Eten
alle pijlers
Meeneemlunchsalades
donderdag 24 juni 2010 om 13:54
donderdag 24 juni 2010 om 13:59
donderdag 24 juni 2010 om 14:01
quote:dvdspeler schreef op 24 juni 2010 @ 13:59:
[...]
Doe je daar geen dressing over? En vult dat genoeg om de hele middag door te komen?Ja hoor vult heel erg. Je kunt het nog uitbreiden met komkommer en radijsjes. De dressing doe ik over de tonijn. Ik heb geen honger 's middags. Eventueel kun je er wat brood bij eten.
[...]
Doe je daar geen dressing over? En vult dat genoeg om de hele middag door te komen?Ja hoor vult heel erg. Je kunt het nog uitbreiden met komkommer en radijsjes. De dressing doe ik over de tonijn. Ik heb geen honger 's middags. Eventueel kun je er wat brood bij eten.
donderdag 24 juni 2010 om 14:08
sla naar keuze, tomaatjes, komkommertjes, blokjes kaas of mozarella, gebakken spekjes en een gekookt eitje
Je kunt er ook nog pitjes aan toevoegen.
Ik deed meestal de ingredienten appart in zakjes.
Bleef alles net wat frisser en even door elkaar gooien en klaar.
Je kunt je salade natuurlijk kant en klaar meenemen maar dan word ie toch wat kleffer.
Je kunt ook eens kijken bij de supermarkten wat ze in die kant en klare lunch salades doen. De lekkerste varianten zijn er! Makkelijk zelf te maken.
Je kunt er ook nog pitjes aan toevoegen.
Ik deed meestal de ingredienten appart in zakjes.
Bleef alles net wat frisser en even door elkaar gooien en klaar.
Je kunt je salade natuurlijk kant en klaar meenemen maar dan word ie toch wat kleffer.
Je kunt ook eens kijken bij de supermarkten wat ze in die kant en klare lunch salades doen. De lekkerste varianten zijn er! Makkelijk zelf te maken.
donderdag 24 juni 2010 om 14:11
In die kikkererwtensalade zit:
Kikkerwten (duh)
een paar tomaten
rode ui
feta
peterselie
zwarte olijven (zonder pit)
Verhoudingen moet je zelf een beetje kijken. Ik doe meestal één zo'n blikje erwten, en flink wat tomaat met 1 ui. (alles in stukjes)
En feta in blokjes uiteraard.
Dan heb je dus best wel veel trouwens, met 1 zo'n blikje. Ik éét dat meestal in 2 keer op.
Dressing maken van rode wijn azijn en olijfolie (meer olie dan azijn), en zout en peper. Even laten marineren.
Pastasalade is trouwens ook altijd lekker!
Kikkerwten (duh)
een paar tomaten
rode ui
feta
peterselie
zwarte olijven (zonder pit)
Verhoudingen moet je zelf een beetje kijken. Ik doe meestal één zo'n blikje erwten, en flink wat tomaat met 1 ui. (alles in stukjes)
En feta in blokjes uiteraard.
Dan heb je dus best wel veel trouwens, met 1 zo'n blikje. Ik éét dat meestal in 2 keer op.
Dressing maken van rode wijn azijn en olijfolie (meer olie dan azijn), en zout en peper. Even laten marineren.
Pastasalade is trouwens ook altijd lekker!
donderdag 24 juni 2010 om 14:16
Willekeurige sla, met tomaat, komkommer, paprika, olijven, feta, zongedroogd tomaatje, kappertjes, soms wortel.
Evt wat gerookte kip of carpacchio erbij. Scheutje azijn erdoor en wat peper en zout.
En wat minder snijwerk: Rucola met van te voren gebakken bieten en rode ui. En wat olie, azijn, peper, zout. Vult ook behoorlijk.
Ik kijk meestal wat er allemaal in de groentela/koelkast ligt en dat gaat erin.
Evt wat gerookte kip of carpacchio erbij. Scheutje azijn erdoor en wat peper en zout.
En wat minder snijwerk: Rucola met van te voren gebakken bieten en rode ui. En wat olie, azijn, peper, zout. Vult ook behoorlijk.
