Reizen
alle pijlers
Vertalen in het Italiaans
dinsdag 18 juni 2013 om 21:49
Wie spreekt er Italiaans en zou zo vriendelijk willen zijn de volgende tekst voor mij te vertalen. Dan kan ik deze meenemen op vakantie op een briefje en in restaurants laten zien zonder het risico te lopen het verkeerd uit te spreken. En aangezien google translate soms rare dingen doet, leek het me handiger het hier even te proberen.
"Kunt u een glutenvrije maaltijd voor onze zoon bereiden"?
Alvast bedankt!
"Kunt u een glutenvrije maaltijd voor onze zoon bereiden"?
Alvast bedankt!
dinsdag 18 juni 2013 om 22:06
Ik zou op het briefje erbij zeggen dat hij glutenintolerantie heeft: "Lui ha un'intolleranza al glutine"
Overigens staan in verschillende reisgidsen en woordenboeken wat basic zinnetjes die je kan gebruiken. Bereid je dan wel voor op een waterval aan Italiaans terug .
Maar met alstublieft "per favore" (of bij geven van bijvoorbeeld geld bij betalen "prego"), dankuwel "grazie" en ik zou graag .. willen "vorrei .." Kom je al een heel eind denk ik!
Overigens staan in verschillende reisgidsen en woordenboeken wat basic zinnetjes die je kan gebruiken. Bereid je dan wel voor op een waterval aan Italiaans terug .
Maar met alstublieft "per favore" (of bij geven van bijvoorbeeld geld bij betalen "prego"), dankuwel "grazie" en ik zou graag .. willen "vorrei .." Kom je al een heel eind denk ik!
dinsdag 18 juni 2013 om 22:23
Maar weet iedereen wat een glutenvrije maaltijd is? Als je het mij zou vragen, zou ik het niet weten. Ik zou dus een lijst maken met producten die vermeden moeten worden en die meenemen. Ik zie op glutenvrij.nl dat er wel informatie voor als je op vakantie bent, maar daarvoor moet je inloggen.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
dinsdag 18 juni 2013 om 22:40
Volgens mij kun je met een glutenintolerant kind eigenlijk niet uit eten. Dit omdat je er nooit op kan vertrouwen dat het eten echt zonder gluten is bereid. Veel koks lezen niet alle etiketten en weten niet dat bv. in ham of bouillonblokjes ook gluten kan zitten. Misschien kun je zoeken naar gespecialiseerde restaurants (biologisch bijvoorbeeld) die glutenvrije maaltijden op het menu hebben staan? Of anders voor de zekerheid zelf iets meenemen?
Ga in therapie!
dinsdag 18 juni 2013 om 22:46
dinsdag 18 juni 2013 om 22:50
dinsdag 18 juni 2013 om 23:39
Kruisbesmetting? Maar daar had ik het niet over. Ik had het over producten die gluten bevatten zoals vleeswaren en bouillonblokjes. Van die dingen waar je niet zo gauw aan denkt. Maar inderdaad, kruisbesmetting kan ook. Boter gebruiken waar iemand met een broodmes in heeft gezeten bijvoorbeeld. Maar blijkbaar is dit voor TO's kind geen probleem?
Ga in therapie!
woensdag 19 juni 2013 om 00:00
@ dubiootje. Hij kan tegen gluten, alleen niet tegen tarwegluten. Hij eet ook andere producten waar gluten in zitten en heeft van een paar korreltjes tarwebrood geen reactie gelukkig. Ook frituurvet waarin kroketten gebakken zijn, kan hij rustig friet uit eten, geen probleem gelukkig. Maar om dit nu in het Italiaans uit te leggen..
In bouillionblokjes en vleeswaren zitten trouwens wel tarwegluten en die krijgt hij van mij niet. Ook sausjes zijn meestal niet goed voor hem. Vandaar dat ik het gemakshalve op gluten in het algemeen hou, dan zit je met een goede kok goed. Mocht het een keer fout gaan dan is dat niet zo erg als bij een Coeliakiepatient. Niet dat het leuk is overigens hoor, maar hij komt er zelf weer overheen.
