Eten
alle pijlers
Suikervrij
vrijdag 7 oktober 2011 om 16:59
Om een lang en ingewikkeld verhaal kort te maken: Ik mag geen suiker meer. Ik moet het uit mijn leven bannen ivm risico op lever-falen of diabetici.
Het gaat om de toegevoegde suikers. Liefst dus verse ingrediënten en geen pakjes/zakjes. Maar met name gaat het om gesuikerde frisdrank, koek en snoep.
Op zich zijn de basismaaltijden niet zo moeilijk. Gewoon brood met hartig beleg, avond eten op basis van AGV of pasta/rijst.
Wat ik mis zijn toetjes, iets lekkers bij de koffie.
De (dure) lekkere suikervrije chocolade van de jamin is erg lekker (pure chocolade of de pindarotsjes) Optimelproducten vind ik niet zo lekker. Hebben jullie nog suggesties voor wat suikervrij is en waar ik wellicht niet aan gedacht heb?
Het gaat om de toegevoegde suikers. Liefst dus verse ingrediënten en geen pakjes/zakjes. Maar met name gaat het om gesuikerde frisdrank, koek en snoep.
Op zich zijn de basismaaltijden niet zo moeilijk. Gewoon brood met hartig beleg, avond eten op basis van AGV of pasta/rijst.
Wat ik mis zijn toetjes, iets lekkers bij de koffie.
De (dure) lekkere suikervrije chocolade van de jamin is erg lekker (pure chocolade of de pindarotsjes) Optimelproducten vind ik niet zo lekker. Hebben jullie nog suggesties voor wat suikervrij is en waar ik wellicht niet aan gedacht heb?
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:10
Mijn ervaring met maltitol (ik hoop dat ik het goed zeg, dat dat in mijn suikervrije chocolade zat) is niet zo goed.
Ik kreeg er heel veel gasvorming van. Dus buikpijn, winderigheid, etc.
Ik had ook wel een hele chocoladeletter opgegeten, maargoed.
Met andere zoetstoffen is het soms ook oppassen omdat ze laxerend kunnen werken. Ik waarschuw alleen even, misschien is het bij jou anders.
Ik kreeg er heel veel gasvorming van. Dus buikpijn, winderigheid, etc.
Ik had ook wel een hele chocoladeletter opgegeten, maargoed.
Met andere zoetstoffen is het soms ook oppassen omdat ze laxerend kunnen werken. Ik waarschuw alleen even, misschien is het bij jou anders.
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:12
quote:meds schreef op 07 oktober 2011 @ 18:03:
Leverfalen? vanwege teveel (toegevoegde suikers?) dat lijkt me erg onwaarschijnlijk. Bij leverfalen moet je eerder uitkijken met eiwitten en alcohol. Suiker heeft ook niet zoveel invloed op het krijgen van diabetes. Vooral je vetpercentage is de grote risicofactor. Als je veel koek en snoep eet dan is dat soms de oorzaak, maar een teveel aan vet of eiwit kan ook overgewicht veroorzaken. Ben je bij een internist of hepatoloog geweest?
Suikervervangers zijn net zo schadelijk/ onschadelijk als toegevoegde suiker, ze zetten eveneens de alvleesklier aan tot insuline. Roosvice bevat overigens heel veel suiker.
Meds, ik ben hiervoor bij een specialist geweest en bedenk dit niet zelf. Deze man kent mijn medische geschiedenis en jij niet. Het is dan ook niet voor niks dat hij dit roept. Het gaat me dus niet om het overgewicht overigens.
En Roosvice (uit pak, light) bevat dus geen suiker.
Heb je verder nog tips?
Leverfalen? vanwege teveel (toegevoegde suikers?) dat lijkt me erg onwaarschijnlijk. Bij leverfalen moet je eerder uitkijken met eiwitten en alcohol. Suiker heeft ook niet zoveel invloed op het krijgen van diabetes. Vooral je vetpercentage is de grote risicofactor. Als je veel koek en snoep eet dan is dat soms de oorzaak, maar een teveel aan vet of eiwit kan ook overgewicht veroorzaken. Ben je bij een internist of hepatoloog geweest?
Suikervervangers zijn net zo schadelijk/ onschadelijk als toegevoegde suiker, ze zetten eveneens de alvleesklier aan tot insuline. Roosvice bevat overigens heel veel suiker.
Meds, ik ben hiervoor bij een specialist geweest en bedenk dit niet zelf. Deze man kent mijn medische geschiedenis en jij niet. Het is dan ook niet voor niks dat hij dit roept. Het gaat me dus niet om het overgewicht overigens.
En Roosvice (uit pak, light) bevat dus geen suiker.
Heb je verder nog tips?
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:13
quote:Moonlight82 schreef op 07 oktober 2011 @ 18:10:
Mijn ervaring met maltitol (ik hoop dat ik het goed zeg, dat dat in mijn suikervrije chocolade zat) is niet zo goed.
Ik kreeg er heel veel gasvorming van. Dus buikpijn, winderigheid, etc.
