Eten
alle pijlers
Receptenspel
maandag 8 oktober 2012 om 21:09
maandag 8 oktober 2012 om 22:10
Biefstuk.
Lauwwarme Oosterse maaltijdsalade met Little gem (sla), noodles (gekookt in runderbouillon van blokje smaken ze nog beter), bosui, beetgare sugarsnaps, taugé (even overgoten met kokend water in een vergiet), komkommer en reepjes gebakken biefstuk (gemarineerd in sojasaus, limoensap, Spaanse peper en na bakken bestrooid met geroosterde sesamzaadjes). Met een dressing van sojasaus, arachideolie of andere olie met neutrale smaak, sesamolie, limoensap zout en versgemalen peper erin. Of een beetje zoete chilisaus er doorheen, ook lekker.
Smac.
Lauwwarme Oosterse maaltijdsalade met Little gem (sla), noodles (gekookt in runderbouillon van blokje smaken ze nog beter), bosui, beetgare sugarsnaps, taugé (even overgoten met kokend water in een vergiet), komkommer en reepjes gebakken biefstuk (gemarineerd in sojasaus, limoensap, Spaanse peper en na bakken bestrooid met geroosterde sesamzaadjes). Met een dressing van sojasaus, arachideolie of andere olie met neutrale smaak, sesamolie, limoensap zout en versgemalen peper erin. Of een beetje zoete chilisaus er doorheen, ook lekker.
Smac.
maandag 8 oktober 2012 om 22:33
Ovenschotel met Smac:
Ingrediënten
5 vleestomaten
1 blik smac (groot)
2 grote uien
500 gram aardappelen
melk
geraspte kaas
peper en zout
olie of boter
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Kook de aardappelen en maak er met peper, zout en een scheutje melk (of een klontje boter) aardappelpuree van. Ontvel de tomaten, haal de zaadjes eruit en snijd ze in blokjes. Snipper de uien, snij de smac in blokjes. Bak de uien en de smac tot het vlees bruin is. Voeg de tomaten toe en laat het geheel op lager vuur pruttelen tot de tomaten uit elkaar vallen. Vet een glazen cakevorm in. Giet het smacmengsel in de vorm. Verdeel de aardappelpuree erover en bestrooi het geheel met de geraspte kaas. Plaats de vorm ongeveer 30 minuten in het midden van de oven.
Bron recept.
Limoen
Ingrediënten
5 vleestomaten
1 blik smac (groot)
2 grote uien
500 gram aardappelen
melk
geraspte kaas
peper en zout
olie of boter
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden C. Kook de aardappelen en maak er met peper, zout en een scheutje melk (of een klontje boter) aardappelpuree van. Ontvel de tomaten, haal de zaadjes eruit en snijd ze in blokjes. Snipper de uien, snij de smac in blokjes. Bak de uien en de smac tot het vlees bruin is. Voeg de tomaten toe en laat het geheel op lager vuur pruttelen tot de tomaten uit elkaar vallen. Vet een glazen cakevorm in. Giet het smacmengsel in de vorm. Verdeel de aardappelpuree erover en bestrooi het geheel met de geraspte kaas. Plaats de vorm ongeveer 30 minuten in het midden van de oven.
Bron recept.
Limoen
flower007 wijzigde dit bericht op 08-10-2012 22:34
Reden: Bron recept toegevoegd.
Reden: Bron recept toegevoegd.
% gewijzigd
dinsdag 9 oktober 2012 om 09:54
Pittig-zoete kip met gember en limoen
Ingrediënten
Porties: 6
6 eetlepels ketjap
4 eetlepel limoensap
2 eetlepels zonnebloemolie
1 groene chilipeper, ontlijst en fijngesneden
2 fijngesneden teentjes knoflook
1 stukje (2 cm) verse gember, fijngesneden
1 tl gemalen korianderpoeder
2 el bruine suiker
2 eetlepels limoenrasp
6 (175 gr) kippenborstfilets, met vel en zonder bot
1 el maïzena
1 el water
Bereidingswijze
Voorbereiding: 30 minuten | Bereiding: 10 minuten | Extra tijd: 2 uren, marineren
1. In een kom ketjap, limoensap, zonnebloemolie, chilipeper, knoflook, gember, koriander, basterdsuiker en limoenrasp opkloppen tot de suiker is opgelost. De stukken kip in een hersluitbare plastic zak doen, de marinade erbij schenken en goed vermengen. De zak sluiten en minstens 2 uur laten marineren.
