Wat eten we vandaag ?

12-09-2018 17:51 3122 berichten
Alle reacties Link kopieren
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…

Afbeelding


Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Wij eten gekruide aardappeltjes uit de oven met gemengde salade en hamburger.
Morgen maak ik pasta met een saus van gehakt, aubergine, courgette en tomaat.
Alle reacties Link kopieren
Falafel met knoflooksaus en veldsla
En
Witlofsalade met peen, knolselderij, kip en walnoot. Dressing mangochutney met yoghurt.
Ik heb rijst gemaakt, met sperziebonen, ui en hamlapjes in een sausje. Snelle, simpele maaltijd maar smaakvol.
Erbij nog gefruite uitjes, die zijn zo lekker bij rijst gerechten :)
Vanavond:
Pasta met gestoofde prei, kerstomaten, room en zalmfilet
En een lik ketchup door de saus
Alle reacties Link kopieren
Ik ga een poging tot het maken van penne pesto doen. Met stukjes kip, spinazie en tomaat. Nog nooit gegeten en nog nooit gemaakt dus ben benieuwd.
Alle reacties Link kopieren
nasi vandaag.
en dochter moest vroeg weg voor voetbal, die heeft gebakken inktvisringen gegeten.
Wij aten tagliatella al ragù. Héerlijk.
anoniem_64b2e5ab4f6dd wijzigde dit bericht op 15-04-2019 19:05
Reden: tikfout
8.43% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Een paar gebakken aard. Salade van tomaatjes en mozzarella en kibbeling.
Vanavond een Jamaicaanse kipcurry met paprika en broccoli.

Heerlijk, melanzane alla parmigiana. Zo jammer dat frut niet dol is op aubergine... misschien binnenkort toch maar weer eens voorschotelen :).
Alle reacties Link kopieren
We aten chili, met een gepofte aardappel. Dat gaat vanavond in de herhaling.

Ik wil vrijdag iets bakken voor de paasdagen. De nieuwe vriendin van het zusje van mijn vriend (jaja) is veganist, dus het moet iets vegans worden. Hebben jullie nog leuke ideeen?
Vanavond smeuïge risotto met een scheutje citroensap om het af te maken, rollade uit de oven en gevuld stokbrood met kruidenboter.
Alle reacties Link kopieren
Kaaaaaaaatje schreef:
16-04-2019 13:45
We aten chili, met een gepofte aardappel. Dat gaat vanavond in de herhaling.

Ik wil vrijdag iets bakken voor de paasdagen. De nieuwe vriendin van het zusje van mijn vriend (jaja) is veganist, dus het moet iets vegans worden. Hebben jullie nog leuke ideeen?
Daar ben ik helemaal niet in thuis Kaat.


Ik wilde gaan koken maar was vergeten het gehakt uit de diepvries te halen. Nu eten we dat morgen maar en heb voor nu een bakje paella eruit gehaald en ontdooid. Ik hou niet van gehakt ontdooien in de magnetron vandaar.
Gebakken aardappelen, verse asperges, gekookte eieren en gerookte zalm
Alle reacties Link kopieren
Een boterham
Ha ik had hetzelfde probleem Dolfje. Blijkbaar was de kipdijfilet in de vriezer beland... die was dus stijfbevroren toen ik wilde gaan koken. Dat ging dus niet lukken. Vandaar dat we de Jamaicaanse kipcurry dan maar morgen eten. Vandaag aten we iets dat eigenlijk voor morgen gepland stond: gebakken feta (gepaneerd met panko en sesamzaadjes) met spinazie-linzensalade en een kruidenboterstokbrood uit de oven.