Ik kijk meestal wat er allemaal in de groentela/koelkast ligt en dat gaat erin.
donderdag 24 juni 2010 om 14:21
IJsberg- en rucolasla
Schijfjes tomaat
Zwarte olijven (gehakt)
Kappertjes
Rode uit (gehakt)
Deens schimmelkaas (met vork "geraspt")
Penne rigate (afgekoeld)
Geroosterde pijnboompitten
Tonijn (blikje)
Ik vind dressing vaak de smaak verpesten - gewoon een beetje knoflookpoeder, zout, peper en eventueel wat citroensap of azijn.
Vind het nog lekkerder om het ´savonds te maken, in de koelkast te bewaren (duh...) en dan pas een dag later te eten.
Schijfjes tomaat
Zwarte olijven (gehakt)
Kappertjes
Rode uit (gehakt)
Deens schimmelkaas (met vork "geraspt")
Penne rigate (afgekoeld)
Geroosterde pijnboompitten
Tonijn (blikje)
Ik vind dressing vaak de smaak verpesten - gewoon een beetje knoflookpoeder, zout, peper en eventueel wat citroensap of azijn.
Vind het nog lekkerder om het ´savonds te maken, in de koelkast te bewaren (duh...) en dan pas een dag later te eten.
donderdag 24 juni 2010 om 14:24
donderdag 24 juni 2010 om 14:28
quote:Bergje65 schreef op 24 juni 2010 @ 14:24:
Ik lees met respect jullie sla-recepten maar vraag me af waar jullie de tijd vandaan halen om dit klaar te maken. Staan jullie hier extra vroeg voor op?
En hoe bewaren jullie de sla? Je koopt, neem ik aan, een krop of een zak en die gaat gewoon in de groentela?Ik ben alleen en als ik salade's mee heb naar het werk is dat meestal omdat ik de dag ervoor iets van mijn eten over had en dat combineer met iets wat ik al had. Dus ik doe het als ik mijn avondmaaltijd bereid.
Ik lees met respect jullie sla-recepten maar vraag me af waar jullie de tijd vandaan halen om dit klaar te maken. Staan jullie hier extra vroeg voor op?
En hoe bewaren jullie de sla? Je koopt, neem ik aan, een krop of een zak en die gaat gewoon in de groentela?Ik ben alleen en als ik salade's mee heb naar het werk is dat meestal omdat ik de dag ervoor iets van mijn eten over had en dat combineer met iets wat ik al had. Dus ik doe het als ik mijn avondmaaltijd bereid.
donderdag 24 juni 2010 om 14:29
Valt wel mee het werk (voor mijn "eigen" salades dan). Meestal snij ik alles 's avonds na het avondeten, dan ligt de snijplank al klaar. En als ik voor het avond eten een komkommer oid snij, snij ik gelijk wat stukjes extra voor in het tupperware bakje. Sla koop ik gesneden (en gewassen), olijven ook. Kip in reepjes van de AH is saladeklaar.
Soms maak ik in de ochtend een salade, maar dan wat eenvoudiger
Soms maak ik in de ochtend een salade, maar dan wat eenvoudiger
donderdag 24 juni 2010 om 14:33
quote:Limon schreef op 24 juni 2010 @ 14:29:
Valt wel mee het werk (voor mijn "eigen" salades dan). Meestal snij ik alles 's avonds na het avondeten, dan ligt de snijplank al klaar. En als ik voor het avond eten een komkommer oid snij, snij ik gelijk wat stukjes extra voor in het tupperware bakje. Sla koop ik gesneden (en gewassen), olijven ook. Kip in reepjes van de AH is saladeklaar.
Soms maak ik in de ochtend een salade, maar dan wat eenvoudiger Maar als je het 'savonds klaarmaakt, dan gaat de hele zwik in een tupperware bakje in de ijskast? Gaat dat niet verleppen???
Valt wel mee het werk (voor mijn "eigen" salades dan). Meestal snij ik alles 's avonds na het avondeten, dan ligt de snijplank al klaar. En als ik voor het avond eten een komkommer oid snij, snij ik gelijk wat stukjes extra voor in het tupperware bakje. Sla koop ik gesneden (en gewassen), olijven ook. Kip in reepjes van de AH is saladeklaar.
Soms maak ik in de ochtend een salade, maar dan wat eenvoudiger Maar als je het 'savonds klaarmaakt, dan gaat de hele zwik in een tupperware bakje in de ijskast? Gaat dat niet verleppen???
