Topchef 2012
donderdag 12 mei 2011 om 08:04
quote:iceforce schreef op 11 mei 2011 @ 20:15:
In de cooking off zie je wie zijn zenuwen onder bedwang hebben, leuk om te zien.Cooking off is wel kort met zijn 10 min. Wel zwaar om in zo'n korte tijd iets verbluffends te maken. Niet onmogelijk maar ik zou zelf toch liever niet in de cooking off willen zitten.
In de cooking off zie je wie zijn zenuwen onder bedwang hebben, leuk om te zien.Cooking off is wel kort met zijn 10 min. Wel zwaar om in zo'n korte tijd iets verbluffends te maken. Niet onmogelijk maar ik zou zelf toch liever niet in de cooking off willen zitten.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 12 mei 2011 om 17:45
donderdag 12 mei 2011 om 23:57
quote:iceforce schreef op 12 mei 2011 @ 17:45:
[...]
Als je het vak beheerst dan is de cooking off een eitje
Zo begonnen ze juist bij Masterchef: the young professionals.
In tien minuten moesten ze een aantal vaardigheden laten zien en als die niet goed waren, dan konden ze meteen weer vertrekken. Het niveau lag ook een stuk hoger.
[...]
Als je het vak beheerst dan is de cooking off een eitje
Zo begonnen ze juist bij Masterchef: the young professionals.
In tien minuten moesten ze een aantal vaardigheden laten zien en als die niet goed waren, dan konden ze meteen weer vertrekken. Het niveau lag ook een stuk hoger.
vrijdag 13 mei 2011 om 10:36
Hopelijk gaan we onderhand eens afscheid nemen van Jasper. Al 2 dagen een waardeloze prestatie, maar door een blunder van Elian (olie bij de vis) en een overbodige toevoeging van Thomas (chocolade op de rand van het bord), zit hij er nog steeds in.
Ik kneep 'm gisteravond wel even toen Yoeri in de cook-off zat; 1 verprutst gerecht en hij had eruit gelegen, terwijl hij Jasper en Thomas door de 1e opdracht heen moest slepen.
Vanavond naar Jonnie (hopelijk komt Therèse niet te veel in beeld!!).
Ik kneep 'm gisteravond wel even toen Yoeri in de cook-off zat; 1 verprutst gerecht en hij had eruit gelegen, terwijl hij Jasper en Thomas door de 1e opdracht heen moest slepen.
Vanavond naar Jonnie (hopelijk komt Therèse niet te veel in beeld!!).
vrijdag 13 mei 2011 om 10:45
vrijdag 13 mei 2011 om 11:26
Irona, Youri moest bijna 3 gerechten zelf maken want zijn medekandidaten hadden een soort blackout. Dus ik maakte mij geen zorgen dat hij uit de cook off kwam.
Ik zou het leuk vinden als een vrouw wint, denk dan aan Moniek, maar Youri en Youp vind ik ook heel goed.
Leuke avond vandaag denk ik.
Idd Pauline, hoop dat zij niet teveel haar neus erin steekt. Had jij daar niet een workshop gevolgd?
Ik zou het leuk vinden als een vrouw wint, denk dan aan Moniek, maar Youri en Youp vind ik ook heel goed.
Leuke avond vandaag denk ik.
Idd Pauline, hoop dat zij niet teveel haar neus erin steekt. Had jij daar niet een workshop gevolgd?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 13 mei 2011 om 11:29
vrijdag 13 mei 2011 om 11:45
quote:Mylene_Valerie schreef op 13 mei 2011 @ 11:26:
Idd Pauline, hoop dat zij niet teveel haar neus erin steekt. Had jij daar niet een workshop gevolgd?
Nee, die kerstworkshop was bij Erik van Loo in Parkheuvel.
Ik val in herhaling, maar het was echt SUPER!!
Toen de kandidaten van Topchef daar een aantal weken geleden waren, was is echt super-kritisch en had weinig geduld met 'geklungel', terwijl hij bij die workshop echt engelengeduld had met ons kook'kneuzen'.
Idd Pauline, hoop dat zij niet teveel haar neus erin steekt. Had jij daar niet een workshop gevolgd?
Nee, die kerstworkshop was bij Erik van Loo in Parkheuvel.
Ik val in herhaling, maar het was echt SUPER!!
Toen de kandidaten van Topchef daar een aantal weken geleden waren, was is echt super-kritisch en had weinig geduld met 'geklungel', terwijl hij bij die workshop echt engelengeduld had met ons kook'kneuzen'.
vrijdag 13 mei 2011 om 20:55
quote:Pauline65 schreef op 13 mei 2011 @ 11:45:
[...]
Nee, die kerstworkshop was bij Erik van Loo in Parkheuvel.
Ik val in herhaling, maar het was echt SUPER!!
Toen de kandidaten van Topchef daar een aantal weken geleden waren, was is echt super-kritisch en had weinig geduld met 'geklungel', terwijl hij bij die workshop echt engelengeduld had met ons kook'kneuzen'.Oja, ik heb even niet kunnen kijken omdat ik moest koken voor morgen. Dus ik kijk straks lekker de herhaling. Wel even bij forumster roos gechecked wie er uit was.
