Eten
alle pijlers
Ovenschotel bloemkool
donderdag 29 maart 2012 om 10:48
Ik heb nog over: bloemkool, (kort) gekookte aardappels, gebakken gehakt en geraspte kaas. Nu wil ik hier graag een ovenschotel van maken, liefst met kerrie/mosterd saus. Alleen hoe maak ik saus die ook de oven in kan? Met creme fraiche oid? Werkelijk geen idee.
(of is het dan wel zo veilig gewoon een kant en klaar pakje saus te kopen?)
(of is het dan wel zo veilig gewoon een kant en klaar pakje saus te kopen?)
donderdag 29 maart 2012 om 10:50
donderdag 29 maart 2012 om 10:52
25 gr boter (laten smelten in een pannetje, heel langzaam)
25 gr bloem erdoor en 3 min. laten pruttelen
Melk erbij en roeren tot een glad sausje.
Nog meer melk erbij, en roeren.
Dunner? --> meer melk
Dikker --> langer verwarmen.
Op smaak brengen met kerrie poeder / geraspte kaas / mosterd / wat voor smaak je wil...
25 gr bloem erdoor en 3 min. laten pruttelen
Melk erbij en roeren tot een glad sausje.
Nog meer melk erbij, en roeren.
Dunner? --> meer melk
Dikker --> langer verwarmen.
Op smaak brengen met kerrie poeder / geraspte kaas / mosterd / wat voor smaak je wil...
Who in the world do I think that I am... I suppose that depends on who I believe
donderdag 29 maart 2012 om 10:58
quote:giuliettacapuletti schreef op donderdag 29 maart 2012 10:50 Toevallig ga ik vanavond ook een ovenschotel maken met een recept van de Appie. Misschien kan je daar iets vinden?Heb gister even op ah.nl gekeken maar kon daar niet zo snel een ovenschotel vinden. Had jij die daar wel vandaan? Dan moet ik vanmiddag nog maar even goe kijken
zaterdag 31 maart 2012 om 13:09
Sinds ik de bloemkool anders klaar maak dan m'n moeder, vind ik het opeens wel lekker
Niet gekookt dus....
Maar inderdaad lekker roerbakken, of verwerken in een ovenschotel.
En ja, soms ook wel eens gekookt, met lekker draadjesvlees.
Niet gekookt dus....
Maar inderdaad lekker roerbakken, of verwerken in een ovenschotel.
En ja, soms ook wel eens gekookt, met lekker draadjesvlees.
Who in the world do I think that I am... I suppose that depends on who I believe