@Kaaaaaaaaat: ik hou van bakken, maar veganistisch bakken heb ik me nog niet aan gewaagd... zag wel een leuk recept bij BBC GoodFood laatst. Ik ga even zoeken.
Ok: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/cho ... ocado-cake (chocoladetaart) , https://www.bbcgoodfood.com/recipes/veg ... stard-bake (rabarberdessert) , https://www.bbcgoodfood.com/recipes/veg ... cross-buns (typisch Engels gerecht voor Pasen). Sowieso op deze site best het een en ander te vinden, qua vegan. Ik eet zelf niet vegan en heb dus geen tips uit eigen ervaring.
anoniem_64b2e5ab4f6dd wijzigde dit bericht op 16-04-2019 18:59
40.10% gewijzigd
Vanavond een maaltijd met spullen die ik nog op voorraad had:

Rosti met ui en blokjes smac
Doperwten
Kip cordon blue

Was simpel, maar lekker.
Met mijn werk, lukt het me niet zo goed om uitgebreid te koken.
Volgende week vakantie, dus dan wil ik weer meer uitpakken.

Ik ben ook helemaal niet thuis in veganistisch bakken, hopelijk vind je een leuk recept!

Ik ben nog wel op zoek naar een leuk recept voor een paastaart. Maar het moet ook niet te zwaar zijn, dus dacht aan een kwarktaart achtig iets. Iemand een goed idee toevallig?
@sneeuwball: ik maak eigenlijk nooit kwarktaarten. Je kunt ze lastig bewaren vind ik en mijn geliefde lust geen taart dus ik eet ze samen met de frutjes, daarom bak ik graag dingen die ik in kan vriezen. Ik denk aan deze voor Pasen: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/lem ... el-slices0
Alle reacties Link kopieren
sneeuwball; in het krantje van de jumbo dat nu in de winkels ligt staan lekkere recepten. Op de voorkant staat een broodtaart, wat hartiger dus, leek mij erg lekker.

https://view.publitas.com/hallo-jumbo/h ... page/48-49

maar ook bv een rozemarijntulband.

Vegan bakken, pff, ik ben niet zo van de vegan en niet zo van het bakken. Veel meer dan een vegansoepje kom ik niet ben ik bang. Sorry Kaaaatje.
Alle reacties Link kopieren
Lief belde wat er nog in de koelkast lag en wat we daar nog bij moesten kopen. We hadden nog komkommer en nog wat rijst en een kipfilet in de vriezer, dus ik zei ‘wokbende’. Da’s goed zei hij, en kocht ter aanvulling nog een paksoi en wat taugé.

Zaten we te eten, was-is natuurlijk vergeten de komkommer erin te doen.. ik denk dat we morgen iets met komkommer eten.
Alle reacties Link kopieren
Kaaaat, je zou iets met bladerdeeg kunnen doen? k&k vegan bladerdeeg bestaat wel. Fruittaartje, appelflap, etc. Ik heb wel ns een vegan lemon-merengue-taart gemaakt, maar das niet heel makkelijk. Voor vegan brownies zijn er ook wel veel goede recepten te vinden .
@renske1975: oeh die rozemarijntulband lijkt me ook lekker zeg!
Alle reacties Link kopieren
Ja die leek mij ook erg lekker. Heb geen tulbandbakvorm, toch maar eens kopen. Was met citroensap erdoor volgens mij. Leek me in ieder geval een wat hartige recept. Ik ben niet zo dol op heel zoet.

Vandaag trouwens preistamppot gemaakt. En ik had nog balkenbrij in de diepvries. Allen de hond en ik vinden dat lekker, haha.
Voor morgen een Aubergine salade voor de lunch gemaakt.
Alle reacties Link kopieren
https://www.jumbo.com/rozemarijntulband/502974/

En met karnemelk.
Alle reacties Link kopieren
Kaat, mijn baas is vegan oh en mijn zus ook. Voir mijn baas maak ik altijd appelflappen als er gebakken moet worden.

Wij aten summer rolls, hoppeuter at ze deconstructed en de baby probeerde komkommer te eten.
Alle reacties Link kopieren
Pepesan met nasi putih en sajoer lodeh.
We used to be friends...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven