Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
woensdag 22 december 2010 om 16:07
quote:Teigera schreef op 22 december 2010 @ 14:02:
Ik ben inmiddels naar de bakker en groenteboer geweest. Helaas bij de groenteboer geen vijgen, dus dat worden vrijdag denk ik geen vijgen met blauwe kaas a la GB. Nou ja, het kan ook een andere keer natuurlijk als de vijgen wel verkrijgbaar zijn.
Vanavond gaat het garnalen buzara worden, een gerecht dat uit Kroatie afkomstig is. Het zijn grote garnalen, in een tomaten/knoflook sausje, met allerlei verse kruiden waaronder basilicum. Erbij eet ik tagliatelle en gegrilde aubergine.
Heb ook nog geen vijgen gezien in de 4 winkels waar ik heb gekeken. Moet dus ws ook een plan B bedenken voor vooraf.
Je diner van vanavond klinkt lekker.
Ik ben inmiddels naar de bakker en groenteboer geweest. Helaas bij de groenteboer geen vijgen, dus dat worden vrijdag denk ik geen vijgen met blauwe kaas a la GB. Nou ja, het kan ook een andere keer natuurlijk als de vijgen wel verkrijgbaar zijn.
Vanavond gaat het garnalen buzara worden, een gerecht dat uit Kroatie afkomstig is. Het zijn grote garnalen, in een tomaten/knoflook sausje, met allerlei verse kruiden waaronder basilicum. Erbij eet ik tagliatelle en gegrilde aubergine.
Heb ook nog geen vijgen gezien in de 4 winkels waar ik heb gekeken. Moet dus ws ook een plan B bedenken voor vooraf.
Je diner van vanavond klinkt lekker.
woensdag 22 december 2010 om 17:05
quote:GeorgieBrown schreef op 22 december 2010 @ 16:25:
Wie weet bij één of andere groentejuwelier. Maar ik ben niet van plan de hele stad ervoor te doorkruisen. Er is vast iets anders lekkers te bedenken waar ik niet stad en land voor af hoef.Precies, ik heb daar ook geen zin in! Mijn Turkse groenteboer heeft het niet, dus jammer dan, geen vijgen. Kan vast wel iets anders lekkers verzinnen.
Wie weet bij één of andere groentejuwelier. Maar ik ben niet van plan de hele stad ervoor te doorkruisen. Er is vast iets anders lekkers te bedenken waar ik niet stad en land voor af hoef.Precies, ik heb daar ook geen zin in! Mijn Turkse groenteboer heeft het niet, dus jammer dan, geen vijgen. Kan vast wel iets anders lekkers verzinnen.
woensdag 22 december 2010 om 19:53
Fijn dat je zo snel weer bent opgeknapt Age.
Bedankt voor de Marqt tip. Misschien ga ik nog even kijken. Maar aangezien ik dus niet even snel op de fiets kan springen is het nogal een onderneming. Kan dus nogsteeds plan B worden.
Mijn plan voor het diner is ook gewijzigd. Ik had wel echt trek in mijn eerste idee, maar ik zag nog een half blik kidneybeans in de koelkast. En die moesten echt op. En ik had ook nog een avocado die op moest. Dus ik heb burrito's gemaakt. Prutje met ui, paprika, gepelde tomaten, kidneybeans, pepers en boontjes. Beetje kaas erover en guacamole erbij. Was goed te doen. Heb nog vulling, dus ik eet dit morgen nog een keer. Komt goed uit, met drukke werk- en boodschappendag.
Bedankt voor de Marqt tip. Misschien ga ik nog even kijken. Maar aangezien ik dus niet even snel op de fiets kan springen is het nogal een onderneming. Kan dus nogsteeds plan B worden.
