Eten
alle pijlers
Maak je eigen Big Mac!
vrijdag 23 oktober 2009 om 17:49
Dit is grappig. Ik vind dat de Heinz sandwichspread tuinkruiden zoveel lijkt op de saus die ze bij MC Donalds op de Big Mac doen dus ik dacht vanavond...ik ga het eens proberen en echt! Hij lijkt er op!
Voor 2 personen heb ik dus genomen:
4 zachte sesambolletjes
300 gram vers rundergehakt
Heinz sandwichspread tuinkruiden
Fijn gesneden ijsbergsla
4 plakjes cheddar kaas
Plakjes augurk
Peper en zout
Snij de sesambroodjes in tweeën en bak deze aan de binnenkanten lichtjes krokant in een droge koekenpan.
Maak van de rundergehakt 4 platte schijven en bestrooi deze lekker met peper en zout en bak deze in de koekenpan met weinig boter gaar of bak ze in een grillapparaat.
Mik de burgers dan op de broodjes en daarna een plakje cheddar kaas op de burger, een eetlepel van de sandwichspread, een beetje ijsbergsla en de plakjes augurk erop.
Eet smakelijk
Voor 2 personen heb ik dus genomen:
4 zachte sesambolletjes
300 gram vers rundergehakt
Heinz sandwichspread tuinkruiden
Fijn gesneden ijsbergsla
4 plakjes cheddar kaas
Plakjes augurk
Peper en zout
Snij de sesambroodjes in tweeën en bak deze aan de binnenkanten lichtjes krokant in een droge koekenpan.
Maak van de rundergehakt 4 platte schijven en bestrooi deze lekker met peper en zout en bak deze in de koekenpan met weinig boter gaar of bak ze in een grillapparaat.
Mik de burgers dan op de broodjes en daarna een plakje cheddar kaas op de burger, een eetlepel van de sandwichspread, een beetje ijsbergsla en de plakjes augurk erop.
Eet smakelijk
Als je het nuchter bekijkt, lost alcohol niets op.
maandag 26 oktober 2009 om 08:25
maandag 26 oktober 2009 om 08:29
quote:Gebakkie schreef op 25 oktober 2009 @ 17:27:
Het is maar goed dat smaken verschillen anders zouden we allemaal dol zijn op spruitjes met aardappelen. Ik hou zeker van een culinair hoogstandje maar zo af en toe een smakeloze burger blijft lekker ... dat vind ik dan.
Smakeloos is lekker??
Ik zal wel iets niet begrijpen of zo. Nou ja, veel plezier met je smakeloze hap dan maar.
Het is maar goed dat smaken verschillen anders zouden we allemaal dol zijn op spruitjes met aardappelen. Ik hou zeker van een culinair hoogstandje maar zo af en toe een smakeloze burger blijft lekker ... dat vind ik dan.
Smakeloos is lekker??
Ik zal wel iets niet begrijpen of zo. Nou ja, veel plezier met je smakeloze hap dan maar.
maandag 26 oktober 2009 om 09:57
Zwieber, hoe kan die Big Mac nou echt lekkerder zijn dan hier? Wordt echt exact op dezelfde wijze gemaakt hoor...
Gouden tip: bestel altijd om mee te nemen of een special (ik lust de Big Mac dus ook niet met kaas), want die worden vers gemaakt in plaats van (soms te lang) in de bin te hebben gelegen.
Lindaatje schreef het al een paar pagina's terug: ik mis de gewelde uitjes in het recept! Bij de Mac wordt een Big Mac als volgt gedressed (als het nog zo is en als ik me niet vergis na zoveel jaar):
Bovenkant broodje gaat een kwak saus op, dan de uitjes, de augurk en de sla. Vervolgens de patty (het vlees) erop en daarop de kaas. Exact hetzelfde gebeurt met het middelste deel van het broodje, waarboven op dan ook weer de onderkant gaat. Die twee delen worden op elkaar gestapeld en dan in het omgekeerde bakje gelegd. Bakje dicht, omdraaien en in de bin schuiven. Et voila!
How to dress (as) a Big Mac, dus
TD, oud-burgerbakkerT
Gouden tip: bestel altijd om mee te nemen of een special (ik lust de Big Mac dus ook niet met kaas), want die worden vers gemaakt in plaats van (soms te lang) in de bin te hebben gelegen.
Lindaatje schreef het al een paar pagina's terug: ik mis de gewelde uitjes in het recept! Bij de Mac wordt een Big Mac als volgt gedressed (als het nog zo is en als ik me niet vergis na zoveel jaar):
Bovenkant broodje gaat een kwak saus op, dan de uitjes, de augurk en de sla. Vervolgens de patty (het vlees) erop en daarop de kaas. Exact hetzelfde gebeurt met het middelste deel van het broodje, waarboven op dan ook weer de onderkant gaat. Die twee delen worden op elkaar gestapeld en dan in het omgekeerde bakje gelegd. Bakje dicht, omdraaien en in de bin schuiven. Et voila!
How to dress (as) a Big Mac, dus
TD, oud-burgerbakkerT
maandag 26 oktober 2009 om 10:12
maandag 26 oktober 2009 om 10:31
maandag 26 oktober 2009 om 10:43
Dressing is wel veel dunner, de Big Mac saus is echt mayo met vulling, zeg maar.
Soms verschilt de smaak van producten iets door bv ander frituurvet, maar de standaard moet hetzelfde zijn. Of er zijn regionale verschillen in gerechten (zo kwamen Duitsers elke zaterdag standaard bij ons (net over de grens) vragen om een McRib, en ik heb ze meegemaakt die echt bóós waren dat wij die in NL niet verkochten )
Soms verschilt de smaak van producten iets door bv ander frituurvet, maar de standaard moet hetzelfde zijn. Of er zijn regionale verschillen in gerechten (zo kwamen Duitsers elke zaterdag standaard bij ons (net over de grens) vragen om een McRib, en ik heb ze meegemaakt die echt bóós waren dat wij die in NL niet verkochten )