In bouillionblokjes en vleeswaren zitten trouwens wel tarwegluten en die krijgt hij van mij niet. Ook sausjes zijn meestal niet goed voor hem. Vandaar dat ik het gemakshalve op gluten in het algemeen hou, dan zit je met een goede kok goed. Mocht het een keer fout gaan dan is dat niet zo erg als bij een Coeliakiepatient. Niet dat het leuk is overigens hoor, maar hij komt er zelf weer overheen.
woensdag 19 juni 2013 om 00:12
Hij kan dus niet tegen tarwegluten. Dat heet toch coeliakie? Of heet het alleen zo als je tegen geen enkele soort gluten kan?
Wat zegt de huisarts/kinderarts ervan? Weet je zeker dat een keer per ongeluk gluten binnenkrijgen geen schade aan de darmen oplevert? Want dat is bij mijn weten bij glutenintolerantie het geval. Die intolerantie bouwt zich op, zo heb ik het altijd begrepen.
Wat zegt de huisarts/kinderarts ervan? Weet je zeker dat een keer per ongeluk gluten binnenkrijgen geen schade aan de darmen oplevert? Want dat is bij mijn weten bij glutenintolerantie het geval. Die intolerantie bouwt zich op, zo heb ik het altijd begrepen.
Ga in therapie!
woensdag 19 juni 2013 om 12:40
Nee het is echt geen coeliakie gelukkig. Er zitten ook gluten in rogge, spelt, haver enz. Hij kan ook niet goed tegen haver maar wel tegen spelt en rogge. Het is dus een hele specifieke allergie. Hij wordt er ook hyperactief van en krijgt geen darmklachten o.i.d. Compleet ander verhaal dus. Als hij tarwe- of havergluten binnenkrijgt heb ik dus een ADHD-er in huis of in elk geval iemand die die symptomen vertoont (als ik hem dan zou laten testen zou hij zonder problemen het stempel krijgen is me verteld door de kinderarts waar we toen liepen en hij op dat moment dus niet lekker in zijn vel zat door een ongelukje op school). Als het misgaat heb ik een kind wat minstens 3 dagen hoogst ongelukkig door het leven stuitert en dan nog minstens een week dood- en doodmoe is. Heel vervelend dus, maar het tast zijn darmflora niet aan.
woensdag 19 juni 2013 om 12:46
Schijnt in Italië heel makkelijk te zijn om glutenvrij te eten in een restaurant. Paar jaar geleden iemand ontmoet op Sicilië die vertelde bij voorkeur naar Italië op vakantie te gaan vanwege haar ernstige glutenitolerantie. Zij had ook een boekje met restaurants waar je glutenvrij kon eten geloof ik. Even Googlen?
woensdag 19 juni 2013 om 19:11
Ik had nog niet van glutenallergie gehoord dus ben even gaan googlen. Wat ik vind, is dat glutenallergie hetzelfde is als glutenintolerantie of coeliakie. Maar dat is het niet, zeg je. Ook krijg je van glutenallergie darmproblemen en die heeft je zoontje niet.
Zoals ik het altijd begrepen heb, is gluten (enkelvoud: één "gluut" bestaat niet
) een eiwit dat in verschillende graansoorten voorkomt. Als je daar allergisch/intolerant voor bent, kun je al die graansoorten dus niet eten. De symptomen zijn vaag en daardoor wordt de diagnose vaak pas laat gesteld. Daardoor is er vaak al darmschade opgetreden.
Over hyperactief gedrag heb ik niks gelezen (wel over stemmingswisselingen). Weet je zeker dat het een glutenallergie is? Dat kan worden getest. Of kan hij misschien niet tegen tarwe? Ik heb wel vaker gehoord van mensen die zich beter voelden nadat ze waren gestopt met tarwe eten (die geen glutenintolerantie hadden). Want gluten zit dus ook in graansoorten waar je zoontje wel tegen kan.
Zoals ik het altijd begrepen heb, is gluten (enkelvoud: één "gluut" bestaat niet
) een eiwit dat in verschillende graansoorten voorkomt. Als je daar allergisch/intolerant voor bent, kun je al die graansoorten dus niet eten. De symptomen zijn vaag en daardoor wordt de diagnose vaak pas laat gesteld. Daardoor is er vaak al darmschade opgetreden. Over hyperactief gedrag heb ik niks gelezen (wel over stemmingswisselingen). Weet je zeker dat het een glutenallergie is? Dat kan worden getest. Of kan hij misschien niet tegen tarwe? Ik heb wel vaker gehoord van mensen die zich beter voelden nadat ze waren gestopt met tarwe eten (die geen glutenintolerantie hadden). Want gluten zit dus ook in graansoorten waar je zoontje wel tegen kan.
Ga in therapie!