Eten
alle pijlers
De lekkerste en leukste borrelhapjes
woensdag 13 november 2013 om 21:04
Hoi,
Er is vast al een topic over dit onderwerp, maar ik kon het niet vinden.
Ik wil wat borrelhapjes maken voor het weekend, het liefst dingen die ik ruim van tevoren klaar kan maken. Het moet niet teveel werk zijn, maar het resultaat moet wel zo zijn dat je denkt, zo dat ziet er lekker uit. En dat het dan ook zo smaakt natuurlijk.
Er is vast al een topic over dit onderwerp, maar ik kon het niet vinden.
Ik wil wat borrelhapjes maken voor het weekend, het liefst dingen die ik ruim van tevoren klaar kan maken. Het moet niet teveel werk zijn, maar het resultaat moet wel zo zijn dat je denkt, zo dat ziet er lekker uit. En dat het dan ook zo smaakt natuurlijk.
Cum non tum age
woensdag 13 november 2013 om 21:27
http://www.smulweb.nl/recepten/1388526/Lekkernijen
http://www.smulweb.nl/rec ... 61/Schattige-minniehapjes
http://www.smulweb.nl/recepten/1066652/Aperitiefhapjes
http://www.smulweb.nl/rec ... 61/Schattige-minniehapjes
http://www.smulweb.nl/recepten/1066652/Aperitiefhapjes
“Don’t look back – you’re not going that way.”
woensdag 13 november 2013 om 21:29
http://www.besterecepten. ... am-recept-4937/#more-4937
“Don’t look back – you’re not going that way.”
woensdag 13 november 2013 om 22:03
woensdag 13 november 2013 om 22:21
Yakitori (Japanse kipsate) Kun je vooraf maken en voor het serveren even in de oven opwarmen.
Stukje bleekselderij, gevuld met Boursin, walnoot erop. Kun je vooraf klaarmaken, maar wel lekkerder als je de walnoot niet te lang in de koelkast zet (liever op het laatst toevoegen).
Carpacciohapje: dungesneden ossenhaas, in een pakketje vouwen met daarin geroosterde pijnboompitten, rucola, en een drup honing/mosterd dressing. Zet het pakketje vast met een borrelprikkertje (Kan vooraf klaargemaakt worden, maar wel goed luchtdicht) afdekken met plastic folie.
Stukje bleekselderij, gevuld met Boursin, walnoot erop. Kun je vooraf klaarmaken, maar wel lekkerder als je de walnoot niet te lang in de koelkast zet (liever op het laatst toevoegen).
Carpacciohapje: dungesneden ossenhaas, in een pakketje vouwen met daarin geroosterde pijnboompitten, rucola, en een drup honing/mosterd dressing. Zet het pakketje vast met een borrelprikkertje (Kan vooraf klaargemaakt worden, maar wel goed luchtdicht) afdekken met plastic folie.
woensdag 13 november 2013 om 23:37
Ik maak voor mijn verjaardag dit weekend miniquiches met behulp van een muffin vorm. Plakje bladerdeeg in vieren en elk vierkantje in de muffinvorm drukken. Vulling maken van gebakken prei ringetjes, spekjes, (rauw)ei en geraspte kaas, lepel op het deeg scheppen en kwartiertje in oven van 200 graden.
Kun je ook voorbereiden met 10 minuutjes bakken en dan later nog 10 minuutjes afbakken.
En mijn marrokaanse gehaktballetjes (die ik warm serveer) doen het altijd goed. Vorig jaar ging er in no time 4 kilo doorheen. Dat was wel veel werk (eindeloos balletjes draaien) maar dit jaar heb ik de helft voorbereid en in de vriezer gedaan. Gewoon gehakt met ei, paneermeel, ui en knof, gemalen komijn en cayenne peper en bosje gesnipperde peterselie of koriander aanmaken. Bruin bakken, klein blikje tomatenpuree en water erbij.
Kun je ook voorbereiden met 10 minuutjes bakken en dan later nog 10 minuutjes afbakken.
En mijn marrokaanse gehaktballetjes (die ik warm serveer) doen het altijd goed. Vorig jaar ging er in no time 4 kilo doorheen. Dat was wel veel werk (eindeloos balletjes draaien) maar dit jaar heb ik de helft voorbereid en in de vriezer gedaan. Gewoon gehakt met ei, paneermeel, ui en knof, gemalen komijn en cayenne peper en bosje gesnipperde peterselie of koriander aanmaken. Bruin bakken, klein blikje tomatenpuree en water erbij.
donderdag 14 november 2013 om 00:22
http://www.volrecepten.nl ... 9137/?site=brendakookt.nl
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 14 november 2013 om 00:27
donderdag 14 november 2013 om 08:51
Dadels met monchou in ontbijtspek, dadels ontpitten & vullen met monchou, spek erom wikkelen.
15min. In de oven op 200graden (grillstand) ze zijn klaar als ze mooi (vrij donker) bruin zijn.
Veel mensen houden niet van dadels, maar vinden dit wel erg lekker, je proeft de dadel niet echt. En het schaaltje is steeds snel leeg hier
15min. In de oven op 200graden (grillstand) ze zijn klaar als ze mooi (vrij donker) bruin zijn.
Veel mensen houden niet van dadels, maar vinden dit wel erg lekker, je proeft de dadel niet echt. En het schaaltje is steeds snel leeg hier
donderdag 14 november 2013 om 09:20
donderdag 14 november 2013 om 09:34
Miniquiches ga ik maken, vroeg me al af hoe dat moest.
Stukje brie met druif klinkt ook makkelijk en net weer anders.
Spiesjes met kerstomaat, mozarella en basilicum.
Blokjes kaas met augurk, zilverui en ananas.
Zag ergens ook stukjes komkommer met roomkaas en zalm.
Stokbrood met tapenade en salades heb ik ook.
Ik eet geen vlees, ik denk dat kleine gehaktballetjes wel in de smaak vallen, maar heb dus geen idee van verhoudingen.
Stukje brie met druif klinkt ook makkelijk en net weer anders.
Spiesjes met kerstomaat, mozarella en basilicum.
Blokjes kaas met augurk, zilverui en ananas.
Zag ergens ook stukjes komkommer met roomkaas en zalm.
Stokbrood met tapenade en salades heb ik ook.
Ik eet geen vlees, ik denk dat kleine gehaktballetjes wel in de smaak vallen, maar heb dus geen idee van verhoudingen.
Cum non tum age