[...]
Nee, die kerstworkshop was bij Erik van Loo in Parkheuvel.
Ik val in herhaling, maar het was echt SUPER!!
Toen de kandidaten van Topchef daar een aantal weken geleden waren, was is echt super-kritisch en had weinig geduld met 'geklungel', terwijl hij bij die workshop echt engelengeduld had met ons kook'kneuzen'.Oja, ik heb even niet kunnen kijken omdat ik moest koken voor morgen. Dus ik kijk straks lekker de herhaling. Wel even bij forumster roos gechecked wie er uit was.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 14 mei 2011 om 21:18
zondag 15 mei 2011 om 11:31
maandag 16 mei 2011 om 12:46
quote:Mylene_Valerie schreef op 16 mei 2011 @ 12:37:
Ik hoor mevrouw Boer nu zeggen over een stukje biet dat hij het stukje goed had gedresseerd. Volgens mij zeg je dat toch niet zo? Het is toch geen hond?
Probeer eens google "gedresseerde bord"
Je komt dan o.a. tegen: Fraai gedresseerde borden tonen een gepassioneerde chef die ook oog heeft voor ingetogen esthetiek.
Maar ook: Gedresseerde cavia's
Ik hoor mevrouw Boer nu zeggen over een stukje biet dat hij het stukje goed had gedresseerd. Volgens mij zeg je dat toch niet zo? Het is toch geen hond?
Probeer eens google "gedresseerde bord"
Je komt dan o.a. tegen: Fraai gedresseerde borden tonen een gepassioneerde chef die ook oog heeft voor ingetogen esthetiek.
Maar ook: Gedresseerde cavia's
maandag 16 mei 2011 om 15:01
maandag 16 mei 2011 om 15:05
quote:Talkinghead schreef op 16 mei 2011 @ 15:01:
Myleen, sinds Topchef schep ik mijn eten niet meer op maar dresseer ik de borden Katten dresseren is me hier in ieder geval niet gelukt
Wel spannend, de laatste week! Ik ben erg benieuwd wie er met de prijs vandoor gaat...Youp en Moniek zijn favoriet.
Oh wat is je avatOr heerlijk lief en lente achtig.
Ja hier ook Moniek, Youp en Youri, hoop dat ik de namen goed schrijf.
Nou bedankt, dan ga ik ook voortaan mijn borden dresseren .
Myleen, sinds Topchef schep ik mijn eten niet meer op maar dresseer ik de borden Katten dresseren is me hier in ieder geval niet gelukt
Wel spannend, de laatste week! Ik ben erg benieuwd wie er met de prijs vandoor gaat...Youp en Moniek zijn favoriet.
Oh wat is je avatOr heerlijk lief en lente achtig.
Ja hier ook Moniek, Youp en Youri, hoop dat ik de namen goed schrijf.
Nou bedankt, dan ga ik ook voortaan mijn borden dresseren .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 16 mei 2011 om 15:11
Een stukje terug was hier een vraag over hoe het zat met dat de borden er tijdens de beoordeling opeens heel anders eruit zagen..
Bij Masterchef Australië (met Adam en Callum) is daar een beetje een rel om geweest, omdat in de finale een bord van Callum er heel anders uitzag toen hij het presenteerde. De reactie van de programmamakers was toen dat kandidaten iets opnieuw mogen maken als het mislukt en nog zo wat dingen. Dat zal in Nederland ook wel zo zijn..
Overigens ben ik voor Youp/Joep! Moniek vind ik ook leuk en Ivan en Mark ook.
Bij Masterchef Australië (met Adam en Callum) is daar een beetje een rel om geweest, omdat in de finale een bord van Callum er heel anders uitzag toen hij het presenteerde. De reactie van de programmamakers was toen dat kandidaten iets opnieuw mogen maken als het mislukt en nog zo wat dingen. Dat zal in Nederland ook wel zo zijn..
Overigens ben ik voor Youp/Joep! Moniek vind ik ook leuk en Ivan en Mark ook.
maandag 16 mei 2011 om 15:15
Thks! Ik vond m zelf ook zo passen bij het seizoen .
De namen zijn goed geschreven hoor (volgens mijn geheugen dan). Mijn 3e favoriet is overigens Mark, vind m wel flair hebben, zeker voor zo'n jonge gast. Jasper is erg onzeker, Stephanie mist uitstraling (hoewel ze wel kan koken) en Ivan soms ook. Youri zou het ook zomaar kunnen worden, maar die vind ik niet altijd leuk.
De namen zijn goed geschreven hoor (volgens mijn geheugen dan). Mijn 3e favoriet is overigens Mark, vind m wel flair hebben, zeker voor zo'n jonge gast. Jasper is erg onzeker, Stephanie mist uitstraling (hoewel ze wel kan koken) en Ivan soms ook. Youri zou het ook zomaar kunnen worden, maar die vind ik niet altijd leuk.