Eten
alle pijlers
waarmee botercreme mixen
zondag 11 december 2016 om 17:29
Met een heel simpele elektrische handmixer. Boter vooraf goed op kamertemperatuur laten komen. En dan eerst de boter lekker luchtig kloppen voordat poedersuiker en evt andere ingrediënten erdoor gaan.
Met de hand met een garde is echt hel, zeker als je het niet alleen 'gemengd' maar ook nog een beetje luchtig opgeklopt wil hebben. Zo deed mijn moeder het vroeger en dan mocht ik helpen. Kloppen tot je een ons woog en drie dagen later nog pijn in je arm. We hadden wel een elektrische mixer maar ik weet niet waarom dit op de hand moest. Mijn mixer, gewoon een heel goedkoop gevalletje, heeft met zachte boter geen enkele moeite in ieder geval.
Met de hand met een garde is echt hel, zeker als je het niet alleen 'gemengd' maar ook nog een beetje luchtig opgeklopt wil hebben. Zo deed mijn moeder het vroeger en dan mocht ik helpen. Kloppen tot je een ons woog en drie dagen later nog pijn in je arm. We hadden wel een elektrische mixer maar ik weet niet waarom dit op de hand moest. Mijn mixer, gewoon een heel goedkoop gevalletje, heeft met zachte boter geen enkele moeite in ieder geval.
zondag 11 december 2016 om 19:25
quote:Faranya schreef op 11 december 2016 @ 17:58:
Gewone mixer. Als je boter op kamertemperatuur is dan komt het niet zo ontzettend vast te zitten. Meestal mix ik eerst de boter los en daarna de rest erbij. k quote ffe alleen 1 van de handmixusers. maar deze bedoelen jullie met handmixer toch?
https://www.google.nl/sea ... CgC&biw=360&bih=559#imgrc=jkz3LPOxsDw77M%3A
k ga t dan ook proberen door eerst boter wat warmer te laten worden. dan hoef ik niet gelijk een dure machine te kopen
Gewone mixer. Als je boter op kamertemperatuur is dan komt het niet zo ontzettend vast te zitten. Meestal mix ik eerst de boter los en daarna de rest erbij. k quote ffe alleen 1 van de handmixusers. maar deze bedoelen jullie met handmixer toch?
https://www.google.nl/sea ... CgC&biw=360&bih=559#imgrc=jkz3LPOxsDw77M%3A
k ga t dan ook proberen door eerst boter wat warmer te laten worden. dan hoef ik niet gelijk een dure machine te kopen
