Gezondheid alle pijlers

Ik kom er niet uit met eten

19-11-2025 14:19 52 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Sinds kort ben ik onder behandeling bij een diëtiste. Ik heb zeer ernstig overgewicht en ben recent nog eens 26kg aangekomen doordat ik weinig buiten kom en in een depressie/burnout situatie zit.

Ik eet nu een standaard Voedingscentrum-achtig dieet: alles volkoren, veel groenten (deed ik al wel), fruit, noten, geen bewerkt vlees en veel vegetarisch en peulvruchten. Het probleem is dat ik me er echt rot onder voel. Ik heb brandend maagzuur, waarvoor maar geen oorzaak wordt gevonden. Ook een eliminatiedieet ivm allergieën en PDS heeft niet geholpen.

De enige periode dat ik gelukkig was met mijn eetpatroon waren de keren dat ik zeer strikt koolhydraatarm at. Dus vlees, vis, veel groenten, een beetje noten. Matig eiwit, maar wel veel vet. Maar omdat er hart- en vaatziekten in mijn familie zitten en mijn man ook artherosclerose heeft, is dat volgens de diëtiste uit den boze. Vooral omdat het relatief veel verzadigd vet bevat, weinig vezels en geen peulvruchten. Dus nu doen we (op mijn verzoek) wel een koolhydraatbeperking maar ik eet nog steeds 100-150 gram khd per dag op dit plan. niet genoeg voor ketose dus.

Maar wat voelde ik me toen goed. Ze zeggen dat een magisch dieet niet bestaat, maar dit kwam toch wel erg in de buurt. Ik had een superhelder hoofd, een supergoede stemming. En sliep als een roos. Ik zag er jaren jonger uit, want dat doet Keto écht. Maar goed, ik wil mijn man ook langer houden en zelf ook gezonder worden en hart- en vaatziekten voorkomen.

Maar ik heb het gevoel dat ik er niet uitkom met de plan van de diëtiste. En we hebben het al een paar keer aangepast op mijn verzoek. Maar dat magische gevoel krijg ik gewoon niet terug.

Ook moet ik zoutarm (4gr of minder per dag) eten. Voor mij heel moeilijk want ik gebruikte heel veel aromat, zout en bouillonblokjes. Zijn er mensen die dit herkennen, en moet ik misschien andere voedingsmiddelen toevoegen? ik probeer al in te zetten op regelmatig vette vis, walnoten en bosbessen. Maar veel gerechten die ik toen lekker vond smaken nu niet meer omdat er zo weinig zout toegevoegd mag worden. Ze zeggen dat het went, maar wanneer dan? Ik ben nu 6 weken onderweg met dit plan.
Alle reacties Link kopieren Quote
Waarom geen Lo Salt?
Daar zit 66% minder natrium in.
Het is even wennen in het begin, maar daarna proef je geen verschil meer.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik lees al een heleboel goed tips.
Wat ik zou doen in jouw geval is toch wel weer proberen naar het keto-dieet terug te gaan. Gebruik de diëtist om mee te denken hoe je tegelijkertijd voor je man en jezelf boodschappen kan doen en kan koken. Wat kan je voor jezelf toevoegen of juist weglaten, en hetzelfde voor je man. Dus de basismaaltijd (eiwitten, groenten) voor jullie beiden hetzelfde, maar voor hem en jou net een andere twist.
Want van keto weet je al dat het voor je werkt.
LoSalt i.p.v. zout.
Daar de komende 3 maanden de focus op houden.
Daarna bepaal je de volgende stap.
Hoe zijn je cholesterolwaardes?
Alle reacties Link kopieren Quote
LoSalt (gejodeerd) is met keto sowieso geincideerd, ivm de natrium-kalium balans die het heeft. Ik proef het verschil eigenlijk niet.
Alle reacties Link kopieren Quote
EstelleGallois schreef:
19-11-2025 15:23
Het probleem is dat ik dus een torenhoge bloeddruk bleek te hebben.
Eet je drop, gebruik je zoethoutthee? Bij sommige mensen heeft dat een gigantisch effect. Zelfs een paar dropjes al, of een kopje zoethoutthee op een dag.
Dat is alleen niet bij iedereen het geval, niet iedereen reageert er zo heftig op. Daarom wordt er vaak geadviseerd drop "met mate" te consumeren. Maar als jij zo iemand bent die er heftig op reageert, laat het dan eens een tijdje helemaal staan. Dat is misschien makkelijker dan meteen met zout te stoppen.
Harba lorifa
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb geen tips voor het hele probleem, maar voor wat betreft maagzuur: ik reageer niet op de koolhydraten zelf maar vooral op iets met gist/zuurdesem met meer maagzuur.