2. Een grote koekenpan op een matig hoog vuur verhitten. Kip uit de marinade nemen en overmatige saus afschudden. De kip met het vel naar beneden in de pan leggen en bakken tot het vel krokant is (ong. 4 minuten). Keren en verder bakken tot het vlees van binnen niet meer roze is. Als de kip gaar is uit de pan nemen en warmhouden. De resterende marinade in de koekenpan schenken. Maïzena in water oplossen en door de marinade roeren. Aan de kook brengen, het vuur matig laag zetten en 5 minuten laten sudderen. De kip met saus serveren.
bron: recept
tex mex kruiden
(heb die ooit gekocht voor een recept met kip, brie en bacon en heb geen idee wat ik er verder mee kan)
Ingrediënten
Porties: 6
6 eetlepels ketjap
4 eetlepel limoensap
2 eetlepels zonnebloemolie
1 groene chilipeper, ontlijst en fijngesneden
2 fijngesneden teentjes knoflook
1 stukje (2 cm) verse gember, fijngesneden
1 tl gemalen korianderpoeder
2 el bruine suiker
2 eetlepels limoenrasp
6 (175 gr) kippenborstfilets, met vel en zonder bot
1 el maïzena
1 el water
Bereidingswijze
Voorbereiding: 30 minuten | Bereiding: 10 minuten | Extra tijd: 2 uren, marineren
1. In een kom ketjap, limoensap, zonnebloemolie, chilipeper, knoflook, gember, koriander, basterdsuiker en limoenrasp opkloppen tot de suiker is opgelost. De stukken kip in een hersluitbare plastic zak doen, de marinade erbij schenken en goed vermengen. De zak sluiten en minstens 2 uur laten marineren.
2. Een grote koekenpan op een matig hoog vuur verhitten. Kip uit de marinade nemen en overmatige saus afschudden. De kip met het vel naar beneden in de pan leggen en bakken tot het vel krokant is (ong. 4 minuten). Keren en verder bakken tot het vlees van binnen niet meer roze is. Als de kip gaar is uit de pan nemen en warmhouden. De resterende marinade in de koekenpan schenken. Maïzena in water oplossen en door de marinade roeren. Aan de kook brengen, het vuur matig laag zetten en 5 minuten laten sudderen. De kip met saus serveren.
bron: recept
tex mex kruiden
(heb die ooit gekocht voor een recept met kip, brie en bacon en heb geen idee wat ik er verder mee kan)
dinsdag 9 oktober 2012 om 11:23
quote:leentjedb schreef op 08 oktober 2012 @ 22:10:
Smac.
(er is al een recept gegeven maar bij het googlen voor een recept met boerenkool voor vanavond zag ik hem staan en opgeslagen omdat ik ook nog ergens in de kast een blikje Smac heb staan)
Hartige taart met Smac;
hier
Smac.
(er is al een recept gegeven maar bij het googlen voor een recept met boerenkool voor vanavond zag ik hem staan en opgeslagen omdat ik ook nog ergens in de kast een blikje Smac heb staan)
Hartige taart met Smac;
hier
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 11 oktober 2012 om 14:51
quote:ikbenikenbenertrotsop schreef op 10 oktober 2012 @ 17:03:
up zijn mijn tex mex kruiden te lastig?
anders doen we tartaar
Ik gebruik ze bijna nooit. Heb dacht ik maar 1 recept ermee, een tortilla. En laatst nog een recept gezien waar je het nodig had maar weet niet meer welk recept dat was.
