Lijf & Lijn
alle pijlers
Glutenvrij dieet ---> altijd honger
woensdag 10 augustus 2016 om 09:54
Vanwege mijn darmziekte ben ik op doktersadvies overgestapt op een volledig glutenvrij dieet. Dit heeft enorm geholpen. Mijn ontsteking is (ook mbv Prednison) helemaal weg. Ik ben inmiddels gestopt daarmee. Ook is mijn gewicht van 59 naar 61 gegaan dus ook prima. Van mezelf ben ik lactose intolerant dus glutenvrij en lactosevrij.
Daar ligt ook het probleem. Sinds ik ook glutenvrij moet eten heb ik altijd honger. Echt de hele dag door. Fruit vult niet genoeg dus eet ik worst, komkommer, blokjes kaas, ei, genius-brood, havermout,,niks vult. Na een bord glutenvrije spaghetti heb ik na 2 uur alweer honger. Heeft er iemand "zwaardere" recepten of wellicht ern oplossing?
Daar ligt ook het probleem. Sinds ik ook glutenvrij moet eten heb ik altijd honger. Echt de hele dag door. Fruit vult niet genoeg dus eet ik worst, komkommer, blokjes kaas, ei, genius-brood, havermout,,niks vult. Na een bord glutenvrije spaghetti heb ik na 2 uur alweer honger. Heeft er iemand "zwaardere" recepten of wellicht ern oplossing?
woensdag 10 augustus 2016 om 10:53
Hoop dat ik nu niet iets noem waar gluten in zit, maar wat ik echt een killer-maaltijd vind (zit hierna altijd lang vol):
55g speltmout (AH) met een half banaantje in stukjes koken met flink wat koekkkruiden, kaneel en een snuf zout in amandelmelk (echt ff koken, ik klop het ook altijd op met een garde voor meer romigheid)
Aftoppen met 15g pecannoten, de andere helft van de banaan in plakjes, en 25g pindakaas
Is geloof ik rond de 500-550 calorieën. Als je dit als ontbijt eet zit je tot de lunch ramvol
55g speltmout (AH) met een half banaantje in stukjes koken met flink wat koekkkruiden, kaneel en een snuf zout in amandelmelk (echt ff koken, ik klop het ook altijd op met een garde voor meer romigheid)
Aftoppen met 15g pecannoten, de andere helft van de banaan in plakjes, en 25g pindakaas
Is geloof ik rond de 500-550 calorieën. Als je dit als ontbijt eet zit je tot de lunch ramvol
woensdag 10 augustus 2016 om 10:55
quote:Woestijnvosje schreef op 10 augustus 2016 @ 10:37:
Hey Liubi, ik moet ook glutenvrij eten en herken het wel. Met name ontbijt vind ik moeilijk (en ik mag wel lactose) maar om 10 uur heb ik echt al honger, en om 12 uur ben ik niet meer te genieten
Wat mij helpt is meer tussendoortjes eten, tegenwoordig is er van peijnenburg ook glutenvrije ontbijtkoek (bij ah te koop, smaakt net als vroeger voor zover ik me dat nog goed herinner). Dat helpt wel. Ook beleg ik mijn brood dik (bijv. 2 plakken kaas).
In glutenvrij eten is met name koolhydraten waardoor je snel honger krijgt, je moet dus op zoek naar dingen met eiwitten en vezels.
Op het coeliakieforum staan veel recepten en zijn er misschien nog meer tips te vinden. Aan dietisten heb je vaak weinig heb ik gemerkt helaas (of ik heb nooit de goede getroffen).
En glutenvrij uit eten gaan wordt steeds makkelijker hoor, je moet de restaurantjes weten (www.livaad.nl). En anders gewoon naar Zweden gaan, dat is echt fantastisch voor glutenvrij (maar ook lactosevrij ) eten .Ja ik woon in Zweden en het is hier inderdaad een glutenvrije walhalla in de supermarkten en de restaurants. Kun je niet via internet glutenvrije producten bestellen?
Hey Liubi, ik moet ook glutenvrij eten en herken het wel. Met name ontbijt vind ik moeilijk (en ik mag wel lactose) maar om 10 uur heb ik echt al honger, en om 12 uur ben ik niet meer te genieten
Wat mij helpt is meer tussendoortjes eten, tegenwoordig is er van peijnenburg ook glutenvrije ontbijtkoek (bij ah te koop, smaakt net als vroeger voor zover ik me dat nog goed herinner). Dat helpt wel. Ook beleg ik mijn brood dik (bijv. 2 plakken kaas).
