Koolhydraat arm Dieet.. mijn eerste stap. Ervaringen?

quote:my_little schreef op 02 juni 2016 @ 11:26:

het is nu mijn 2e dag dat ik deze dieet volg. Maar soms merk ik nog dat als ik mij iets raar voel in mijn hoofd dat ik dan echt de neiging heb om iets te eten met suiker of iets zoet. Of dat ik me even onrustig voel en dan denk: Ik moet wat eten. In dat geval at ik altijd iets waar ik heel veel suikers in zit. dan voel ik me voor even weer goed.



Is dit een normale reactie van het lichaam?



Dat is normaal. Je bent aan het afkicken van suiker (koolhydraten = suikers).

Heeft even tijd nodig, meestal eerste week, daarna gaat het beter en ben je veel energieker! Believe me

quote:my_little schreef op 03 juni 2016 @ 09:41:

[...]





Daar ga ik wel van uit het is zo verschrikkelijk wennen. Normaal gesproken dook ik gewoon de kast in en pakte ik een koekje op chips omdat ik echt de hele dag trek en honger had. Soms denk ik dat nog wel of pak even wat. Oh nee dat kan niet. Ben het zo gewendJe moet de knop om zien te draaien. Dus ipv de kast in te duiken voor een koekje, doe je de koelkast open en pak je wat tomaatjes/komkommer of wat ongezouten nootjes. Je zal zien dat dat na een aantal keer vanzelf gaat.

Probeer vooral nu in het begin, altijd iets te eten klaar hebben staan. Dat je dus zo kunt pakken.

Dan pak je iets goeds en als je eerst nog eitje moet koken, dat duurt vaak te lang en verval je terug in je oude patroon.



En alles wat je niet mag hebben het huis uit



Dat helpt mij heel erg goed.

Ik heb een zevental jaar geleden eens gedurende lange tijd (1 jaar) een dieet gevolgd, gebaseerd op "minder calorieën dan je nodig hebt" eten en sporten. Dat ging prima, maar had het wel zwaar en vaak honger ook. Toen at ik gewoon alles, koolhydraten of niet, maar dus laag-calorisch.



Nu besloot ik dit jaar dat het weer eens tijd was voor een verandering en besloot ik het minder calorieën eens te combineren met koolhydraatarm voedsel. Ik moet zeggen, het resultaat is opmerkelijk anders in vergelijking met toen. Door van het principe af te stappen van de heilige drie-eenheid qua maaltijden (iets van groente, iets van vlees/vis, iets van pasta/rijst/aardappelen) naar vlees/vis/ei/veggie + groenten was de eerste stap gezet. Het gaat me nu veel beter af, veel minder honger en het gewichtsverlies gaat vlugger dan toen. Het is wel (groot nadeel) véél meer werk om zo te leven...



Ter vergelijking even m'n "schema" ervoor en nu:



Ontbijt: Vroeger niks, enkel koffie met zoetje en magere melk. Nu een kommetje magere yoghurt met lijnzaad of pijnboompitten, ,een glas multivitaminendrank (zo van die bruistabletten) en die koffie van voorheen . Nu ben ik goed gevuld tot ongeveer half elf.

Pauze tussendoor: een magere yoghurt of een stuk fruit, vroeger niks (want "calorieën sparen voor 's middags en 's avonds", zo fout eigenlijk).

Middagmaaltijd: Vroeger een paar boterhammen met mager beleg, had ik nog steeds honger van nadien. Nu steeds als basis een hele hoop sla (varieer de soorten wel erg), twee soorten groente (bvb pijnajuin en paprika of komkommer en tuinkers) en één à twee soorten eiwit (bvb een hardgekookt ei met wat rauwe ham, of surimisnippers met gerookte zalm, of fetakaas, of light mozzarella). Ik doe er dan dressing bij, soms kant en klaar (als ik lui ben), meestal mengeling van balsamico-azijn/mosterd/sojasaus. Daarbij drink ik dan wel nog steeds een blikje light frisdrank (maar die drink ik sowieso, dieet of niet). Een hele lekkere combinatie is trouwens avocado, mozzarella en tomaat en daarover dan een dressing. Dan ben je ook goed gevuld.

Tussendoor: Een stuk fruit of een paar wortels of een handvol nootjes. Ervoor dronk ik toen vooral light frisdrank en water, om me maar gevuld te voelen. Hooguit at ik toen es wat fruit.

Avondeten: Nu eerst een rauw slaatje dat ik voor m'n man en mezelf maak, als "aperitiefje", bvb met lekkere tomaatjes en zo. Daarna een hoofdmaaltijd bestaande uit een hele grote portie warme groente en dan vlees of vis. Alles bereid zonder vet of olie. Wel heel veel kruiden. Vroeger gebruikte ik bijna al mijn "opgespaarde" calorieën voor de avondmaaltijd, zodat ik dan toch een soort beloning had. Dus toen at ik ook rijst met vanalles, of heel veel aardappelen met vlees,...

Na het eten 's avonds neem ik nu steeds nog wat fruit, want zo helemaal niks gaat niet voor mij. Meestal een schaaltje druiven of wat meloen.



Kortom: ik moet nu in vergelijking met ervoor véél meer m'n boodschappen plannen en stop er 3 x zoveel tijd in om het eten te bereiden. Maar het resultaat mag er zijn én vooral, ik vind het (meestal) nog erg lekker ook.



Knap van je trouwens dat je de stap wil zetten, ik hoop met je mee dat je het vol te houden vindt en dat je beter in je vel mag gaan zitten!!

Van de 120+ nu eindelijk al een aantal weken net onder de 90.



Wanneer ik weer een stapje lager inplan, dan bestaat een week schema qua eten bij mij uit ongeveer het volgende:

- Ontbijt met 500ml Magere kwark.

- Lunch: 150g sla met variatie aan kip/noten/vruchtjes er doorheen, 2 eieren, kop heldere soep (zonder vermicelli of zo), glas melk.

- tussendoortje: Fruit. (geen banaan)

- Avondeten: stuk kipfilet of Vis uit de oven, 150g groenten in de vorm van (snij)bonen, sla, spinazie, boontjes, doperwten of zo. twee eieren.

Voor de rest wel koffie met een beetje melk, Thee en (crystal clear)water.

Eigenlijk alleen echt zwaar koolhydraat voedsel de dag dat ik moet sporten.





Wanneer ik in een stabiliteitsweek zit, dus niet van plan ben om die week af te vallen, dan wil ik nog wel eens een dagje wat uitgebreider eten met de suiker dingen enzo. Maar puur afvallen heeft mijn prioriteit niet meer nu er al zo'n 30kg af is. Probeer meer mijn balans te vinden met betrekking tot mijn sport. Oftewel, mijn gewicht veranderd niet echt zoveel momenteel, maar mijn maten veranderen nog wel.

Beste my_little,



Ja, je lichaam moet echt wennen aan minder suikers. 5 dagen vind ik wat kort om je al fitter te worden. Je lichaam heeft ook tijd nodig om te wennen aan de nieuwe voeding.



Als motivatie gebruik ik om andere redenen nu het boek van Mieke Kosters. De boodschap van haar methode is dat jij de regie hebt in wat je eet. Je zou eens op haar website kunnen kijken.



Sterkte, en geef het even de tijd!

quote:E-hope schreef op 31 mei 2016 @ 20:33:

Ik heb ook dit dieet gedaan , en was in 2 weken 14 kilo kwijt.



De eerste paar dagen had ik wel flink honger , maar eigenlijk met de dag had ik steeds minder behoefte aan eten me porties werden ook steeds kleiner.



Mijn dieet bestond uit water , groente & 125 gr vlees. Ontbijten deed ik met 1 gebakken ei.



Mij is het goed bevallen. Eerst heb ik shakes geprobeerd maar daar voelde ik me echt slap van. Dit was heel goed vol te houden.14 kg in twee weken? Als je niks eer, red je dat nog niet..... ????

quote:my_little schreef op 05 juni 2016 @ 08:22:

Ik weet dat ik soms ongeduldig ben, wil altijd snel resultaat zien.

Van mijn Diëtiste heb ik wel papieren gekregen over uitleg van een koolhydraatarm dieet.

En daar staat ook degelijk wat in beschreven.. Maar lijkt net alsof ik meer symptomen krijg. Net alsof ik verkouden wordt, beetje zwaar hoofd en wat anders voelen...



Er gaat trouwens een verkoudheid rond momenteel. Dus wat die symptomen betreft ben je niet de enige. Maar terugvallen op je oude dieet zal daar echt niet tegen helpen.



Het is inderdaad een vorm van afkicken, koolhydraat arm eten. Al zou ik zelf dan nog steeds de trage, langzaam verterende koolhydraten tot mij nemen.



Vergeet niet dat je je lichaam eigenlijk aan het trainen bent om iets anders te doen. En met vele dingen die je als automatisme probeert te leren, of het nu een sportprestatie of een muziek instrument is, of wat dan ook dat er als automatisme in moet slijten, zal ook je lichaam wel meer dan een week nodig hebben om te wennen aan wat het straks als automatisme, of makkelijker, of soepeler moet doen.

quote:my_little schreef op 11 juni 2016 @ 20:39:

Weet niet waar het door komt, maar ik vind nu zelfs koffie met niks er in nog lekkerder en zelfs thee zonder niks erin..