Ik probeer nu meer droge crackers en meer roggebrood te eten ipv tarwe en ik heb het idee dat dat helpt. Dus misschien zou je daar -in overleg met de diëtiste-wat kunnen schuiven? Dat je de koolhydraat-bron brood vervangt door een andere koolhydraten?
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik sla aan op die bloeddruk. Geloof er niks van dat teveel zout daar de oorzaak van is. Extreme gevallen daargelaten kan het lichaam de aanvoer van zout prima reguleren. Dit aangenomen dat je geen nierfunctiestoornissen hebt, want dan werkt het systeem niet. Die diëtiste klinkt niet als een topper. Is het wel een echte, en niet een voedingsconsulent ofzo?

Als ik jou was zou ik eens een cardiovasculaire risicoanalyse laten doen. Op basis daarvan kun je dan samen met je huisarts besluiten wat wel en niet behandeld moet worden, en kun je wellicht gewoon je bouillonblokjes blijven gebruiken.

In het algemeen begrijp ik niet helemaal waarom iemand die wil afvallen voor noten en vette vis kiest. Dat zijn echt caloriebommen, wel gezonde maar ja. En misschien kan je man eens koken? Jullie gezondheid is niet alleen jouw verantwoordelijkheid.
Alle reacties Link kopieren Quote
Als je eetbuien hebt, eet je dan niet te weinig gedurende de dag? Of net de verkeerde dingen? Wat doe je als je een eetbui aan voelt komen?

En waarom ben je met keto gestopt als het zo goed beviel? Die dietist zoekt natuurlijk met jou naar aanpassingen die je de rest van je leven vol kunt houden zodat je blijvend afvalt. Als keto niet is wat je de rest van je leven kan volhouden...
Alle reacties Link kopieren Quote
Reageer je niet overgevoelig op sojaproducten en (sommige) andere vleesvervangers?
Ik word er ziek en naar van, ik krijg kolieken en behoorlijk zware darmproblemen.
Alle reacties Link kopieren Quote
EstelleGallois schreef:
19-11-2025 14:38
Omdat ik doorgaans de boodschappen doe en kook. En ik wil dat mijn man gezond eet.
Denk eens aan een sleeve: alles mag maar je eet gewoon zoveel minder dat het afvallen makkelijk gaat. Als je erbij blijft bewegen en weinig tot geen alcohol drinkt blijf je op gewicht.
Alle reacties Link kopieren Quote
oneenietweer schreef:
19-11-2025 19:14
Ik sla aan op die bloeddruk. Geloof er niks van dat teveel zout daar de oorzaak van is. Extreme gevallen daargelaten kan het lichaam de aanvoer van zout prima reguleren. Dit aangenomen dat je geen nierfunctiestoornissen hebt, want dan werkt het systeem niet. Die diëtiste klinkt niet als een topper. Is het wel een echte, en niet een voedingsconsulent ofzo?
Het advies voor gezonde volwassenen is max. 6 gram zout per dag, en het advies is ook om iets minder zout te eten als je gezondheidsklachten hebt. Het advies van to's diëtiste om op max 4 gram per dag te mikken, is daarmee volledig in lijn met wat o.a. de Hartstichting adviseert. Ik vind het geen extreem advies hoor.

Het lastige is vooral dat de meeste mensen gewend zijn om veel meer zout te eten dan goed voor ze is, en als je dan teruggaat naar die max van 4 gram, dan is dat een hele grote verandering.
Alle reacties Link kopieren Quote
Voor wat betreft dat keto eten en je mans gezondheid. Ik neem aan dat je vaak vooral het avondeten samen nuttigt, en de rest van de maaltijden wat vrijer bent qua wat je eet.

