Eten
alle pijlers
Worstjes maar dan anders.
vrijdag 9 september 2011 om 12:00
Worstjes, maar dan anders. Ja daar zoek ik naar. Een recept dan he. Ik heb 16 mega grote worsten (varkensvlees, vers zeg maar, nou AH dan ) maar op een rookworst incidenteel eet ik het niet zoveel. Ik vind het velletje van die worsten te hard. Ja je moet toch ergens over zeuren .
Dus recepten van een rookworst bij een stamppot end heb ik wel. Maar ik zoek iets dat ik het vlees uit het velletje haal en daarmee iets lekkers ga maken. (het is niet voor vanavond hoor dus denk nog even met mij mee aub). Weggooien is geen optie trouwens.
Ps, ik kreeg er een pot chili con carne bij, maar afgezien dat ik dat altijd vers maak, lijkt mij ook niet zo lekker erin, toch?
Ps 2, ik ben bekend met google maar blijf het leuk vinden af en toe een topic te openen en beproefde recepten te krijgen. Zo heb ik toch een leuk aantal superrecepten aan overgehouden.
Dus recepten van een rookworst bij een stamppot end heb ik wel. Maar ik zoek iets dat ik het vlees uit het velletje haal en daarmee iets lekkers ga maken. (het is niet voor vanavond hoor dus denk nog even met mij mee aub). Weggooien is geen optie trouwens.
Ps, ik kreeg er een pot chili con carne bij, maar afgezien dat ik dat altijd vers maak, lijkt mij ook niet zo lekker erin, toch?
Ps 2, ik ben bekend met google maar blijf het leuk vinden af en toe een topic te openen en beproefde recepten te krijgen. Zo heb ik toch een leuk aantal superrecepten aan overgehouden.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 10 september 2011 om 21:15
quote:StabiloBoss schreef op 10 september 2011 @ 15:57:
[...]
Broodje worst met curry of ketchup.Dit is het vanavond maar even geworden, pistoletje met worst en saus. Morgen iets uitgebreider koken met die worsten. Volgens mij kan ik eind van de week geen worst meer zien.
[...]
Broodje worst met curry of ketchup.Dit is het vanavond maar even geworden, pistoletje met worst en saus. Morgen iets uitgebreider koken met die worsten. Volgens mij kan ik eind van de week geen worst meer zien.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 10 september 2011 om 21:22
quote:helene31 schreef op 10 september 2011 @ 21:16:
MV, je kunt ze ook invriezen hoor.De ruimte is op , ik heb teveel van die vullingen gemaakt donderdag voor die quiches (2 smaken), dus ik moet even doorbijten. Ik had geboden op een vriezertje op MP maar ik ben overboden dus ik moet even ermee doen.
MV, je kunt ze ook invriezen hoor.De ruimte is op , ik heb teveel van die vullingen gemaakt donderdag voor die quiches (2 smaken), dus ik moet even doorbijten. Ik had geboden op een vriezertje op MP maar ik ben overboden dus ik moet even ermee doen.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 11 september 2011 om 22:11
maandag 12 september 2011 om 00:00
quote:Mac123 schreef op 11 september 2011 @ 22:11:
Op een zelfgemaakte pizza!
Deze: http://www.pizza-blog.nl/tag/jamie-oliver-pizza/
Mmmm ik ben gek op pizza. En heb alles in huis. Behalve fennelzaadjes ken ik niet. Maar ik heb een hele kast met kruiden dus dat komt goed.
Ik moet morgen heel ver rijden (zwolle) en weet niet of Bo voor een ochtend of een hele dag is geboekt. Maar als ik weer in de middag thuis ben ga ik dit maken.
Ik zit nog in dubio over de hoeveelheden, 1 kilo bloem is wel veel lijkt me, misschien halveer ik de hoeveelheden. Ik ben maar in mijn eentje.
Op een zelfgemaakte pizza!
Deze: http://www.pizza-blog.nl/tag/jamie-oliver-pizza/
Mmmm ik ben gek op pizza. En heb alles in huis. Behalve fennelzaadjes ken ik niet. Maar ik heb een hele kast met kruiden dus dat komt goed.
Ik moet morgen heel ver rijden (zwolle) en weet niet of Bo voor een ochtend of een hele dag is geboekt. Maar als ik weer in de middag thuis ben ga ik dit maken.
Ik zit nog in dubio over de hoeveelheden, 1 kilo bloem is wel veel lijkt me, misschien halveer ik de hoeveelheden. Ik ben maar in mijn eentje.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 12 september 2011 om 00:28
Oh dat kookboek heb ik niet. Venkelzaad heb ik niet. Wel heel veel andere zaadjes zoals nigella (weet niet of ik het goed schrijf maar geen zin om naar beneden te lopen).
En ik heb nog gorgonzola wat ik ook altijd lekker vind op een pizza.
En ik heb nog gorgonzola wat ik ook altijd lekker vind op een pizza.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 12 september 2011 om 18:56
quote:Mylene_Valerie schreef op 12 september 2011 @ 00:28:
Oh dat kookboek heb ik niet. Venkelzaad heb ik niet. Wel heel veel andere zaadjes zoals nigella (weet niet of ik het goed schrijf maar geen zin om naar beneden te lopen).
En ik heb nog gorgonzola wat ik ook altijd lekker vind op een pizza.
Ik zou de venkelzaadjes lekker weglaten en er eventueel iets anders op doen. Nodig lijkt het me niet. Less is more! Maar als je er gorgonzola en/of andere kaas op doet (en volgens mij hou jij erg van kaas) zou je eens kummel kunnen proberen, heel verrassend. Ruik eerst even of het je wat lijkt.
