Eten
alle pijlers
Lactose intolerantie
zaterdag 18 december 2010 om 20:28
zaterdag 18 december 2010 om 20:37
zaterdag 18 december 2010 om 20:42
Als je googled op koken met kokosmelk krijg je allemaal lekkere recepten! Van smoothies tot soep en maaltijden. Je hebt ook soya-ijs trouwens.
Soyamelk is zoet dus dat is lastiger voor hartige gerechten. Volgens mij bestaat er ook soyaroom.
En verder kun je veel en gevarieerd eten als je alles zelf vers maakt. Helaas is met pakjes koken nu niet meer geschikt want overal zit lactose in.
Soyamelk is zoet dus dat is lastiger voor hartige gerechten. Volgens mij bestaat er ook soyaroom.
En verder kun je veel en gevarieerd eten als je alles zelf vers maakt. Helaas is met pakjes koken nu niet meer geschikt want overal zit lactose in.
zaterdag 18 december 2010 om 20:47
Hey,
Ook ik ben lactose intolerant. Ik vervang gewone melk altijd met lactose vrije melk. Bij de meeste supermarkten heb je dit wel bij de houdbare melk staan. Van Minus-L heb je ook slagroom, slagroom in een spuitbus, chocolademelk en koffiemelk. Dit verkopen ze bij ons bij de Jumbo.
Hoop dat je hier wat aan hebt.
Ook ik ben lactose intolerant. Ik vervang gewone melk altijd met lactose vrije melk. Bij de meeste supermarkten heb je dit wel bij de houdbare melk staan. Van Minus-L heb je ook slagroom, slagroom in een spuitbus, chocolademelk en koffiemelk. Dit verkopen ze bij ons bij de Jumbo.
Hoop dat je hier wat aan hebt.
zaterdag 18 december 2010 om 20:57
zaterdag 18 december 2010 om 22:01
Is het zeker weten alleen lactose intolerantie of heb je toevallig ook/of lactose eiwit intolerantie. Dit geeft vaak ook problemen (prikkelbare darmen, huid). In dat geval gaat Minus L niet helpen, want daar zitten de grote en moeilijk afbreekbare koemelk eiwitten gewoon nog in.
Soja melk gebruik ik in de koffie en karnemelk in de muesli. Om een of andere rare reden kan ik karnemelk en yoghurt beter verdragen. Kan jij niks verdragen aan melkproducten? Dus ook geen kaas, boter, niks in koekjes/gebak, etc.?
Soja melk gebruik ik in de koffie en karnemelk in de muesli. Om een of andere rare reden kan ik karnemelk en yoghurt beter verdragen. Kan jij niks verdragen aan melkproducten? Dus ook geen kaas, boter, niks in koekjes/gebak, etc.?
zondag 19 december 2010 om 01:27
quote:schouderklopje schreef op 18 december 2010 @ 22:01: Om een of andere rare reden kan ik karnemelk en yoghurt beter verdragen. Kan jij niks verdragen aan melkproducten? Dus ook geen kaas, boter, niks in koekjes/gebak, etc.?Dat is niet zo gek hoor. In yoghurt zitten bacterien die lactose om zetten. Als je niet te veel yoghurt per keer eet, gaat dat vaak wel goed. Ik denk dat het met karnemelk of zo iets is, maar dat weet ik niet zeker.
zondag 19 december 2010 om 10:40
Ik zou sojaproducten voorzichtig proberen. Mijn dochter heeft ook een lactose intolerantie en die verdraagt sojaproducten niet. Lactose vrije melk, slagroom etc wel. En daarnaast mag zij wel kaas, boter, yoghurt, kwark en karnemelk. Mij is uitgelegd dat in de melkzuren van die producten het enzym zit dat lactose afbreekt. Maar goed dat is voor iedereen persoonlijk dus dat weet je alleen door heel voorzichtig te proberen.
Erger u niet, verwonder u slechts!
zondag 19 december 2010 om 14:18
yoghurtproducten verschilt ook nog per product. Zo kan ik de hele dag vifit drinken zonder klachten maar krijg ik van optimel bij een klein glas al buikpijn.
Hoe je er achter komt... Bij mij duurde het lang. Had altijd vreselijke buikpijn na het avondeten en soms 's middags ook al. Dacht eerst aan stress, toen dacht ik dat het door vlees kwam maar toen kwam de link melk drinken/toetjes eten en buikpijn.
Hoe je er achter komt... Bij mij duurde het lang. Had altijd vreselijke buikpijn na het avondeten en soms 's middags ook al. Dacht eerst aan stress, toen dacht ik dat het door vlees kwam maar toen kwam de link melk drinken/toetjes eten en buikpijn.