Waarom dan niet gewoon keto/kha eten voor jou en dan bij het avondeten even investeren in goed nadenken wat je kunt eten maar waarbij je voor hem het vetste/ongezondste vervangt voor wel vezels ect?

Als jij hier stokongelukkig van wordt en je voelt je zoveel beter met KHA, is daar dan geen mouw aan te passen? Wij doen dat hier ook maar dan met vegetariër, en ja dan staat er wel eens een extra bijgerecht in de oven of op het vuur; maar zo zijn we wel allebei happy. Bovendien is dit; als het allemaal goed gaat, ook een tijdelijke situatie.
Alle reacties Link kopieren Quote
EstelleGallois schreef:
19-11-2025 14:35
Een diëtiste is mijn eigen keuze. De oorzaak is eetbuien. Tot mijn 20e kwam ik daar goed mee weg doordat ik extreem sportte en purgeerde (spugen en laxeren). Ik heb al talloze behandelingen hiervoor gehad.

Voor een GBP sta ik overigens niet open.
Waarom niet?
When arguing with a fool, first make sure the other isn't doing the same thing.

David Dunning
Alle reacties Link kopieren Quote
Qua minder zout. Het is herhaaldelijk aangetoond dat als je langere tijd minder zout eet je dit gewend raakt. Je kan dit het beste afbouwen, dus steeds iets minder en dat dan een paar maanden vol houden.

Als je het interessant vind zijn er veel onderzoeken over te vinden. Zo is in Nederland langzaamaan het brood een stuk minder zout geworden. Dit hebben ze met kleine stapjes gedaan zodat mensen eraan gewend raakten. Zelf kan je dit ook doen, maar je moet er wel consequent in zijn.

Voor koolhydraten en suikers geld dit helaas niet, hier treed geen gewenning op.

Verder zijn er al een hoop goede tips gegeven.
Alle reacties Link kopieren Quote
madamecannibale schreef:
19-11-2025 22:19

Voor koolhydraten en suikers geld dit helaas niet, hier treed geen gewenning op.
Niet? Ik vind suiker mierzoet en goor smaken sinds ik het niet meer eet. Zelfs in vleeswaren proef ik de toegevoegde suiker die erin zit. Ik vind water nu "zoet" smaken.
Alle reacties Link kopieren Quote
Avocadeau schreef:
19-11-2025 14:48
Is deze dietiste ook gespecialiseerd in eetstoornissen?

Want het klinkt alsof dit dieet ontzettend botst met wat het leven voor jou leuk en haalbaar maakt.

Leven met het perfecte dieet, exact volgens het boekje, is niet haalbaar als je er ongelukkig van wordt of je eetstoornissen weer aanzet.

Een minder perfect dieet, maar wel al beter dan wat was, wat goed vol te houden is en relatief gezond lijkt me als leek dan een heel stuk haalbaarder en beter voor jou algehele welzijn.

Is het een idee te kijken naar een diëtist die open staat voor haalbare veranderingen, luistert naar wat voor jou werkt, en kijkt naar hoe je gezonder gaat eten, in plaatst van je een model dieet voor te schrijven wat niet bij je past?
Mee eens
Alle reacties Link kopieren Quote
EstelleGallois schreef:
19-11-2025 14:19
Voor mij heel moeilijk want ik gebruikte heel veel aromat, zout en bouillonblokjes. Zijn er mensen die dit herkennen, en moet ik misschien andere voedingsmiddelen toevoegen? ik probeer al in te zetten op regelmatig vette vis, walnoten en bosbessen. Maar veel gerechten die ik toen lekker vond smaken nu niet meer omdat er zo weinig zout toegevoegd mag worden. Ze zeggen dat het went, maar wanneer dan? Ik ben nu 6 weken onderweg met dit plan.
Misschien zijn specerijen een optie? Ik merk dat ik komijn, heel erg lekker vind en een goede smaakmaker. Zowel heel als gemalen.
En groenten grillen kan ook een goede smaak geven.

Ik zou denk ik in jouw geval wat meer mijn eigen gevoel volgen, het dieet wat voor je werkte en waar je je goed bij voelde. Niet alles, maar delen ervan zodat je je weer beter gaat voelen. Juist dat lijkt me erg belangrijk.
Alle reacties Link kopieren Quote
framboise-t schreef:
19-11-2025 21:16
Het advies voor gezonde volwassenen is max. 6 gram zout per dag, en het advies is ook om iets minder zout te eten als je gezondheidsklachten hebt. Het advies van to's diëtiste om op max 4 gram per dag te mikken, is daarmee volledig in lijn met wat o.a. de Hartstichting adviseert. Ik vind het geen extreem advies hoor.

Het lastige is vooral dat de meeste mensen gewend zijn om veel meer zout te eten dan goed voor ze is, en als je dan teruggaat naar die max van 4 gram, dan is dat een hele grote verandering.
Dat snap ik wel, maar dit soort adviezen missen een solide wetenschappelijke basis. Minder zout als je gezondheidsklachten hebt? Dat zal in de overgrote meerderheid van de gevallen helemaal níks bijdragen. TO heeft er veel moeite mee en het gaat haar niks opleveren, dus waarom in godsnaam dan ermee doorgaan?

Hetzelfde geldt overigens voor ‘2 ons groente en 2x fruit’, niet teveel eieren ivm cholesterol en ga zo maar door.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik zou inzetten op iets wat je kan volhouden. Het klinkt behoorlijk radicaal allemaal. Misschien houd je het een week vol, en daarna ja ben je gezwicht voor een chocolaatje, tja als je toch al gezwicht bent waarom niet de hele reep.
Stel jezelf niet teveel eisen. Kijk wat voor jou werkt. Misschien is het 1x per week alles eten wat je wil en de rest let je op. Ik vraag mezelf elke keer af of ik bepaalde calorieën het waard vind van iets. Meestal is dit ook nee.
Ik zou toch ook nog iets van beweging erbij doen, een groepsles of misschien werkt elke week op de loopband of zwemmen beter voor jou. Dat heeft mentaal ook een goed effect.
Als tip wil ik je nog geven eet biologisch waar het kan. Sinds ik dat doe voel ik me stukken beter. Elke keer als ik weer over die pesticiden zie op tv ofzo dan denk ik dat kan toch niet goed zijn.
Ik eet lang niet alles biologisch, waar het haalbaar is. Veel gangbare groente en fruit vind ik niet veel duurder dan niet bio. Ook in de vriezer vind je veel goedkope opties daarvan.
Alle reacties Link kopieren Quote
Solomio schreef:
19-11-2025 21:33
Waarom niet?
Ik vraag me ook wel af waarom je niet openstaat voor een GBP. Het is bekend dat als je over een bepaald bmi zit, je lichaam het soms ook gewoon niet meer lukt om puur met het minderen van je calorieën af te vallen. Er is dan ook qua insuline en hormonen van alles aan de hand.

Ik snap dat zon operatie heftig is, maar als je dan geholpen bent door gewoon heel veel gewicht te verliezen en dan ook echt veranderingen door te kunnen voeren, zou ik dat wel heel serieus overwegen. Te lang te zwaar zijn is ook heel slecht voor je lichaam, dus dan is een GBP nog niet altijd zo gek.
Alle reacties Link kopieren Quote
Wat een hoop mooie en fijne reacties zijn er al gegeven met goede ideeën. Wat mij nog te binnen schiet, is dat je best nog wat liever naar jezelf mag kijken. Een soort ‘eetverslaving’, als ik het zo mag noemen zonder het lelijk te bedoelen, is zooo moeilijk.
Lang geleden ben ik gestopt met roken en iedereen waartegen ik zeg dat ik weet dat 1 sigaret voor mij niet bestaat, dat worden er meer, begrijpt direct wat ik bedoel.

Zo werkt het met eten en zeker met ‘ongezond eten’, waarvan ondertussen bekend is dat fabrikanten er een verslavende combi in doen van suiker en vet, al helemaal. Alleen kun je niet stoppen met eten. Het gevecht blijft dus. En dat is een heel zwaar gevecht.
Alle reacties Link kopieren Quote
Allereerst bedankt iedereen voor alle reacties. Ik heb een aantal goede tips gekregen en adviezen en ik waardeer het echt dat jullie zo met mij meedenken.