In glutenvrij eten is met name koolhydraten waardoor je snel honger krijgt, je moet dus op zoek naar dingen met eiwitten en vezels.
Op het coeliakieforum staan veel recepten en zijn er misschien nog meer tips te vinden. Aan dietisten heb je vaak weinig heb ik gemerkt helaas (of ik heb nooit de goede getroffen).
En glutenvrij uit eten gaan wordt steeds makkelijker hoor, je moet de restaurantjes weten (www.livaad.nl). En anders gewoon naar Zweden gaan, dat is echt fantastisch voor glutenvrij (maar ook lactosevrij ) eten .Ja ik woon in Zweden en het is hier inderdaad een glutenvrije walhalla in de supermarkten en de restaurants. Kun je niet via internet glutenvrije producten bestellen?
woensdag 10 augustus 2016 om 10:57
Naar een willekeurige diëtist of naar een gespecialiseerde?
Ik zou deze mevrouw eens raadplegen als ik jou was: https://www.voedingplusadvies.nl/over-de-praktijk/
Ik zou deze mevrouw eens raadplegen als ik jou was: https://www.voedingplusadvies.nl/over-de-praktijk/
woensdag 10 augustus 2016 om 10:57
quote:liubi schreef op 10 augustus 2016 @ 10:53:
Als ik gewoon brood eet, dan zit er de volgende dag/twee dagen later bloed bij de ontlasting. Als ik twee stroopwafels eet, zit er de volgende dag bloed bij de ontlasting. Als ik een wit broodje eet of een pizza, heb ik twee dagen later ook bloed.
Dus hoe zit dat dan?? De ontsteking begint altijd of aan het einde of bij de aanhechting van de dunne naar de dikke darm.Darmziekten zijn ingewikkeld en als jij geen last heb met een glutenvrij dieet, moet je je vooral niets aantrekken van anderen. Mijn oma had crohn en ook bijna geen last ervan als ze strikt glutenvrij at. At ze gluten dan zat ze vervolgens een week op de wc door ontstekingen.
Als ik gewoon brood eet, dan zit er de volgende dag/twee dagen later bloed bij de ontlasting. Als ik twee stroopwafels eet, zit er de volgende dag bloed bij de ontlasting. Als ik een wit broodje eet of een pizza, heb ik twee dagen later ook bloed.
Dus hoe zit dat dan?? De ontsteking begint altijd of aan het einde of bij de aanhechting van de dunne naar de dikke darm.Darmziekten zijn ingewikkeld en als jij geen last heb met een glutenvrij dieet, moet je je vooral niets aantrekken van anderen. Mijn oma had crohn en ook bijna geen last ervan als ze strikt glutenvrij at. At ze gluten dan zat ze vervolgens een week op de wc door ontstekingen.
woensdag 10 augustus 2016 om 10:58
quote:liubi schreef op 10 augustus 2016 @ 10:48:
[...]
Dat is het ook denk ik. Ik ben van december tot en met maart in totaal bijna 8 kg afgevallen.In het begin is het aankomen prima, maar het seintje nu is het genoeg is er niet meer. Je moet echt anders leren eten. Bedenken wat genoeg moet zijn, een bord spaghetti is genoeg, ook al is jouw lijf zo blij dat het goed valt en signalen geeft voor meer. De notenrepen van zonnatura zijn ook glutenvrij, net als de pindarepen. En de repen van Nakd.
[...]
Dat is het ook denk ik. Ik ben van december tot en met maart in totaal bijna 8 kg afgevallen.In het begin is het aankomen prima, maar het seintje nu is het genoeg is er niet meer. Je moet echt anders leren eten. Bedenken wat genoeg moet zijn, een bord spaghetti is genoeg, ook al is jouw lijf zo blij dat het goed valt en signalen geeft voor meer. De notenrepen van zonnatura zijn ook glutenvrij, net als de pindarepen. En de repen van Nakd.
woensdag 10 augustus 2016 om 10:59
quote:Philae schreef op 10 augustus 2016 @ 10:57:
[...]