Mijn plan voor het diner is ook gewijzigd. Ik had wel echt trek in mijn eerste idee, maar ik zag nog een half blik kidneybeans in de koelkast. En die moesten echt op. En ik had ook nog een avocado die op moest. Dus ik heb burrito's gemaakt. Prutje met ui, paprika, gepelde tomaten, kidneybeans, pepers en boontjes. Beetje kaas erover en guacamole erbij. Was goed te doen. Heb nog vulling, dus ik eet dit morgen nog een keer. Komt goed uit, met drukke werk- en boodschappendag.
woensdag 22 december 2010 om 20:39
Hier gelukkig vanmiddag op de markt vijgen kunnen scoren! Helemaal blij, want ik wil de vijgen met parmaham maken die Teig op de meet mee had.
Verder nog een lekker stuk oude brokkelkaas gehaald bij de kaasboer en een stuk boeren-kruidenkaas.
Op het menu stond vanavond: spinazie met kruidenkaas, aardappeltjes, tartaartje en een gekookt eitje.
@GB: klinkt lekker hoor wat je gegeten hebt!
@Teig: dat van jou klinkt ook lekker zeg, die grote garnalen met tomatensausje.... Receppie?
Beterschap trouwens voor alle zieken!!! Hoop dat jullie met de kerst weer een beetje opgeknapt zijn.
Verder nog een lekker stuk oude brokkelkaas gehaald bij de kaasboer en een stuk boeren-kruidenkaas.
Op het menu stond vanavond: spinazie met kruidenkaas, aardappeltjes, tartaartje en een gekookt eitje.
@GB: klinkt lekker hoor wat je gegeten hebt!
@Teig: dat van jou klinkt ook lekker zeg, die grote garnalen met tomatensausje.... Receppie?
Beterschap trouwens voor alle zieken!!! Hoop dat jullie met de kerst weer een beetje opgeknapt zijn.
woensdag 22 december 2010 om 21:14
@winnie: zie hier voor de garnalen buzara. Was voor het eerst dat ik dit maakte en het was superlekker. Vriend en ik hebben zitten smullen. Had grote garnalen uit de diepvries gehaald en die waren prima. Verder zal ik de volgende keer na het toevoegen van de garnalen, niet meer het deksel erop zetten. Het vocht bleef wel heel erg dun en dat eet wat onhandig.
@Age: bedankt voor je tip van Marqt. Ik weet nog niet of ik morgen of overmorgen nog de stad in ga, maar zo ja, dan ga ik even kijken bij Marqt.
Oh, en vanmiddag heb ik de dadelcake van Koreveen van de eerste meet gemaakt. Heb er naast dadels ook wat gedroogde abrikozen in gedaan, dus het werd een soort zuidvruchtencake. Citroenschilletjes en amandelschaafsel zit er ook allemaal in. Het is een heerlijke en goed gevulde cake geworden. Dankjewel Koor!
@Age: bedankt voor je tip van Marqt. Ik weet nog niet of ik morgen of overmorgen nog de stad in ga, maar zo ja, dan ga ik even kijken bij Marqt.
Oh, en vanmiddag heb ik de dadelcake van Koreveen van de eerste meet gemaakt. Heb er naast dadels ook wat gedroogde abrikozen in gedaan, dus het werd een soort zuidvruchtencake. Citroenschilletjes en amandelschaafsel zit er ook allemaal in. Het is een heerlijke en goed gevulde cake geworden. Dankjewel Koor!
woensdag 22 december 2010 om 23:40
Even snel een vraag... Voor kerstavond maak ik een toetje. Wil zelf bavarois maken met zandkoekjes erbij.
Maar zou ik ook niet in de springvorm een bodem van zandtaartdeeg kunnen bakken en laten afkoelen, en dan de bavarois (voordat 'ie stijf is) erop om vervolgens in de koelkast op te stijven.
Zal dat lukken?
Oei, dan wil ik ook van die foute chocolaatjes erop, en slagroom
Maar zou ik ook niet in de springvorm een bodem van zandtaartdeeg kunnen bakken en laten afkoelen, en dan de bavarois (voordat 'ie stijf is) erop om vervolgens in de koelkast op te stijven.
Zal dat lukken?
Oei, dan wil ik ook van die foute chocolaatjes erop, en slagroom
donderdag 23 december 2010 om 00:01
@AgentL: ik denk wel dat dat lukt, klinkt lekker!
Vanavond heb ik een wat zomerse lauwwarme pastasalade op met o.a. sla, knoflook, ui, paprika, komkommer en rivierkreeftjes.
Ik heb net het dessert voor tweede kerstdag gemaakt, een stroopwafelparfait. Helaas moeten wij morgen nog de boodschappen doen, het nadeel van ver uit elkaar wonen.
Vanavond heb ik een wat zomerse lauwwarme pastasalade op met o.a. sla, knoflook, ui, paprika, komkommer en rivierkreeftjes.
Ik heb net het dessert voor tweede kerstdag gemaakt, een stroopwafelparfait. Helaas moeten wij morgen nog de boodschappen doen, het nadeel van ver uit elkaar wonen.
donderdag 23 december 2010 om 00:25
@Age: volgens mij moet dat wel lukken, bavarois op laten stijven op een zandtaartbodem. Kan immers met kwarktaart-mix ook, dus lijkt me geen probleem.
De garnalen buzara heb ik vanavond met tagliatelle gegeten en wat plakken gegrilde aubergine erbij. Vond anders alleen tomaat wat mager qua groente. Tagliatelle was een goede combinatie, maar met lekker ciabattabrood kan ik me ook goed voorstellen. Rijst lijkt me niet zo'n lekkere combi eerlijk gezegd.
De garnalen buzara heb ik vanavond met tagliatelle gegeten en wat plakken gegrilde aubergine erbij. Vond anders alleen tomaat wat mager qua groente. Tagliatelle was een goede combinatie, maar met lekker ciabattabrood kan ik me ook goed voorstellen. Rijst lijkt me niet zo'n lekkere combi eerlijk gezegd.
donderdag 23 december 2010 om 08:54
Jemig, wat komen er lekkere dingen langs! Garnalen Buzura (opgeslagen!), dadelcake, stroopwafelparfait... Oh ja, en volgens mij wil ik ook hoognodig een Marqt in mijn woonplaats!
Fijn dat je zo snel weer opgeknapt bent, Age.
Ik maak vandaag de 'zuppa di sedano rapa, ceci e verza' (knolselderijsoep) die GB een paar dagen geleden postte met kikkererwten en kool. Lijkt me echt erg lekker.
Fijn dat je zo snel weer opgeknapt bent, Age.
Ik maak vandaag de 'zuppa di sedano rapa, ceci e verza' (knolselderijsoep) die GB een paar dagen geleden postte met kikkererwten en kool. Lijkt me echt erg lekker.
donderdag 23 december 2010 om 09:53
Fijn Age dat jij weer snel bent opgeknapt.
Ik voel me nog steeds niet goed,moet vanmiddag wel even naar de winkel op de hoek lopen als ik vanavond iets anders wil eten als brood.Vriend gaat nl naar kerstborrel van zijn werk en komt waarschijnlijk niet eerst thuis.
Als ik zo rustig zit gaat het wel maar als ik op sta en naar de keuken loop om thee te zetten loop ik te hijgen alsof ik een berg beklommen heb.
Ik voel me nog steeds niet goed,moet vanmiddag wel even naar de winkel op de hoek lopen als ik vanavond iets anders wil eten als brood.Vriend gaat nl naar kerstborrel van zijn werk en komt waarschijnlijk niet eerst thuis.
Als ik zo rustig zit gaat het wel maar als ik op sta en naar de keuken loop om thee te zetten loop ik te hijgen alsof ik een berg beklommen heb.
donderdag 23 december 2010 om 09:54
donderdag 23 december 2010 om 11:01
Wat vervelend Dolfje. Hopelijk ben je wel voor kerst weer opgeknapt.
Ben benieuwd naar je recensie van de soep Lampje.
