Eten
alle pijlers
hartige taart
zaterdag 18 september 2010 om 13:53
Spinazie, prei, uitje en beetje knoflook. Prei en ui eerst even aanbakken dan de spinazie ( verse) erbij en dan als laatste wat knoflook erbij. Voor mengsel wat creme fraiche of slagroom met ei door elkaar kloppen. Dat overgieten en dan als laatste nog wat kaas erover.
anoniem_39014 wijzigde dit bericht op 18-09-2010 13:55
Reden: iets meer info
Reden: iets meer info
% gewijzigd
zaterdag 18 september 2010 om 13:53
Men neme: een grote bak champignons, een bakje oesterzwammen, reepjes gerookte kipfilet, twee eieren, creme fraiche, kerriepoeder, tijm, zout.
Champignons schoonmaken, snijden, opbakken, daarna de schoongemaakte oesterzwammen in reepjes erbij. Beetje kruiden met tijm en zout. Kipfilet erbij, pan van vuur afhalen, eieren en creme fraiche erdoor en kerrie erbij. In ovenschaal met bladerdeeg, bladerdeeg eroverheen vouwen, 25 minuten in de oven en mjammie!
Champignons schoonmaken, snijden, opbakken, daarna de schoongemaakte oesterzwammen in reepjes erbij. Beetje kruiden met tijm en zout. Kipfilet erbij, pan van vuur afhalen, eieren en creme fraiche erdoor en kerrie erbij. In ovenschaal met bladerdeeg, bladerdeeg eroverheen vouwen, 25 minuten in de oven en mjammie!
zaterdag 18 september 2010 om 14:00
Tonijn-groente taart! Jammie!!
http://www.ah.nl/recepten ... 2&rq=groente+tonijn+taart
Gooi er zelf nog wel wat paprika (klein gesneden), kappertjes en pijnboompitjes door.
http://www.ah.nl/recepten ... 2&rq=groente+tonijn+taart
Gooi er zelf nog wel wat paprika (klein gesneden), kappertjes en pijnboompitjes door.
anoniem_83459 wijzigde dit bericht op 18-09-2010 14:02
Reden: toevoeging
Reden: toevoeging
% gewijzigd
zaterdag 18 september 2010 om 14:07
broccoli-bloemkooltaart (4 personen):
Ingrediënten
5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid
1 eetlepel bloem
1/2 zak bloemkoolroosjes (a 350 g)
1 zak broccoliroosjes (300 g)
2 tomaten, in partjes zonder zaadlijsten
4 eieren
150 ml slagroom
125 g geraspte jonge kaas
1/4 zakje tijm (a 15 g), alleen de blaadjes
1/2 zakje verse koriander (a 15 g), fijngesneden
Materialen
ovenschaal, ingevet
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Bestuif het werkblad met bloem. Leg de deegplakjes op elkaar op het aanrecht en rol ze uit tot een rechthoekige lap. Bekleed de ovenschaal met het deeg. Kook de bloemkool met de broccoli 5 minuten in een klein laagje water met zout en giet af. Verdeel de bloemkool, broccoli en tomaat over de deegbodem. Klop de eieren los en roer de slagroom, kaas, tijmblaadjes, koriander, zout en peper erdoor. Schenk het ei-roommengsel over de groenten. Bak de groentetaart in de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart voor het aansnijden 5 minuten afkoelen, zodat hij stevig blijft.
Ik denk dat ik dit recept van ah.nl heb.
Ingrediënten
5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid
1 eetlepel bloem
1/2 zak bloemkoolroosjes (a 350 g)
1 zak broccoliroosjes (300 g)
2 tomaten, in partjes zonder zaadlijsten
4 eieren
150 ml slagroom
125 g geraspte jonge kaas
1/4 zakje tijm (a 15 g), alleen de blaadjes
1/2 zakje verse koriander (a 15 g), fijngesneden
Materialen
ovenschaal, ingevet
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Bestuif het werkblad met bloem. Leg de deegplakjes op elkaar op het aanrecht en rol ze uit tot een rechthoekige lap. Bekleed de ovenschaal met het deeg. Kook de bloemkool met de broccoli 5 minuten in een klein laagje water met zout en giet af. Verdeel de bloemkool, broccoli en tomaat over de deegbodem. Klop de eieren los en roer de slagroom, kaas, tijmblaadjes, koriander, zout en peper erdoor. Schenk het ei-roommengsel over de groenten. Bak de groentetaart in de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart voor het aansnijden 5 minuten afkoelen, zodat hij stevig blijft.
Ik denk dat ik dit recept van ah.nl heb.