Ik had ook wel een hele chocoladeletter opgegeten, maargoed.
Met andere zoetstoffen is het soms ook oppassen omdat ze laxerend kunnen werken. Ik waarschuw alleen even, misschien is het bij jou anders.Thnx, ik heb er tot nu toe niet zo een last van, maar eet ook niet een hele chocolade reep in 1x op
Mijn ervaring met maltitol (ik hoop dat ik het goed zeg, dat dat in mijn suikervrije chocolade zat) is niet zo goed.
Ik kreeg er heel veel gasvorming van. Dus buikpijn, winderigheid, etc.
Ik had ook wel een hele chocoladeletter opgegeten, maargoed.
Met andere zoetstoffen is het soms ook oppassen omdat ze laxerend kunnen werken. Ik waarschuw alleen even, misschien is het bij jou anders.Thnx, ik heb er tot nu toe niet zo een last van, maar eet ook niet een hele chocolade reep in 1x op
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:14
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:20
quote:rosanna08 schreef op 07 oktober 2011 @ 18:19:
Meds, ik weet dat je veel kennis hebt over het menselijk lichaam, maar misschien kun je soms erkennen dat een specialist net even iets meer weet Tenzij de specialist zich nog niet heeft verdiept in hoe zoetstoffen werken. Is namelijk nog steeds een hevig bediscusseerd iets.
Meds, ik weet dat je veel kennis hebt over het menselijk lichaam, maar misschien kun je soms erkennen dat een specialist net even iets meer weet Tenzij de specialist zich nog niet heeft verdiept in hoe zoetstoffen werken. Is namelijk nog steeds een hevig bediscusseerd iets.
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:23
Aha, dat wist ik niet. Maar dan nog snap ik niet waarom suiker dan in de ban moet, en zoetstof en honing niet. Of gaat het erom dat je gezonder moet eten? Bij een GB kan je maar een beperkt deel aan voeding binnenkrijgen dus het moet altijd hoogwaardige voeding zijn. Dan zou ik niet kiezen voor bijv. roosvice, maar voor vers vruchtensap of smoothies. Geen koek, maar volkorenbrood met honing. Geen snoep maar kwark met appel, kaneel en een schepje suiker. het is niet het suiker dat kwaad doet, maar het product en de totale inname.
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:24
quote:Friezin71 schreef op 07 oktober 2011 @ 18:20:
[...]
Tenzij de specialist zich nog niet heeft verdiept in hoe zoetstoffen werken. Is namelijk nog steeds een hevig bediscusseerd iets. ik ga er vanuit dat die goeie man of vrouw dat wel gedaan heeft, anders kun je net zo goed zelf gaan experimenteren en hoef je helemaal niet naar een dokter te gaan.
Het is ook nooit goed, iedereen loopt hier altijd te roepen om vooral op de medici te vertrouwen en niet het alternatieve circuit in te gaan en nu gebeurt dat, is het nog niet goed
Plous, sowwy voor de offtopic
[...]
Tenzij de specialist zich nog niet heeft verdiept in hoe zoetstoffen werken. Is namelijk nog steeds een hevig bediscusseerd iets. ik ga er vanuit dat die goeie man of vrouw dat wel gedaan heeft, anders kun je net zo goed zelf gaan experimenteren en hoef je helemaal niet naar een dokter te gaan.
Het is ook nooit goed, iedereen loopt hier altijd te roepen om vooral op de medici te vertrouwen en niet het alternatieve circuit in te gaan en nu gebeurt dat, is het nog niet goed
Plous, sowwy voor de offtopic
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:24
quote:rosanna08 schreef op 07 oktober 2011 @ 18:19:
Meds, ik weet dat je veel kennis hebt over het menselijk lichaam, maar misschien kun je soms erkennen dat een specialist net even iets meer weet Dat ligt maar net aan welke specialist. Een internist is bijv. geen leverspecialist, daar moet je voor bij de hepatoloog zijn
Meds, ik weet dat je veel kennis hebt over het menselijk lichaam, maar misschien kun je soms erkennen dat een specialist net even iets meer weet Dat ligt maar net aan welke specialist. Een internist is bijv. geen leverspecialist, daar moet je voor bij de hepatoloog zijn
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:30
quote:meds schreef op 07 oktober 2011 @ 18:26:
De hele anti suiker hype komt juist uit de alternatieve hoek vandaar mijn argwaan. Maar medisch gezien is er niks tegen op suiker. Er is wel wat tegen op teveel suikerrijke producten of te vet of te zout of teveel proteïne.Ach, 'medisch gezien' misschien niet (misschien ook wel iets te grote belangen van de 2 machtigste industrieën op aarde -te weten suiker&farmacie- voor die constatering ), maar man man man wat voel ik me goed sinds ik geen suiker meer eet, geen dipjes meer, geen hongerklop. En de kilo's smelten van me af.
