Eten
alle pijlers
Tips gebruik grillplaat
zondag 28 augustus 2011 om 18:58
Hello ladies,
Bij het opruimen van mijn keukenkastjes kwam ik de grillplaat tegen die ik ooit van mijn ouders heb gekregen en nog nooit gebruikt heb. Vandaag maar eens uitgeprobeerd en gegrillde plakjes aubergines gemaakt. Dat ging heel goed, maar ik ben benieuwd of jullie nog leuke tips & tricks hebben voor zo'n grillplaat. Ik heb het idee dat ik nog niet half weet wat je er allemaal mee kan. Het is er eentje voor op het fornuis.
Moet erbij vermelden dat ik weinig vlees eet, dus met recepten voor entrecote maak je me minder blij . Kip eet ik wel, maar ik zoek het dus met name in de vis- en groentegerechten.
Verder vraag ik me af hoe ik dit ding moet schoonmaken. Op de verpakking stond nl dat je geen afwasmiddel mocht gebruiken, maar ja: wat dan wel?
Wie helpt me verder??
Bij het opruimen van mijn keukenkastjes kwam ik de grillplaat tegen die ik ooit van mijn ouders heb gekregen en nog nooit gebruikt heb. Vandaag maar eens uitgeprobeerd en gegrillde plakjes aubergines gemaakt. Dat ging heel goed, maar ik ben benieuwd of jullie nog leuke tips & tricks hebben voor zo'n grillplaat. Ik heb het idee dat ik nog niet half weet wat je er allemaal mee kan. Het is er eentje voor op het fornuis.
Moet erbij vermelden dat ik weinig vlees eet, dus met recepten voor entrecote maak je me minder blij . Kip eet ik wel, maar ik zoek het dus met name in de vis- en groentegerechten.
Verder vraag ik me af hoe ik dit ding moet schoonmaken. Op de verpakking stond nl dat je geen afwasmiddel mocht gebruiken, maar ja: wat dan wel?
Wie helpt me verder??
zondag 28 augustus 2011 om 19:03
zondag 28 augustus 2011 om 19:34
Het is er eentje met een aantal grove ribbels en idd een enkelzijdige.
Ik had de plakjes er nu een minuut of 5 op laten liggen, toen kregen ze een bruin korstje zeg maar. Maar ik twijfelde wel even hoeveel olie je nu nodig hebt. Dit was de eerste keer dat ik hem gebruikte dus heb nu maar wat meer gedaan. Maar hoeveel heb je normaal gesproken nodig?
Ik had de plakjes er nu een minuut of 5 op laten liggen, toen kregen ze een bruin korstje zeg maar. Maar ik twijfelde wel even hoeveel olie je nu nodig hebt. Dit was de eerste keer dat ik hem gebruikte dus heb nu maar wat meer gedaan. Maar hoeveel heb je normaal gesproken nodig?
zondag 28 augustus 2011 om 20:27
zondag 28 augustus 2011 om 20:52
En als je groenten grilt de stukjes neerleggen en niet meer bewegen en dus ook niet gaan schudden met een grillpan. Dan krijg je van die mooie grill strepen. En inderdaad de groenten of vis/vlees invetten en je kan door de olie wat zout/peper en verse (harde) kruiden doen zoals tijm of rozemarijn. Ontzettend lekker!
Je kan ook een wrap erop leggen en dan courgette of aubergine grillen en dan met een beetje geitenkaas en walnoten de wrap bekleden en eventueel wat honing en gedroogde chillipepers eroverheen raspen!! Is echt superlekker!
Je kan ook een wrap erop leggen en dan courgette of aubergine grillen en dan met een beetje geitenkaas en walnoten de wrap bekleden en eventueel wat honing en gedroogde chillipepers eroverheen raspen!! Is echt superlekker!