Ga volgende week een knolselderij project doen denk ik.
De stoofpot van TM, de soep die Lampje vandaag maakt, de ovenschotel met blauwe kaas en een salade die ik nog tegenkwam in een boek van Jamie Oliver zou ik kunnen proberen.
Ben benieuwd naar je recensie van de soep Lampje.
Ga volgende week een knolselderij project doen denk ik.
De stoofpot van TM, de soep die Lampje vandaag maakt, de ovenschotel met blauwe kaas en een salade die ik nog tegenkwam in een boek van Jamie Oliver zou ik kunnen proberen.
donderdag 23 december 2010 om 12:12
@dolfje: als ik me druk loop te maken over zoiets, is het vaak vooral me druk maken over het feit dat ik geen controle heb. Namelijk, ik heb geen controle over het feit of ik wel of geen vijgen kan krijgen. Dan helpt het mij vaak om een beslissing te nemen zodat ik de controle weer terugpak: oftewel, geen vijgen maar een ander voorgerecht. Dat geeft mij vaak veel rust! Misschien helpt het jou ook, zeker nu je al loopt te hijgen als je een kopje thee zet en dus eigenlijk hartstikke beroerd bent. Hoop dat je snel opknapt!
Vanavond wordt het hier denk ik een gemarineerd beenhammetje uit de oven, de komende dagen kunnen we dan nog plakjes beenham op brood eten als lunch. Zo'n ding eet je natuurlijk niet met z'n tweetjes even op. Erbij doen we denk ik gebakken aardappelschijfjes, en groente weet ik nog niet, even kijken waar vriend zin in heeft.
Vanavond wordt het hier denk ik een gemarineerd beenhammetje uit de oven, de komende dagen kunnen we dan nog plakjes beenham op brood eten als lunch. Zo'n ding eet je natuurlijk niet met z'n tweetjes even op. Erbij doen we denk ik gebakken aardappelschijfjes, en groente weet ik nog niet, even kijken waar vriend zin in heeft.
donderdag 23 december 2010 om 13:13
Teig, goed om te horen dat de dadelcake lekker was.
Arme Dolfje, rustig aan, beterschap en luister goed naar de goede raad van Teig!
Eindhoven was gezellig. Alleen parkeren was een crime. Of een garage plaats had stond niet goed aangegeven en dan was een garage waar plaats was opeen afgesloten. Lief stoomde uit z'n oren. We hebben allebei nog meegedaan aan het popduel. Heel leuk.
Verder heb ik m'n kerstkado mogen uitkiezen: een mooi horloge.
Mexicaan was smullen. Vooraf samen een bord tortillachips met gehakt, kaas, guacamole en zure room.
En daarna zelfbouwpakket genomen. 3 soorten vlees, kidneybonen, 3 soorten saus, kaas, tortilla's en vouwen maar.
Harry Potter was geweldig. Wat een mooi scherm dat Imax. Voor part II gaan we zeker terug
Daarna weer terug naar het Glazen Huis en lekker gedanst en gekeken.
Arme Dolfje, rustig aan, beterschap en luister goed naar de goede raad van Teig!
Eindhoven was gezellig. Alleen parkeren was een crime. Of een garage plaats had stond niet goed aangegeven en dan was een garage waar plaats was opeen afgesloten. Lief stoomde uit z'n oren. We hebben allebei nog meegedaan aan het popduel. Heel leuk.
Verder heb ik m'n kerstkado mogen uitkiezen: een mooi horloge.
Mexicaan was smullen. Vooraf samen een bord tortillachips met gehakt, kaas, guacamole en zure room.
En daarna zelfbouwpakket genomen. 3 soorten vlees, kidneybonen, 3 soorten saus, kaas, tortilla's en vouwen maar.
Harry Potter was geweldig. Wat een mooi scherm dat Imax. Voor part II gaan we zeker terug
Daarna weer terug naar het Glazen Huis en lekker gedanst en gekeken.