This is an unacceptable timeline
zaterdag 18 september 2010 om 14:40
quote:Haasje82 schreef op 18 september 2010 @ 13:52:
Preitaart
Prei, rode paprika, ham, uitje. Allemaal even in de wok en dan in een taartvorm die bekleed is met bladerdeeg. Prut daarin en afdekken met kaas. Bladderdeeg dicht vouwen en in de over!
Heel lekker!Ik ga deze proberen, maar dan ietsje anders. Prei, rode paprika, gehakt, uitje. Gieten jij er geen ei met room/creme fraiche overheen?
Preitaart
Prei, rode paprika, ham, uitje. Allemaal even in de wok en dan in een taartvorm die bekleed is met bladerdeeg. Prut daarin en afdekken met kaas. Bladderdeeg dicht vouwen en in de over!
Heel lekker!Ik ga deze proberen, maar dan ietsje anders. Prei, rode paprika, gehakt, uitje. Gieten jij er geen ei met room/creme fraiche overheen?
zaterdag 18 september 2010 om 14:44
zaterdag 18 september 2010 om 15:31
zaterdag 18 september 2010 om 15:31
Zoals ik hem wel eens maak, dat kan ik niet vinden. Maar ik doe er broccoli en courgette in als groente, knoflook, ui en evt. prei. i.p.v. ui. Verder zongedroogde tomaatjes en groene pesto en kaas. O ja, natuurlijk ook kookroom en ei erbij voor de stevigheid.
Als deeg gebruik ik wel bladerdeeg uit de diepvries.
Ik heb nog wel een pak kant en klare staan. Ik wil nog eens een keer proberen. Op de site van okoko staan wel enkele suggesties, maar ik heb er geen bij zien staan die ik helemaal volgens die recepten zou maken. http://www.okokorecepten. ... akrecepten/hartige-taart/
Als deeg gebruik ik wel bladerdeeg uit de diepvries.
Ik heb nog wel een pak kant en klare staan. Ik wil nog eens een keer proberen. Op de site van okoko staan wel enkele suggesties, maar ik heb er geen bij zien staan die ik helemaal volgens die recepten zou maken. http://www.okokorecepten. ... akrecepten/hartige-taart/
zaterdag 18 september 2010 om 16:17
Geen taart, maar wel met bladerdeeg:
Plakjes bladerdeeg uitleggen en de helft beleggen met deelblokjes spinazie ala creme en daar 'n flinke laag geraspte oude kaas over. Hier nog wat chili over malen voor 'n pikante bite. Dan de andere plakjes even nat maken onder de kraan en over de belegde plakjes vouwen. Bovenop nog wat kaas strooien en dan de oven in. Niet voorverwarmd: 25 minuten op 230 graden, wel voorverwarmd 21 minuten op 230 graden.
Plakjes bladerdeeg uitleggen en de helft beleggen met deelblokjes spinazie ala creme en daar 'n flinke laag geraspte oude kaas over. Hier nog wat chili over malen voor 'n pikante bite. Dan de andere plakjes even nat maken onder de kraan en over de belegde plakjes vouwen. Bovenop nog wat kaas strooien en dan de oven in. Niet voorverwarmd: 25 minuten op 230 graden, wel voorverwarmd 21 minuten op 230 graden.
zaterdag 18 september 2010 om 17:01
Yes voor dit topic!!
Ik gebruik gewoon hartigentaartendeeg uit een pak van de AH en maak m'n preitaart weer anders, namelijk met geitenkaas:
- 3 flinke prei-en hakken en met hele dikke (!) klont roomboter in een pannetje laten pruttelen
- 3 grote of 4 kleinere tomaten ontvellen, in stukjes hakken en mee laten pruttelen
- tijm erdoor gooien ( naar eigen believen, ik doe iets meer dan 2 theelepeltjes)
- snufje zout of wat je net lekker vind
- twee keer schudden met een flesje tabasco ( pittig spul)
- alles nog even door laten pruttelen en vervolgens uit laten lekken.
- het uitgelekte sap in een kommetje een beetje af laten koelen en er 3 eieren door gooien> mixen
- Uitgelekte prei/tomatenmengsel in de taartvorm knetteren.
- sap met eierenmengsel er gelijkmatig overheen gieten.
- geitenkaas verkruimelen zodat er een min of meer gelijkmatige laag over de hele taart ontstaat. ( koop zachte geitenkaas, die kruimelt ook lekkerder)
- Alles 45 min. in de oven schuiven (200 graden)
Jammie!
Ik gebruik gewoon hartigentaartendeeg uit een pak van de AH en maak m'n preitaart weer anders, namelijk met geitenkaas:
- 3 flinke prei-en hakken en met hele dikke (!) klont roomboter in een pannetje laten pruttelen
- 3 grote of 4 kleinere tomaten ontvellen, in stukjes hakken en mee laten pruttelen
- tijm erdoor gooien ( naar eigen believen, ik doe iets meer dan 2 theelepeltjes)
- snufje zout of wat je net lekker vind
- twee keer schudden met een flesje tabasco ( pittig spul)
- alles nog even door laten pruttelen en vervolgens uit laten lekken.