Maiskoekjes met tartaar en ui;
Voor 2 personen.
Ingrediënten;
1 blikje maiskorrels (ca 200gr), 100gr bloem, 1 ei, 1,5 dl melk, zout en versgemalen peper, 1 grote of 2 middelgrote uien, olie of boter om te bakken, 2 tartaartjes of gehakt, 2 eetl. Tomatenketchup (of naar smaak meer).
Voorbereiden.
Laat de maiskorrels uitlekken. Doe de bloem in een kom en roer er eerst het ei en daarna scheutje voor scheutje de melk door. Breng het beslag op smaak met wat zout en peper en roer er de maiskorrels door. Laat kort rusten. Snijd de uien in halve of hele ringen.
Bereiden.
Verhit wat boter of olie in een pan met een anti-aanbaklaag en bak in totaal 6 kleine pannenkoekjes van het maisbeslag in ca 3 min per kant goudbruin. Houd de pannenkoekjes van warm in een oven die is voorverwarmd op 120 graden. Bak de tartaartjes of gehaktschijven in de koekenpan en houd ze eveneens warm in de oven. Bak daarna de uien in wat olie of boter omscheppend tot ze beginnen te kleuren en strooi er wat zout en peper over. Schep er de tomatenketchup door. Leg op ieder bord een maiskoekje, daarop een tartaartje/gehaktschijf, dan weer een maiskoekje, verdeel daarover de uien en dek af met een derde maiskoekje.
Zelf heb ik van die mini koekenpannetjes van een gourmetstel, en nog een paar koekenpannen dus ik maak alles tegelijk en hou het niet warm in de oven.
Een frisse salade erbij is wel lekker.
Appel(crunch) voor toetje.
up zijn mijn tex mex kruiden te lastig?
anders doen we tartaar
Ik gebruik ze bijna nooit. Heb dacht ik maar 1 recept ermee, een tortilla. En laatst nog een recept gezien waar je het nodig had maar weet niet meer welk recept dat was.
Maiskoekjes met tartaar en ui;
Voor 2 personen.
Ingrediënten;
1 blikje maiskorrels (ca 200gr), 100gr bloem, 1 ei, 1,5 dl melk, zout en versgemalen peper, 1 grote of 2 middelgrote uien, olie of boter om te bakken, 2 tartaartjes of gehakt, 2 eetl. Tomatenketchup (of naar smaak meer).
Voorbereiden.
Laat de maiskorrels uitlekken. Doe de bloem in een kom en roer er eerst het ei en daarna scheutje voor scheutje de melk door. Breng het beslag op smaak met wat zout en peper en roer er de maiskorrels door. Laat kort rusten. Snijd de uien in halve of hele ringen.
Bereiden.
Verhit wat boter of olie in een pan met een anti-aanbaklaag en bak in totaal 6 kleine pannenkoekjes van het maisbeslag in ca 3 min per kant goudbruin. Houd de pannenkoekjes van warm in een oven die is voorverwarmd op 120 graden. Bak de tartaartjes of gehaktschijven in de koekenpan en houd ze eveneens warm in de oven. Bak daarna de uien in wat olie of boter omscheppend tot ze beginnen te kleuren en strooi er wat zout en peper over. Schep er de tomatenketchup door. Leg op ieder bord een maiskoekje, daarop een tartaartje/gehaktschijf, dan weer een maiskoekje, verdeel daarover de uien en dek af met een derde maiskoekje.
Zelf heb ik van die mini koekenpannetjes van een gourmetstel, en nog een paar koekenpannen dus ik maak alles tegelijk en hou het niet warm in de oven.
Een frisse salade erbij is wel lekker.