De hele anti suiker hype komt juist uit de alternatieve hoek vandaar mijn argwaan. Maar medisch gezien is er niks tegen op suiker. Er is wel wat tegen op teveel suikerrijke producten of te vet of te zout of teveel proteïne.Ach, 'medisch gezien' misschien niet (misschien ook wel iets te grote belangen van de 2 machtigste industrieën op aarde -te weten suiker&farmacie- voor die constatering ), maar man man man wat voel ik me goed sinds ik geen suiker meer eet, geen dipjes meer, geen hongerklop. En de kilo's smelten van me af.
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:32
@Meds, soms kom je heel dwingend en alwetend (op het arrogante af) over, maar ik begrijp heel goed dat je dingen vraagt omdat jij het verband niet snapt. En jij graag wilt weten hoe het zit, waarschijnlijk om je kennis te verrijken. Volgens mij is de werking van het menselijk lichaam een soort van passie voor je, klopt dat?
@Pilous, een dietist of specialist in het ziekenhuis zou je goed moeten kunnen helpen, zij hakken vaker met zo'n bijltje. Succes met je dieet, het lijkt me heel lastig!
@Pilous, een dietist of specialist in het ziekenhuis zou je goed moeten kunnen helpen, zij hakken vaker met zo'n bijltje. Succes met je dieet, het lijkt me heel lastig!
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:33
quote:meds schreef op 07 oktober 2011 @ 18:32:
Tja vlak het placebo effect niet uit zou ik zeggen. Hongerklop ontstaat trouwens bij marathonlopers of wielrenners, als ze te weinig directe suikers ter beschikking hebben.Volgende keer als ik weer ben flauwgevallen vanwege te lage bloedsuikerspiegel, bel ik jou, goed?
Tja vlak het placebo effect niet uit zou ik zeggen. Hongerklop ontstaat trouwens bij marathonlopers of wielrenners, als ze te weinig directe suikers ter beschikking hebben.Volgende keer als ik weer ben flauwgevallen vanwege te lage bloedsuikerspiegel, bel ik jou, goed?
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:37
Toen ik geopereerd werd, kreeg ik te horen dat ik alles mocht eten en dat ik vanzelf wel merkte waar ik wel of niet tegen kon. Ik wist alleen van het dumpingsyndroom en dat dit met name werd veroorzaakt door te veel suiker of te vet (vooral frituursel)
Voor mij werkte het fantastisch, want waar ik voorheen een pak gevulde koeken weg prakte, of 5 stroopwafels, kon ik er nu nog maar 1 of of een halve. Prima dus. Vooral de eerste jaren had ik vaak last van dumpings en nu de laatste tijd dus ook dus contact gehad met de arts, ook omdat ik vaak ijzer tekort had.
Inmiddels zijn zijn ze wat verder met onderzoeken en resultaten van de GBP en blijkt dat zo een 25% diabetes heeft en mensen die met regelmaat een dumping hebben gehad, ook vaak ijzertekort hebben. Daarnaast zijn er een aantal mensen bij wie de operatie ongedaan moest worden gemaakt, omdat de lever klap na klap na klap heeft gekregen door de dumpings en deze worden veroorzaakt door suikers en vetten en niet door zoetstoffen.
Bovenstaande is in een notendop en ik zal de helft wel vergeten, maar hier komt het op neer.
Voor mij werkte het fantastisch, want waar ik voorheen een pak gevulde koeken weg prakte, of 5 stroopwafels, kon ik er nu nog maar 1 of of een halve. Prima dus. Vooral de eerste jaren had ik vaak last van dumpings en nu de laatste tijd dus ook dus contact gehad met de arts, ook omdat ik vaak ijzer tekort had.
Inmiddels zijn zijn ze wat verder met onderzoeken en resultaten van de GBP en blijkt dat zo een 25% diabetes heeft en mensen die met regelmaat een dumping hebben gehad, ook vaak ijzertekort hebben. Daarnaast zijn er een aantal mensen bij wie de operatie ongedaan moest worden gemaakt, omdat de lever klap na klap na klap heeft gekregen door de dumpings en deze worden veroorzaakt door suikers en vetten en niet door zoetstoffen.
Bovenstaande is in een notendop en ik zal de helft wel vergeten, maar hier komt het op neer.
vrijdag 7 oktober 2011 om 18:42
quote:rosanna08 schreef op 07 oktober 2011 @ 18:40:
dat is best heavy Plous Ben er ook best van geschrokken wat voor effect dat heeft, die dumpings. Maar goed, als suikervrij leven maakt dat alles blijft zoals het nu is, prima. Zou fijn zijn als ik af en toe wel wat lekkers kan nemen (en lekker is voor mij nog steeds koek, snoep, toetjes)
dat is best heavy Plous Ben er ook best van geschrokken wat voor effect dat heeft, die dumpings. Maar goed, als suikervrij leven maakt dat alles blijft zoals het nu is, prima. Zou fijn zijn als ik af en toe wel wat lekkers kan nemen (en lekker is voor mij nog steeds koek, snoep, toetjes)