Darmziekten zijn ingewikkeld en als jij geen last heb met een glutenvrij dieet, moet je je vooral niets aantrekken van anderen. Mijn oma had crohn en ook bijna geen last ervan als ze strikt glutenvrij at. At ze gluten dan zat ze vervolgens een week op de wc door ontstekingen. Dit.
Het is ten alle tijden uitproberen of daar nou wel of geen dietist aan te pas komt.
Het is jouw lijf en ieder lijf is anders. Wat voor de een goed gaat kan bij de ander mis gaan.
[...]
Darmziekten zijn ingewikkeld en als jij geen last heb met een glutenvrij dieet, moet je je vooral niets aantrekken van anderen. Mijn oma had crohn en ook bijna geen last ervan als ze strikt glutenvrij at. At ze gluten dan zat ze vervolgens een week op de wc door ontstekingen. Dit.
Het is ten alle tijden uitproberen of daar nou wel of geen dietist aan te pas komt.
Het is jouw lijf en ieder lijf is anders. Wat voor de een goed gaat kan bij de ander mis gaan.
woensdag 10 augustus 2016 om 10:59
quote:heartsxdaggers schreef op 10 augustus 2016 @ 10:53:
Hoop dat ik nu niet iets noem waar gluten in zit, maar wat ik echt een killer-maaltijd vind (zit hierna altijd lang vol):
55g speltmout (AH) met een half banaantje in stukjes koken met flink wat koekkkruiden, kaneel en een snuf zout in amandelmelk (echt ff koken, ik klop het ook altijd op met een garde voor meer romigheid)
Aftoppen met 15g pecannoten, de andere helft van de banaan in plakjes, en 25g pindakaas
Is geloof ik rond de 500-550 calorieën. Als je dit als ontbijt eet zit je tot de lunch ramvol Spelt bevat gluten.
Hoop dat ik nu niet iets noem waar gluten in zit, maar wat ik echt een killer-maaltijd vind (zit hierna altijd lang vol):
55g speltmout (AH) met een half banaantje in stukjes koken met flink wat koekkkruiden, kaneel en een snuf zout in amandelmelk (echt ff koken, ik klop het ook altijd op met een garde voor meer romigheid)
Aftoppen met 15g pecannoten, de andere helft van de banaan in plakjes, en 25g pindakaas
Is geloof ik rond de 500-550 calorieën. Als je dit als ontbijt eet zit je tot de lunch ramvol Spelt bevat gluten.
woensdag 10 augustus 2016 om 11:04
woensdag 10 augustus 2016 om 11:08
woensdag 10 augustus 2016 om 11:22
woensdag 10 augustus 2016 om 11:27
Banaan havermout balletjes als tussendoortje eten.
Banaan prakken, havermout erdoor roeren tot je een smeuige pap hebt (vaak is één koffiekopje havermout op een banaan voldoende), balletjes van vormen en dan 50 sec in je magnetron op de hoogte stand.
Al naar gelang hoe papperig de balletjes zijn, ze even omdraaien en nog een keer 20 sec in de magnetron op de hoogste stand.
Banaan havermout pannenkoekjes
1 banaan met 2 eieren prakken, wat havermout erdoor roeren en in de pan bakken.
Banaan prakken, havermout erdoor roeren tot je een smeuige pap hebt (vaak is één koffiekopje havermout op een banaan voldoende), balletjes van vormen en dan 50 sec in je magnetron op de hoogte stand.
Al naar gelang hoe papperig de balletjes zijn, ze even omdraaien en nog een keer 20 sec in de magnetron op de hoogste stand.
Banaan havermout pannenkoekjes
1 banaan met 2 eieren prakken, wat havermout erdoor roeren en in de pan bakken.
woensdag 10 augustus 2016 om 11:31
Ik vind schar champagnard dus echt niet lekker. Genuis en schar meesterbakker broden zijn ongeroosterd nog wel te doen. Maar het lekkerste zijn glutenvrije broodjes van Hans & Greta. Die zijn alleen niet in Nederland verkrijgbaar.
De glutenvrije wasa crackers zijn ook erg lekker en crackers van semper ook (die grote halve cirkelvormige plakken)
De glutenvrije wasa crackers zijn ook erg lekker en crackers van semper ook (die grote halve cirkelvormige plakken)