Appel(crunch) voor toetje.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 11 oktober 2012 om 21:40
Appel crumble met amandelen
Ingrediënten voor 6 personen
700 - 850 g Goudrenetten (ongeschild gewogen) = ± 3 grote appels
225 - 300 g Cox appels (ongeschild gewogen) = ± 2 grote appels
30 g bruine basterd suiker
1 grote theelepel kaneelpoeder
¼ theelepel kruidnagelpoeder
Wat extra boter om de schaal in te vetten (niet echt noodzakelijk)
Voor de bovenlaag (Crumble)
110 g hele amandelen ongepeld
125 g gekoelde boter, in kleine blokjes gesneden. (of eventueel wat meer boter)
250 g zelfrijzend bakmeel).
2 theelepels kaneelpoeder
150 g rietsuiker (of lichtbruine basterd suiker)
Hulpmiddelen
Een ovale ovenschaal van 19 x 28 cm en 4,5 cm diep.(ik gebruik een vierkante schaal van 24x24 cm en 4 ½ cm diep)
OF een ronde ovenvaste schaal met een diameter van 24 cm en 4.5 cm diep.
Voorbereiding
Verwarn de oven voor op 200ºC gewone oven, of
180ºC - hete lucht oven
Begin bij de appels.
Snijd de appels in vieren haal dan de schil eraf en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels in niet te kleine blokjes.
Doe ze in een kom met de suiker, kaneel en kruidnagel en schud zo dat de appelstukjes goed bedekt zijn.
Doe ze in de (eventueel ingevette )bakvorm.
Bereidingswijze
Nu maak je de crumble die makkelijk te maken is in de
keukenmachine.
Methode 1- Doe boter, bloem, kaneel en de suiker in de keukenmachine en laat hem draaien totdat het op broodkruim lijkt.
Voeg dan de amandelen toe en laat de machine opnieuw het werk doen, niet te snel maar totdat ze aardig fijn zijn maar dat er toch nog wat grotere stukjes inzitten.
Ik maal de amandelen even met de staafmixer en laat daarna nog even met de bloem mee laten draaien, dat vindt ik makkelijker)
Als je geen keukenmachine hebt
Methode 2- Dit doe ik vaak, geen apparatuur schoon te maken en het is ook snel gebeurt, wel maal ik dan even de amandelen in met de staafmixer.
Doe de ingrediënten in een grote kom, ga met je vingers door het mengsel totdat het op broodkruim lijkt, roer de kaneel, suiker en de gemalen amandelen erdoor.
Heb je geen staafmixer? Je kan de amandelen ook in een plastic zak doen en er met bvb de deegroller op slaan.
En dan (na methode 1 of 2)
Sprenkel het kruimelmengsel over de appels en zorg dat alles goed bedekt is.
Nou gebruik je een (of twee) van je handen en druk het kruimelmengsel heel lichtjes aan.
Haal daarna zachtjes een vork over de hele laag.
Bak de crumble in het midden van de oven ± 35- 45 minuten.
(hangt van je oven af)
De appels zullen nu zacht zijn en de bovenlaag goudbruin en knapperig. (het wordt nog knapperiger als je door de kruimellaag fijn verkruimelde cornflakes mengt).
Laat het rusten voor ongeveer 10- 15 minuten voor je het
serveert
Serveertips
Serveer het met warme custard of giet er lobbig geslagen slagroom over. (op deze hoeveelheid gebruik ik 400 ml slagroom waar ik 1 el suiker aan toevoeg- dat hoort eigenlijk niet maar wij vinden het lekker!)
Je kan ook een flink handje rozijnen toevoegen als de mix met de appels en amandelen gereed is. (LEKKER!)
Hier nog een idee van williane! (zie opmerkingen bij mijn recept) ze schrijft Vooral met een lekkere caramel-noten ijs als de crumble net uit de oven komt... hmmm
bron recept
ham
Ingrediënten voor 6 personen
700 - 850 g Goudrenetten (ongeschild gewogen) = ± 3 grote appels
225 - 300 g Cox appels (ongeschild gewogen) = ± 2 grote appels
30 g bruine basterd suiker
1 grote theelepel kaneelpoeder
¼ theelepel kruidnagelpoeder
Wat extra boter om de schaal in te vetten (niet echt noodzakelijk)
Voor de bovenlaag (Crumble)
110 g hele amandelen ongepeld
125 g gekoelde boter, in kleine blokjes gesneden. (of eventueel wat meer boter)
250 g zelfrijzend bakmeel).
2 theelepels kaneelpoeder
150 g rietsuiker (of lichtbruine basterd suiker)
Hulpmiddelen
Een ovale ovenschaal van 19 x 28 cm en 4,5 cm diep.(ik gebruik een vierkante schaal van 24x24 cm en 4 ½ cm diep)
OF een ronde ovenvaste schaal met een diameter van 24 cm en 4.5 cm diep.
Voorbereiding
Verwarn de oven voor op 200ºC gewone oven, of
180ºC - hete lucht oven
Begin bij de appels.
Snijd de appels in vieren haal dan de schil eraf en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels in niet te kleine blokjes.
Doe ze in een kom met de suiker, kaneel en kruidnagel en schud zo dat de appelstukjes goed bedekt zijn.
Doe ze in de (eventueel ingevette )bakvorm.
Bereidingswijze
Nu maak je de crumble die makkelijk te maken is in de
keukenmachine.
Methode 1- Doe boter, bloem, kaneel en de suiker in de keukenmachine en laat hem draaien totdat het op broodkruim lijkt.
Voeg dan de amandelen toe en laat de machine opnieuw het werk doen, niet te snel maar totdat ze aardig fijn zijn maar dat er toch nog wat grotere stukjes inzitten.
Ik maal de amandelen even met de staafmixer en laat daarna nog even met de bloem mee laten draaien, dat vindt ik makkelijker)
Als je geen keukenmachine hebt
Methode 2- Dit doe ik vaak, geen apparatuur schoon te maken en het is ook snel gebeurt, wel maal ik dan even de amandelen in met de staafmixer.
Doe de ingrediënten in een grote kom, ga met je vingers door het mengsel totdat het op broodkruim lijkt, roer de kaneel, suiker en de gemalen amandelen erdoor.
Heb je geen staafmixer? Je kan de amandelen ook in een plastic zak doen en er met bvb de deegroller op slaan.
En dan (na methode 1 of 2)
Sprenkel het kruimelmengsel over de appels en zorg dat alles goed bedekt is.
Nou gebruik je een (of twee) van je handen en druk het kruimelmengsel heel lichtjes aan.
Haal daarna zachtjes een vork over de hele laag.
Bak de crumble in het midden van de oven ± 35- 45 minuten.
(hangt van je oven af)
De appels zullen nu zacht zijn en de bovenlaag goudbruin en knapperig. (het wordt nog knapperiger als je door de kruimellaag fijn verkruimelde cornflakes mengt).
Laat het rusten voor ongeveer 10- 15 minuten voor je het
serveert
Serveertips
Serveer het met warme custard of giet er lobbig geslagen slagroom over. (op deze hoeveelheid gebruik ik 400 ml slagroom waar ik 1 el suiker aan toevoeg- dat hoort eigenlijk niet maar wij vinden het lekker!)
Je kan ook een flink handje rozijnen toevoegen als de mix met de appels en amandelen gereed is. (LEKKER!)
Hier nog een idee van williane! (zie opmerkingen bij mijn recept) ze schrijft Vooral met een lekkere caramel-noten ijs als de crumble net uit de oven komt... hmmm
bron recept
ham
zaterdag 13 oktober 2012 om 16:06
quote:ikbenikenbenertrotsop schreef op 11 oktober 2012 @ 21:40:
ham
Ik heb een heerlijk recept met hamflapjes, bladerdeeg met hammousse. Zou ik even een foto van moeten maken, zit in mijn papieren kookschrift. Lekker hapje maar weet niet of je dat eet.
Dit receptje is eenvoudig maar wel lekker en makkelijk te maken en ziet er leuk uit.
hammousse
****************************
Vijgen, het liefste een voor of nagerecht, heb al wel een lekker recept ervan maar zoek nu iets nieuws om te maken.
ham
Ik heb een heerlijk recept met hamflapjes, bladerdeeg met hammousse. Zou ik even een foto van moeten maken, zit in mijn papieren kookschrift. Lekker hapje maar weet niet of je dat eet.
Dit receptje is eenvoudig maar wel lekker en makkelijk te maken en ziet er leuk uit.
hammousse
****************************
Vijgen, het liefste een voor of nagerecht, heb al wel een lekker recept ervan maar zoek nu iets nieuws om te maken.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 13 oktober 2012 om 21:41
quote:bergkristal schreef op 07 oktober 2012 @ 19:38:
Aubergine a la parmesan
Aubergine in plakken snijden en grillen
Saus maken van blik tomatenstukjes, gesnipperde gefruite ui, knoflook, verse basilicum, oregano en een scheutje balsamico
parmesan raspen.
Laagje saus in ovenschaal, laagje kaas erover en laag aubergine, herhalen tot alles op is, eindig met saus en kaas.
In de oven op 200 graden tot het gaar is. Lekker met ciabatta.
Volgende:
bleekselderijIk heb hem vanavond gemaakt maar dan met mozzarella light en hij was enorm lekker! Die ga ik zeker vaker maken. Bedankt!
Aubergine a la parmesan
Aubergine in plakken snijden en grillen
Saus maken van blik tomatenstukjes, gesnipperde gefruite ui, knoflook, verse basilicum, oregano en een scheutje balsamico
parmesan raspen.
Laagje saus in ovenschaal, laagje kaas erover en laag aubergine, herhalen tot alles op is, eindig met saus en kaas.
In de oven op 200 graden tot het gaar is. Lekker met ciabatta.
Volgende:
bleekselderijIk heb hem vanavond gemaakt maar dan met mozzarella light en hij was enorm lekker! Die ga ik zeker vaker maken. Bedankt!
zaterdag 13 oktober 2012 om 21:44
MV, ik denk dat het erg veel calorieën zijn met de bladerdeeg maar het klinkt wel erg lekker!
Heb je nog wat met die worsten gedaan?
Gegrilde vijgen met honingkwark:
Ingrediënten
12 gewelde vijgen
2 eetlepels donkere basterdsuiker
1 eetlepel vloeibare margarine
200 g halfvolle kwark
2 eetlepels vloeibare honing
4 eetlepels havermout
Materialen
bakpapier
lage ovenschaal
Bereiden
Ovengrill voorverwarmen. Ovenschaal met bakpapier bekleden. Vijgen kruislings insnijden. Vijgen als 'roosjes' openvouwen en rechtop in ovenschaal zetten. Op elke vijg enkele korrels basterdsuiker en enkele druppels margarine leggen. Vijgen in 5 min. lichtbruin roosteren. Kwark met honing mengen. Intussen in droge koekenpan met antiaanbaklaag havermout al roerend goudbruin en krokant roosteren. Vijgen over vier borden verdelen. Kwark erop scheppen. Havermout erover strooien. Direct opdienen.
bron: recept
paksoi
Heb je nog wat met die worsten gedaan?
Gegrilde vijgen met honingkwark:
Ingrediënten
12 gewelde vijgen
2 eetlepels donkere basterdsuiker
1 eetlepel vloeibare margarine
200 g halfvolle kwark
2 eetlepels vloeibare honing
4 eetlepels havermout
Materialen
bakpapier
lage ovenschaal
Bereiden
Ovengrill voorverwarmen. Ovenschaal met bakpapier bekleden. Vijgen kruislings insnijden. Vijgen als 'roosjes' openvouwen en rechtop in ovenschaal zetten. Op elke vijg enkele korrels basterdsuiker en enkele druppels margarine leggen. Vijgen in 5 min. lichtbruin roosteren. Kwark met honing mengen. Intussen in droge koekenpan met antiaanbaklaag havermout al roerend goudbruin en krokant roosteren. Vijgen over vier borden verdelen. Kwark erop scheppen. Havermout erover strooien. Direct opdienen.
bron: recept
paksoi
zondag 14 oktober 2012 om 09:45
quote:ikbenikenbenertrotsop schreef op 13 oktober 2012 @ 21:44:
MV, ik denk dat het erg veel calorieën zijn met de bladerdeeg maar het klinkt wel erg lekker!
