Waar cupcake benodigdheden kopen?

05-12-2013 00:26 33 berichten
Hai!



Wij hebben zaterdag een feestje bij ons thuis en ik wil graag cupcakes maken. Nu heb ik dat nog nooit gedaan dus ik heb er niets voor in huis. Ik heb leuke cupcakes met gekleurde cakes gezien en leuke versiersels op de topping (heet dat zo?). Heeft iemand een idee waar ik dit kan kopen? Heb bij de Jumbo wel wat leuke spulletjes gezien, maar misschien heeft iemand een leuk alternatief.



Ik wil graag een variant maken met een klein bolletje cookie dough in het midden met een vanille topping. Een andere die mijn aandacht trok was er een van chocolade en een boter met nutella topping. Die lijkt me eigenlijk best machtig dus ben nog in twijfel dus ook tips voor recepten zijn meer dan welkom.



En dan nog een dingetje.. Ik heb geen mixer. Kan het ook gewoon met een garde of moet ik er wel echt een mixer voor aanschaffen?



Merci beaucoup alvast!
Xenos. En ik vind een mixer wel zo fijn. Mijne heeft een tientje gekost bij blokker.
Oh dat is ook een goede. Zit hier vlakbij!

En dat is geen geld. Ik moet zeggen dat ik ook niet echt een goede gardererer ben dus dat is dan denk de beste optie. Bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Action heeft ook het een en ander.
Alle reacties Link kopieren
Zonder mixer krijg je spierpijn, ben ik bang!



Hema, jumbo, xenos of Pippoos voor de versieringen.
Alle reacties Link kopieren
Action en Xenos inderdaad
If things don't go right, turn left!
En van te voren even proef bakken. Mijn oven wijkt nogal af van de tijden die op een pak bakmix staan. En ik heb wel eens cupcakes gemaakt die er leuk uitzagen, maar nergens naar smaakten.
Action heeft meestal wel bakblikken voor muffins / cupcakes. Kunnen er volgens mij 6 tegelijk in. Vind ik prettiger werken dan de muffins los op een bakblik.
Alle reacties Link kopieren
Jamin heeft ook een groot assortiment van bakspullen, mixen, kleurstoffen en versieringen.
Bekijk de dingen eens van een positieve kant
Alle reacties Link kopieren
Vergeet geen zware houten plank oid klaar te leggen. Leg deze op de cupcakes zodra ze uit de oven komen. Dan worden ze mooi plat en dat garneert makkelijker.
Been there, done that, got the T-shirt.
Klinkt als een nogal ingewikkeld recept voor een beginner. Dus ik zou voor de zekerheid zorgen, dat je nog een ronde kunt maken. Mocht het mislukken. En dan bij de action, wat simpele decoratie kopen. Daar heb je kant en klare chocolade of vanille topping (platte, die hard wordt) en leuke strooisels en suiker figuren om er op te plakken. Bij Xenos hebben ze het iets uitgebreider. Maar wat bij de Action ¤ 1,00 kost, kost daar zo ¤ 2,00. Succes!
Alle reacties Link kopieren
Als je nooit eerder cupcakes hebt gemaakt en niet over een goede mixer beschikt zou ik wat eenvoudiger beginnen. Koop een goede cupcakemix (bijv van Funcakes, o.a. Te koop bij de Makro) en versier ze dan met bijv. Gekleurde marsepein of icing (is ook mix voor van Funcakes). De marsepein of icing kun je ook zelf kleuren met speciale kleurstof in gelvorm. Kijk anders op Youtube naar filmpjes over hoe je de cupcakes kunt versieren, daar leer je al heel veel van.
Alle reacties Link kopieren
En als je de topping wilt opspuiten dan is een spuit ook wel handig. Je kan er natuurlijk ook eentje vouwen van bakpapier, maar een spuitzak of koker vind ik zelf een stuk makkelijker werken. Die dingen zal je met de cupcake-manie ook wel bij de Action o.i.d. moeten kunnen krijgen.
Alle reacties Link kopieren
Pipoos is goed maar duur. Action heeft idd ook heel veel in het assortiment. Ik zou sowieso ook wat fondant kopen die je kunt uitrollen tot mooie platte plakken om evt te bolle of niet mooie bovenkantjes helemaal mee te bedekken. Ikzelf houd namelijk niet van platte cupcakes, maar van bolle, vind ik smakelijker.





Disclaimer: verkijk je er niet op, de versieringen zijn best moeilijk en professionele resultaten heb je niet zomaar in de vingers!
Alle reacties Link kopieren
Koop vooral geen fondant en marsepein bij action of xenos. Goedkope zooi die knikkerhard wordt en niet te vreten is. Suiker met een flots kleurstof.
Alle reacties Link kopieren
fondant bij de betere kookwinkels (bijv. Betsies in Utrecht en die van Pipoos is goed maar dus duurder!) kopen en niet bij Xenos of Action, trouwens!
Alle reacties Link kopieren
Oh, haha! Twee zielen, 1 gedachte, bootje...
Alle reacties Link kopieren
Action, Xenos, Blokker, Oldenhof, Pipoos, Jumbo, AH, bijna overal hebben ze tegenwoordig wel spullen.



Met een garde kan prima, maar mocht je een goedkope mixer willen, die hebben ze wel bij de Action en de Hema bijvoorbeeld.



Je cakejes klinken lekker!
Alle reacties Link kopieren
Haha lionlily GTMA
Alle reacties Link kopieren
Een mixer is trouwens wel essentieel. Anders worden je cakejes veel te massief.
Alle reacties Link kopieren
quote:layla1969 schreef op 05 december 2013 @ 07:16:

Als je nooit eerder cupcakes hebt gemaakt en niet over een goede mixer beschikt zou ik wat eenvoudiger beginnen. Koop een goede cupcakemix (bijv van Funcakes, o.a. Te koop bij de Makro) en versier ze dan met bijv. Gekleurde marsepein of icing (is ook mix voor van Funcakes). De marsepein of icing kun je ook zelf kleuren met speciale kleurstof in gelvorm. Kijk anders op Youtube naar filmpjes over hoe je de cupcakes kunt versieren, daar leer je al heel veel van.





Mee eens, niet iedereen heeft overigens een pasje van de makro..

TO, wellicht woon je in de buurt van een van deze winkels.. Daar leggen ze je ook meteen uit hoe het werkt..

http://www.deleukstetaartenshop.nl/onze-winkels
veroordeel wat je ziet, maar wat jij ziet .... ben ik niet
Alle reacties Link kopieren
Neem dan wel een goed gevulde portemonnee mee, want dat zijn de duurste winkels die er zijn.
Alle reacties Link kopieren
quote:bootje_op_de_golven schreef op 05 december 2013 @ 10:17:

Neem dan wel een goed gevulde portemonnee mee, want dat zijn de duurste winkels die er zijn.Je bent er volgens mij nog niet geweest.. Anders had je geweten dat ze goedkoper zijn dan bijvoorbeeld de jamin of de gemiddelde kookwinkel
veroordeel wat je ziet, maar wat jij ziet .... ben ik niet
Alle reacties Link kopieren
Er zijn op internet ook best wat sites met stap voor stap uitleg en recepten voor cupcakes, ik zou het voor de eerste keer ook nog een beetje simpel houden en niet met vullingen etc gaan werken.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben er wel geweest, ik woon er zelfs vlak naast. Ik vond het een dure winkel. Haal mijn spullen ergens anders goedkoper.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven