/
De kadaif / katayif kun je kant-en-klaar kopen. Dan hoef je alleen nog de siroop te maken.
De kadaif / katayif kun je kant-en-klaar kopen. Dan hoef je alleen nog de siroop te maken.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