Momenteel ben ik natuurlijk al een aantal kilo kwijtgeraakt, omdat ik 6 weken bezig ben. In totaal scheelt dat 8 kg. Maar dat voelt voor mij natuurlijk als een druppel op de gloeiende plaat. Na zes weken zeer strikt koolhydraatarm was ik al 20 kg kwijt en dan zonder de hele dag honger. De diëtiste zegt echter dat dit duurzamer is. Maar dan moet ik het eetpatroon natuurlijk wel volhouden. Ik eet overigens niet te weinig calorieën: gemiddeld 2150 per dag.

Ik ga maandag weer naar haar toe en dan zal ik bespreken dat ik dit eetpatroon lastig vol te houden vind. Waarschijnlijk zal ze dan wel de nodige aanpassingen maken samen met mij. Dit is al enkele keren gebeurd dus ik zie niet in waarom ze dat niet zou willen dit keer. Het moet toch iets zijn dat mijn leven lang is vol te houden.

Op de vraag waarom ik niet opensta voor een maagverkleining: ik heb een vrij hevige angststoornis waardoor ik vaak fysieke symptomen van ernstige ziekten voel. Bij een maagverkleining kan er tot wel jaren later een bijwerking optreden dat je darmen in de knoop raken. En hoewel ik rationeel gezien weet dat het een zeer zeldzame bijwerking is, kan je er de donder op zeggen dat ik in de jaren na de maagverkleining continu symptomen hiervan ga voelen. een paar jaar geleden dacht ik het bijvoorbeeld ook aan mijn hart te hebben, en dit uit zich ook echt in pijn op de borst, pijn in de linkerarm en kaak. Ik ben denk ik wel 60 keer (geen overdrijving) op de spoedeisende hulp beland met een ernstige paniekaanval, dat ik dacht een hartinfarct te hebben. In ziekenhuizen door heel Europa, want ook op vakantie had ik er last van. Ik ben hierdoor ook best wel veel vriendschappen kwijtgeraakt, bijvoorbeeld omdat ik een keer was gaan logeren en daar dacht dat ik een hartinfarct had, met als gevolg dat de vriendin in kwestie ‘s nachts naar de spoedeisende hulp moest rijden.

Wie weet wat de toekomst brengt als de angststoornis onder controle is. Misschien zal ik er dan wel voor openstaan. Al moet ik zeggen dat ik altijd een aversie tegen de maagverkleining heb gehad, omdat het me zo tegennatuurlijk overkomt om de maag te verkleinen en dan een stuk van de darmen weg te halen. Als ik al voor zoiets zou kiezen, zou ik denk ik voor een sleeve gaan. Als ik al onder narcose durf, want dat is weer een andere angst.
Alle reacties Link kopieren Quote
Dan zou ik iets aan die angst gaan doen.

Als je eenmaal zo zwaar bent is het vrijwel onmogelijk om blijvend een lager gewicht te houden.
When arguing with a fool, first make sure the other isn't doing the same thing.

David Dunning
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik ben in therapie voor mijn angst, maar een jarenlange paniekstoornis is natuurlijk niet in een paar weken weg.

Overigens heb ik een uitgebreid lichamelijk onderzoek gehad en ook psychologisch, en zowel de psycholoog als de diëtiste denken dat een gezonder gewicht zeker blijvend te bereiken is zonder maagverkleining. Genetisch gezien is er niets mis met mij. Sommige mensen hebben bepaalde stofjes in hun darmen waardoor afvallen onmogelijk is. Of hun hormoonhuishouding ligt helemaal overhoop. Dit was bij mij allemaal niet aan de orde en daarom denken ze dat het voor mij wel bereikbaar is. Misschien geen BMI van 20, maar we mikken op 26-30.
Alle reacties Link kopieren Quote
Wat blijkbaar ook hielp, is dat ik pas te zwaar ben geworden na mijn puberteit.
Het schijnt dat het nog moeilijker is als je al vanaf kind te dik bent. Maar ik was juist altijd erg petite.
Alle reacties Link kopieren Quote
Zou dan toch voor de keto gaan, dat is blijkbaar wat goed bij jou past. En je man wil jou graag ook nog houden dus kan actief meehelpen door samen apart te gaan koken of meehelpen food preppen.
I wanna live my life with the volume full!

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven