Eten
alle pijlers
De lekkerste kaasfondue?
woensdag 13 maart 2013 om 17:58
donderdag 14 maart 2013 om 22:12
quote:impala schreef op 13 maart 2013 @ 17:58:
ik zweer bij ouderwets zwitserse met emmentaler en gruyere en evt appenzeller.
niet slechts de pan insmeren met knoflook maar het hele teentje insnijden en pletten en meekoken. Anders proef je er te weinig van. Kirsch is essentieel. Verse zwarte peper ook. En koken met wijn natuurlijk. Dit dus. Driemaal halleluja. Dit is kaasfondue, de rest is nep. Of laten we zeggen: een variatie. Of zo.
ik zweer bij ouderwets zwitserse met emmentaler en gruyere en evt appenzeller.
niet slechts de pan insmeren met knoflook maar het hele teentje insnijden en pletten en meekoken. Anders proef je er te weinig van. Kirsch is essentieel. Verse zwarte peper ook. En koken met wijn natuurlijk. Dit dus. Driemaal halleluja. Dit is kaasfondue, de rest is nep. Of laten we zeggen: een variatie. Of zo.