En by the way, wáár haal jij toch nigella-zaad vandaan?
Oh dat kookboek heb ik niet. Venkelzaad heb ik niet. Wel heel veel andere zaadjes zoals nigella (weet niet of ik het goed schrijf maar geen zin om naar beneden te lopen).
En ik heb nog gorgonzola wat ik ook altijd lekker vind op een pizza.
Ik zou de venkelzaadjes lekker weglaten en er eventueel iets anders op doen. Nodig lijkt het me niet. Less is more! Maar als je er gorgonzola en/of andere kaas op doet (en volgens mij hou jij erg van kaas) zou je eens kummel kunnen proberen, heel verrassend. Ruik eerst even of het je wat lijkt.
En by the way, wáár haal jij toch nigella-zaad vandaan?
maandag 12 september 2011 om 19:40
Ik heb het bij een turkse toko gevonden en bij de Zwarte Markt verkopen ze het. Het is idd even zoeken, voorheen kon ik het ook niet vinden en kreeg ik het van een forumster.
Ik dacht dat ik vandaag een opdracht had van een uurtje, maar ben nu pas net 5 thuis en ben zo kapot dat ik plat op bed lig. Vanavond ga ik niet koken, ik kan niet eens meer op mijn benen staan zo'n pijn doet alles.
Ik dacht dat ik vandaag een opdracht had van een uurtje, maar ben nu pas net 5 thuis en ben zo kapot dat ik plat op bed lig. Vanavond ga ik niet koken, ik kan niet eens meer op mijn benen staan zo'n pijn doet alles.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 12 september 2011 om 23:40
Mac en anderen, wat vinden jullie van 1 kilo bloem voor een pizza?
Ik hou van pizza, ook een grote, want de ochtend erna vind ik het nog net zo lekker dus op komt het wel. Maar ik heb geen grote oven, gewoon een combimagnetron met grill en oven.
Zouden jullie het allemaal halveren die hoeveelheden of lijkt het maar veel?
Ik hou van pizza, ook een grote, want de ochtend erna vind ik het nog net zo lekker dus op komt het wel. Maar ik heb geen grote oven, gewoon een combimagnetron met grill en oven.
Zouden jullie het allemaal halveren die hoeveelheden of lijkt het maar veel?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 14 september 2011 om 12:29
Ik maak nasi meestal zelf en niet met pakjes maar ik krijg altijd de conimex mail elke week met recepten, en toevallig kreeg ik net dit recept;
Nasi Goreng met Seroendeng en Sambalworstjes
Benodigdheden
• 400 g witte rijst
• Conimex Wok Olie
• 400 g runderworstjes
• 4 el tomatenketchup
• Conimex Sambal Badjak
• 600 g nasigroenten
• 1 bakje Conimex Boemboe voor Nasi Goreng
• 5 el Conimex Smaakmaker Seroendeng
Klik op voor meer informatie.
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen.
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.
Verhit een scheutje Conimex Wok Olie in een koekenpan en bak hierin de runderworstjes in 8 min. bruin. Voeg de ketchup, 1-3 tl Conimex Sambal Badjak (hoe meer hoe pittiger) en een scheutje water toe en laat het 3 min. pruttelen.
Verhit een wok, voeg een scheutje Conimex Wok Olie toe en wok de nasigroenten 5 min.
Voeg de Conimex Boemboe voor Nasi Goreng en 50 ml heet water toe en roerbak nog 3 min.
Schep de rijst door de groenten en wok 2 min. mee. Schep er 3 el seroendeng door.
Verdeel de nasi over 4 borden, leg de worstjes erop en strooi de rest van de Seroendeng erover.
Nasi Goreng met Seroendeng en Sambalworstjes
Benodigdheden
• 400 g witte rijst
• Conimex Wok Olie
• 400 g runderworstjes
• 4 el tomatenketchup
• Conimex Sambal Badjak
• 600 g nasigroenten
• 1 bakje Conimex Boemboe voor Nasi Goreng
• 5 el Conimex Smaakmaker Seroendeng
Klik op voor meer informatie.
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen.
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.
Verhit een scheutje Conimex Wok Olie in een koekenpan en bak hierin de runderworstjes in 8 min. bruin. Voeg de ketchup, 1-3 tl Conimex Sambal Badjak (hoe meer hoe pittiger) en een scheutje water toe en laat het 3 min. pruttelen.
Verhit een wok, voeg een scheutje Conimex Wok Olie toe en wok de nasigroenten 5 min.
Voeg de Conimex Boemboe voor Nasi Goreng en 50 ml heet water toe en roerbak nog 3 min.
Schep de rijst door de groenten en wok 2 min. mee. Schep er 3 el seroendeng door.
Verdeel de nasi over 4 borden, leg de worstjes erop en strooi de rest van de Seroendeng erover.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 16 september 2011 om 12:58
Ik heb weer 2 pakken met veel worsten gekregen. En een pak andijvie dus daar zondag maar een andijviestamppot maken en dan het vlees uit het velletje halen. Misschien apart kruiden met gyroskruiden ofzo, iets heel anders en dat bakken en erbij doen.
Denk ik tenminste, of hebben jullie nog andere ideeen? Ik heb ook nog bloemkool, en wokgroente. Misschien later in de week met wokgroente en spaghetti of macaroni en dat vlees nog iets maken.
Denk ik tenminste, of hebben jullie nog andere ideeen? Ik heb ook nog bloemkool, en wokgroente. Misschien later in de week met wokgroente en spaghetti of macaroni en dat vlees nog iets maken.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