- het uitgelekte sap in een kommetje een beetje af laten koelen en er 3 eieren door gooien> mixen
- Uitgelekte prei/tomatenmengsel in de taartvorm knetteren.
- sap met eierenmengsel er gelijkmatig overheen gieten.
- geitenkaas verkruimelen zodat er een min of meer gelijkmatige laag over de hele taart ontstaat. ( koop zachte geitenkaas, die kruimelt ook lekkerder)
- Alles 45 min. in de oven schuiven (200 graden)
Jammie!
zaterdag 18 september 2010 om 17:05
zaterdag 18 september 2010 om 17:13
'Gewoon' hartige taartdeeg ipv bladerdeeg (bladerdeeg wel voor kleine taartachtige bijgerechtjes).
Champignons bakken en ui fruiten. Salami en ham- of spekblokjes bakken of restje rul gehakt erdoor.
Verder wat er voorradig/in de aanbieding is. Kan prei zijn, of zak thaise roerbak, broccoli, zongedroogde tomaatjes.
Bij taartbodemdeeg zit vaak al zakje mix voor de saus, daar ei bij en kaas erdoor en dat eroverheen gieten.
Prik altijd wel gaatjes in de bodem en wat paneermeel erover en de gebakken groentes goed uit laten lekken.
Champignons bakken en ui fruiten. Salami en ham- of spekblokjes bakken of restje rul gehakt erdoor.
Verder wat er voorradig/in de aanbieding is. Kan prei zijn, of zak thaise roerbak, broccoli, zongedroogde tomaatjes.
Bij taartbodemdeeg zit vaak al zakje mix voor de saus, daar ei bij en kaas erdoor en dat eroverheen gieten.
Prik altijd wel gaatjes in de bodem en wat paneermeel erover en de gebakken groentes goed uit laten lekken.
zaterdag 18 september 2010 om 18:29
quote:elninjoo schreef op 18 september 2010 @ 16:17:
Geen taart, maar wel met bladerdeeg:
Plakjes bladerdeeg uitleggen en de helft beleggen met deelblokjes spinazie ala creme en daar 'n flinke laag geraspte oude kaas over. Hier nog wat chili over malen voor 'n pikante bite. Dan de andere plakjes even nat maken onder de kraan en over de belegde plakjes vouwen. Bovenop nog wat kaas strooien en dan de oven in. Niet voorverwarmd: 25 minuten op 230 graden, wel voorverwarmd 21 minuten op 230 graden.
Jaaa lekker! Zo maken wij ze ook wel eens. Vaak doen we er dan wat fetablokjes en knoflook bij in. Of met alleen kaas, is ook heel lekker als lunchbroodje.
Verder maak ik ook hartige taarten met bladerdeeg. Vaak met alleen spruitjes en blokjes kaas en dan wat ei met melk en wat kruiden zoals kerrie en knoflook en peper enzo. Spruitjes wel heel even voorkoken!
Spinazietaart maak ik van diepvriesblokjes met wat ui erdoor en dan ook met hetzelfde eiermengsel erdoor maar dan zonder kerrie maar met veel sambal, of chilipoeder of iets dergelijks en een lekkere laag feta erover! jummie.
Geen taart, maar wel met bladerdeeg:
Plakjes bladerdeeg uitleggen en de helft beleggen met deelblokjes spinazie ala creme en daar 'n flinke laag geraspte oude kaas over. Hier nog wat chili over malen voor 'n pikante bite. Dan de andere plakjes even nat maken onder de kraan en over de belegde plakjes vouwen. Bovenop nog wat kaas strooien en dan de oven in. Niet voorverwarmd: 25 minuten op 230 graden, wel voorverwarmd 21 minuten op 230 graden.
Jaaa lekker! Zo maken wij ze ook wel eens. Vaak doen we er dan wat fetablokjes en knoflook bij in. Of met alleen kaas, is ook heel lekker als lunchbroodje.
Verder maak ik ook hartige taarten met bladerdeeg. Vaak met alleen spruitjes en blokjes kaas en dan wat ei met melk en wat kruiden zoals kerrie en knoflook en peper enzo. Spruitjes wel heel even voorkoken!
Spinazietaart maak ik van diepvriesblokjes met wat ui erdoor en dan ook met hetzelfde eiermengsel erdoor maar dan zonder kerrie maar met veel sambal, of chilipoeder of iets dergelijks en een lekkere laag feta erover! jummie.
