Eten
alle pijlers
Beenham waarmee serveren
zondag 23 december 2012 om 22:01
zondag 23 december 2012 om 22:33
Lekker, haricots vert met een plakje spek erom heen. Of geglaceerde worteltjes, jammie!
Recept geglaceerde worteltjes;
1/2 zakje verse peterselie (à 30 g)
1 zak panklare worteltjes (300 g)
2 eetlepels vloeibare boter +
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel (fijne tafel)suiker
(versgemalen) peper
zout
Steeltjes van peterselie snijden, blad fijnhakken. Worteltjes wassen en laten uitlekken. Wok op hoog vuur warm laten worden. Boter verhitten, worteltjes ca. 3 minuten roerbakken. Vuur laag draaien. Citroensap en 1 dl water toevoegen.
Recept geglaceerde worteltjes;
1/2 zakje verse peterselie (à 30 g)
1 zak panklare worteltjes (300 g)
2 eetlepels vloeibare boter +
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel (fijne tafel)suiker
(versgemalen) peper
zout
Steeltjes van peterselie snijden, blad fijnhakken. Worteltjes wassen en laten uitlekken. Wok op hoog vuur warm laten worden. Boter verhitten, worteltjes ca. 3 minuten roerbakken. Vuur laag draaien. Citroensap en 1 dl water toevoegen.