Eten
alle pijlers
welk brood bij gerookte zalm en roomkaas
vrijdag 8 oktober 2010 om 11:53
Als ik een zalmrol maak, zoals ik dat noem , gebruik ik tortilla's.
Ik smeer de tortilla in met roomkaas ( evt. bieslookkaas ) daarop leg ik de zalm evt. met geknipte bieslook erover , daarop ijsbergsla en daarna rol ik de tortilla op.
Zo krijg je een lekkere zalmrol die je in rollejtes/stukken kan snijden. Smakelijk eten !
Ik smeer de tortilla in met roomkaas ( evt. bieslookkaas ) daarop leg ik de zalm evt. met geknipte bieslook erover , daarop ijsbergsla en daarna rol ik de tortilla op.
Zo krijg je een lekkere zalmrol die je in rollejtes/stukken kan snijden. Smakelijk eten !
vrijdag 8 oktober 2010 om 12:16
Ik zou dan niet voor een wrap kiezen maar voor een plak in de lengte gesneden vierkant (casino) donkervolkoren/pitten brood en dan oprollen en in plakjes snijden.
1 casinobrood door de bakker in de lengte gesneden
kruidenkaas
1 pak gerookte zalm
Hulpmiddelen
Rol plastiek folie
Bereidingswijze
Haal de korsten van de boterhammen en rol het brood met de deegrol zo plat mogelijk uit.
Besmeer ze dik met kruidenkaas, en beleg met gerookte zalm.
Rol het brood stevig op, langs de andere kant, verpak het in plastic folie en laat het enkele uren opstijven in de koelkast.
1 casinobrood door de bakker in de lengte gesneden
kruidenkaas
1 pak gerookte zalm
Hulpmiddelen
Rol plastiek folie
Bereidingswijze
Haal de korsten van de boterhammen en rol het brood met de deegrol zo plat mogelijk uit.
Besmeer ze dik met kruidenkaas, en beleg met gerookte zalm.
Rol het brood stevig op, langs de andere kant, verpak het in plastic folie en laat het enkele uren opstijven in de koelkast.
vrijdag 8 oktober 2010 om 13:01