En daarbij ben ik 5 kilo afgevallen en merk ik dat mijn acne/pukkels sneller verdwijnenGrappig en fijn dat je dat merkt. De laatste maanden merk ik ook dat hoe puurder ik eet, des te zuiverder mijn huid. Ook taal ik niet meer naar chips omdat ik vnl zout proef. Ik merk het nu ook aan mijn kinderen die bergen fruit wegeten, maar een uitdeelzakje chips niet in 1x leegeten of zelfs voor later bewaren.

quote:my_little schreef op 12 juni 2016 @ 20:04:

ik merk wel dat mijn buik minder dik wordt. maar hoe zit het met vet verbranden op de bovenbenen? gebeurt dat op den duur ook? nadat al ht buikvet verdwenen is? hoe gaat dat in z'n werk?In basisbeginsel verdwijnt vet overal even snel, percentueel gezien. Al is er wel het vermoeden dat vet iets sneller verdwijnt op plekken waar het structureel in de weg zit wanneer het daar bewegingsbelemmering veroorzaakt. Zal wel te maken hebben met gestimuleerde bloedcirculatie.

Het is normaal dat je op een gegeven moment blijft hangen op je gewicht.

Op dat moment is je lichaam zover afgevallen dat het in staat is om met je nieuwe gemiddelde calorie inname alles te onderhouden en hoeft het je reserves niet meer aan te spreken.



Al weet ik niet of dat nu hier ook het geval is. De juiste diëtist zal op basis van je nieuwe stabiele gewicht kunnen uitrekenen wat je nieuwe calorie afname in je dieet zou moeten worden om weer verder af te vallen.



Maar dan zou je eerst minstens een aantal weken lang stabiel moeten blijven. En stabiel is een ruim begrip. Omdat door vasthouden van vocht gedurende verschillende perioden van de maand, en gedurende verschillende weersomstandigheden je gewicht al snel een paar kilo kan schommelen. En wat je ervoor en hoe lang ervoor hebt gegeten kan ook wel wat verschil maken tussen metingen in. Daarom is eens per week onder dezelfde omstandigheden meten vaak genoeg. En dan nog kijk je naar de trend over een aantal weken genomen vanwege die schommelingen.

Wat goed dat je je streefgewicht al hebt gehaald! Rond je menstruatie schommelt je gewicht altijd. Dat is normaal. Kan soms wel 2 of 3 kilo schelen.

wat goed om steeds je updates te lezen! goed van je hoor dat je het dieet zo goed volhoudt!

quote:my_little schreef op 27 augustus 2016 @ 09:45:

Het gaat aardig goed met het dieet. Ben al op mijn streefgewicht van de 85 kilo naar de 71.5 kilo.

Maar het schommelt soms nog wel en vooral als ik ongesteld moet worden. Dan weeg ik net iets zwaarder.

Maar soms heb ik het gevoel dat het blijft hangen op een bepaald gewicht en opeens gaat er weer wat vanaf.



Maar kan het ook zo zijn dat je door dat je gewicht verliest en soms ineens heel veel dat je menstruatie onregelmatiger wordt? Toen ik er mee begon was ik de 1e 2 maanden regelmatig en nu opeens had ik vorige week al ongesteld moet worden... Maar daar baal ik dus van omdat ik me er op verheugd had...



Met de menstruatie schommelt gewicht idd altijd meer (bij mij ook, en ik eet ook koolhydraatarm).

De onregelmatige menstruatie kan zeker komen door te weinig eten, wat bij een koolhydraat arm dieet wat gebruikt wordt om op af te vallen snel gebeurd. Ik eet bv ook koolhydraatarm maar doe dit niet om af te vallen en ik eet relatief veel kcal op een dag, mijn gemiddelde lijst per dag is dan ook (bij een gelijkblijvend gewicht van 53 kg):



Ochtend: 3 of 4 gebakken eieren, 2 grote wortels, bakje broccolikiemen en vaak nog een plak rauwe kaas of volvette griekse yoghurt

Tussendoor: paar blokjes pure chocolade / noten / avocado

Late lunch: 90 gr Boekwijtpasta of basmatirijst (niet koolhydraatarm, maar de enige koolhydraten die ik eet op een dag) met 100 gr zalm en kimchi, stuk komkommer

Diner: altijd 200 tot 250 gram biologisch vlees en altijd 250 tot 300 gram biologische groenten

Savonds: meestal ook nog wel iets