Koemelkallergie?

Een arts kan die diagnose bij je stellen.

Ga naar een mdl arts.

Ik zou een bloedtest aanvragen bij de huisarts. Je hoeft niet naar een diëtist, maar als je het fijn vind kan je dat altijd doen. Het is alleen belangrijk dat je bepaalde vitamines binnen krijgt, maar van je vitamines en tekorten ben je al bewust zie ik. En verder als je klachtenvrij bent verder kan je gewoon zo doorgaan zoals je het nu doet. Als je vermoed dat je toch meer milde klachten hebt die eventueel door een allergie komen dan kan je op zoektocht waar melk allemaal in zit. Aangezien het echt in bijna alles in de supermarkt zit. Maar misschien let je al op alle kleine beetjes zuivel? En ken je ook al alle namen voor melk op verpakkingen?



Hier zelf geen koemelkallergie zover ik weet, maar mijn zoontje heeft een koemelkallergie. Bij minimale hoeveelheden heeft hij ook minimale klachten, en de meeste mensen zullen niet eens aan hem merken dat hij er last van heeft. Maar toch is het belangrijk voor hem om alles te vermijden omdat hij dan gewoon veel lekkerder in zijn vel zit.

Hier 3 in de familie met koemelkallergie, elk met andere symptomen. Wat jij beschrijft kunnen symptomen zijn van een koemelkallergie, of een allergie voor elk ander voedsel. Het kan ook veroorzaakt worden door iets anders. De beste manier om erachter te komen is een eetdagboek bij te houden. Met alles wat je eet, plus alle ingredienten opgeschreven, en elk symptoom met je hebt. Dit zal de specialist ook van je vragen als je daar komt omdat alleen bepaalde allergieën vastgesteld kunnen worden via een bloed-.of huidtest. Maak sowieso een afspraak bij de dokter hiervoor.

Kenmerkend van allergieën, tegenover bijvoorbeeld intoleranties is dat de ernst van de reactie niet afhangt van de hoeveelheid van het allergeen waar je aan blootgesteld wordt. En ook bij herhaaldelijke blootstelling aan het allergeen kunnen je reacties steeds heftiger worden. Malabsorptie is een vaakgezien gevolg van gecontinueerde blootstelling aan voedselallergenen, bij specifieke reacties.



Moraal van het verhaal, ga naar een specialist, niet de huisarts, want die hebben geen kaas gegeten van allergieën.

Als je veel groenten en andere voedselsoorten met veel vezels eet zal het darmvolume toenemen en dat zie je aan je buikomvang en ook op de weegschaal.

Als je een donkere huid hebt is de kans op lactoseintolerantie veel groter dan wanneer je westers bent. Westerlingen voeden zich veel vaker gedurende hun hele jeugd met zuivel en dan blijft de natuurlijke lactaseproductie (wat iedere baby heeft) gewoon doorgaan.

Kan ook zijn dat de opname van andere nutriënten in je voedsel tijdelijk niet erg goed verloopt, waardoor er veel van in je dikke darm terechtkomt, iets waar bacteriën graag van leven en veel gas produceren. Kool, peulvruchten, uien, polyolen kan je vreselijk van gaan gassen.



En dat kan dan ineens ook weer beter gaan.



Een beruchte andere reden van versnelde gang van voedsel door de darmen is stress. Angst laat je je darmen legen.

Koemelkallergie is wel een zwaar verouderde term. Geitenmelk zal dezelfde problemen geven, hoewel de lactose daarin iets lichter is dan bij koemelk. Schapenmelk schijnt weinig tot geen caseïne te bevatten, maar toch bestaat er schapenkaas. Paardenmelk schijnt heel gezond te zijn. Over ezelinnenmelk kan ik megeen hedendaagse beschrijving herinneren. Gefermenteerde producten hebben ook minder lactose: de melksuikers zijn grotendeels omgezet in verdikkende zuren. In volle melk is nog lactase aanwezig, dat is de hulpstof die lactose afbreekt.



Melkallergie en elke allergie gaat via het allergenenstelsel. Als je ergens langs een andere weg niet goed tegen kan, dan is het intolerantie. Let dus op wat je zegt, want als je over allergie praat, wordt er misschien een allergietest gedaan en als die niets uitwijst, dan ben je kerngezond, gefeliciteerd en zo. Altijd beide termen naast elkaar hanteren.

Je kan in elk geval proberen om olv een diëtiste het weglatingsdieet te volgen. Je laat van alles weg en voegt het dan per stuk weer toe. Als de symptomen toeslaan, dan heb je dus wat getriggerd. De allergoloog kijkt waarvoor je allergsch bent via die vervelende contacttestjes.



Er zijn natuurlijk ook combinaties die slecht vallen. Stel dat je op het randje van melkallergie/intolerantie zit en op het randje van uienintolerantie. Eet je beide tegelijk, dan gaat het fout. Eet je afgewisseld, dan kan het misschien net. Bij intoleranties moet je in elk geval afwisselen en dat gaat dan om groepen. Als je die dag geen ui eten mag, dan ook geen prei, knoflook, sjalotjes, bieslook en weer wel daslook, want dat is wat anders. Geen aardappels impliceert geen nachtschades, zelf uitzoeken welke dat zijn.



In aanvulling van tiramisuusje: onlangs las ik dat het bij gluten dus veel of weinig er niet toe doet, maar wel of niet. En als je iets glutenhoudends of iets met gluten besmets eet, dan kunnen de allergische reacties nog een half jaar doorwerken.