Heb je nog wat met die worsten gedaan?
Ja zoals een paar al suggereerde, velletje eraf en er plakjes van gesneden, gekruid en gebakken, dat door de stamppot boerenkool gedaan. Wat zijn die worsten alleen zout, brrr. Ik heb er nog 8 over .
MV, ik denk dat het erg veel calorieën zijn met de bladerdeeg maar het klinkt wel erg lekker!
Heb je nog wat met die worsten gedaan?
Ja zoals een paar al suggereerde, velletje eraf en er plakjes van gesneden, gekruid en gebakken, dat door de stamppot boerenkool gedaan. Wat zijn die worsten alleen zout, brrr. Ik heb er nog 8 over .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 15 oktober 2012 om 16:54
quote:ikbenikenbenertrotsop schreef op 14 oktober 2012 @ 09:48:
Ik denk dat je ze niet hoeft te kruiden als ik eerlijk ben. Normaal eten mensen ze natuurlijk ook zo op. 8 worsten? hmmm das nog veel boerenstampot maaltijden haha
Ja ik had er 12. Ze liggen wel in mijn vriezer hoor. Maar wat zijn ze zout. Ik kruid ze met wat chilipoeder, dan proef ik de niet hele lekkere smaak niet meer .
Is er niemand voor je met een gerecht met paksoi?
Ik denk dat je ze niet hoeft te kruiden als ik eerlijk ben. Normaal eten mensen ze natuurlijk ook zo op. 8 worsten? hmmm das nog veel boerenstampot maaltijden haha
Ja ik had er 12. Ze liggen wel in mijn vriezer hoor. Maar wat zijn ze zout. Ik kruid ze met wat chilipoeder, dan proef ik de niet hele lekkere smaak niet meer .
Is er niemand voor je met een gerecht met paksoi?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 15 oktober 2012 om 17:55
quote:ikbenikenbenertrotsop schreef op 15 oktober 2012 @ 17:52:
nope das toch niet zo'n onbekend ingrediënt of heb ik gewoon vage dingen in huis?Ik zal morgen even kijken, ik heb een slank gerecht een keer gemaakt en ik dacht dat het met paksoi was. Weet het bijna zeker maar dan schrijf ik het even over, was wel heel lekker. Ik had er nog een gevulde portabello bij maar dat hoorde er niet bij. Nou even wachten of er nog iemand anders nog iets lekkers ermee heeft.
nope das toch niet zo'n onbekend ingrediënt of heb ik gewoon vage dingen in huis?Ik zal morgen even kijken, ik heb een slank gerecht een keer gemaakt en ik dacht dat het met paksoi was. Weet het bijna zeker maar dan schrijf ik het even over, was wel heel lekker. Ik had er nog een gevulde portabello bij maar dat hoorde er niet bij. Nou even wachten of er nog iemand anders nog iets lekkers ermee heeft.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 17 oktober 2012 om 21:35
Bananenbrood!! Oei, morgen even mijn recept op zoeken (lig al in bed nu).
En ook altijd erg lekker zijn bananen met chocolade van de bbq (niet helemaal t goede seizoen). Banaan opensnijden in de lengte en stukjes chocola er indoen. Dit in zijn geheel inpakken in aluminium folie en in de kooltjes zetten na afloop van het barbequeen. De kooltjes moeten nog warm zijn, maar het vuur moet wel zijn gedoofd. Lekker 5 minuutjes laten staan en daarna als toetje op eten. Ook lekker met een scheutje likeur en een bolletje ijs.
En ook altijd erg lekker zijn bananen met chocolade van de bbq (niet helemaal t goede seizoen). Banaan opensnijden in de lengte en stukjes chocola er indoen. Dit in zijn geheel inpakken in aluminium folie en in de kooltjes zetten na afloop van het barbequeen. De kooltjes moeten nog warm zijn, maar het vuur moet wel zijn gedoofd. Lekker 5 minuutjes laten staan en daarna als toetje op eten. Ook lekker met een scheutje likeur en een bolletje ijs.
zaterdag 20 oktober 2012 om 14:34
Helemaal vergeten dat recept nog te posten, whoops!
Ingredienten:
250 gram bloem
1 tl baking soda
120 gram boter
120 gram bruine basterdsuiker
2 eieren
400 gram bananen (liefst overrijp)
snufje zout
Bereiding:
Prak de bananen en voeg hier de eieren, de boter en de suiker aan toe. Goed alles door elkaar roeren. Als dit een goed mengsel is geworden voeg je de de bloem, de baking soda en een snufje zout toe. Nogmaals goed door elkaar spatelen.
Het mengsel giet je in een cakevorm en bak je voor ongeveer 60 minuten op 180 graden.
Het bananenbrood is gewoon zo lekker, maar ook geroosterd is het heerlijk .Mocht je ahornsiroop/maple syrup in huis hebben, dat is erg lekker over het geroosterde bananenbrood.
Ingredienten:
250 gram bloem
1 tl baking soda
120 gram boter
120 gram bruine basterdsuiker
2 eieren
400 gram bananen (liefst overrijp)
snufje zout
Bereiding:
Prak de bananen en voeg hier de eieren, de boter en de suiker aan toe. Goed alles door elkaar roeren. Als dit een goed mengsel is geworden voeg je de de bloem, de baking soda en een snufje zout toe. Nogmaals goed door elkaar spatelen.
Het mengsel giet je in een cakevorm en bak je voor ongeveer 60 minuten op 180 graden.
Het bananenbrood is gewoon zo lekker, maar ook geroosterd is het heerlijk .Mocht je ahornsiroop/maple syrup in huis hebben, dat is erg lekker over het geroosterde bananenbrood.
zaterdag 20 oktober 2012 om 14:37
quote:ikbenikenbenertrotsop schreef op 20 oktober 2012 @ 10:35:
Ow ja dat is idd. lekker die op de BBQ. Ben ook wel benieuwd naar het bananenbrood.
Heb je een nieuw ingrediënt?
Ik heb deze van Nigella een keer gemaakt, verrukkelijk. Heb wel wat versiert met chocolade, dat staat niet in het recept uiteraard.
Ik had alleen wel gemengde noten genomen.
Recept;
http://www.okokorecepten. ... gella-lawson-bananenbrood
Ow ja dat is idd. lekker die op de BBQ. Ben ook wel benieuwd naar het bananenbrood.
Heb je een nieuw ingrediënt?
Ik heb deze van Nigella een keer gemaakt, verrukkelijk. Heb wel wat versiert met chocolade, dat staat niet in het recept uiteraard.
Ik had alleen wel gemengde noten genomen.
Recept;
http://www.okokorecepten. ... gella-lawson-bananenbrood
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 20 oktober 2012 om 14:43
quote:kanon schreef op 20 oktober 2012 @ 14:41:
MV, wat grappig. Het recept dat jij gebruikt is heel anders, veel uitgebreider. Wellicht leuk voor de volgende keer.
Is de foto een creatie van jou?! Erg leuk!Ja foto is van mij, zo was die heel;
MV, wat grappig. Het recept dat jij gebruikt is heel anders, veel uitgebreider. Wellicht leuk voor de volgende keer.
Is de foto een creatie van jou?! Erg leuk!Ja foto is van mij, zo was die heel;
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven