Eten
alle pijlers
Zelf pate maken
dinsdag 26 november 2013 om 12:57
Heb ooit een keer zelf kippenlevertjespate gemaakt. Het smaakte op zich wel okay, maar ik moest elke keer denken aan de rozerode, blubbersubstantie die uit de blender kwam, brrrrr! Heb er niet van genoten en kan je helaas niet helpen om de simpele reden dat ik mezelf heb voorgenomen om nooit meer zelf leverpate te maken.
Maar succes ermee hoor
Maar succes ermee hoor
dinsdag 26 november 2013 om 13:11
Het is een onsmakelijk karweitje, weleens gedaan maar ik stond bijna te kokhalzen bij het voorbereiden. Als je paté een eigen tintje wilt geven, koop dan een flink stuk doodgewone roompaté, met kruiden, uitgebakken spekblokjes, gekneusde pepertjes, fijngehakt uitje of wat je zo in huis hebt, kun je er een heel acceptabele paté van maken. Minder werk en minder rotzooi.
verba volant, scripta manent.
dinsdag 26 november 2013 om 13:17
quote:pepersteak schreef op 26 november 2013 @ 13:13:
@ marianne: Ik wil het juist helemaal zelf maken omdat het een cadeautje is voor iemand.
Misschien heb je hier iets aan:
http://www.zelfmaakrecepten.nl/pate-pastei-en-terrine/
@ marianne: Ik wil het juist helemaal zelf maken omdat het een cadeautje is voor iemand.
Misschien heb je hier iets aan:
http://www.zelfmaakrecepten.nl/pate-pastei-en-terrine/
verba volant, scripta manent.
dinsdag 26 november 2013 om 13:51
Roompaté als basis (kant en klaar)
Toevoegen naar smaak:
Sjalotjes fijngehakt
Verse knoflook
Gemalen zwarte peperkorrels
Vers en fijngehakte bladpeterselie
Garneren met verse cranberries
Enz enz ......je kan diverse smaken/variaties maken als je meerdere cupcake vormpjes hebt.
Alles mengen en verdelen in mini cupcake vormpjes van papier.
Op een leuke schaal leggen en inpakken in cadeaufolie met strik.
Leuk voor de december feestmaand.
Toevoegen naar smaak:
Sjalotjes fijngehakt
Verse knoflook
Gemalen zwarte peperkorrels
Vers en fijngehakte bladpeterselie
Garneren met verse cranberries
Enz enz ......je kan diverse smaken/variaties maken als je meerdere cupcake vormpjes hebt.
Alles mengen en verdelen in mini cupcake vormpjes van papier.
Op een leuke schaal leggen en inpakken in cadeaufolie met strik.
Leuk voor de december feestmaand.
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.