Topchef 2012
maandag 16 mei 2011 om 15:15
quote:Mylene_Valerie schreef op 16 mei 2011 @ 12:37:
Ik hoor mevrouw Boer nu zeggen over een stukje biet dat hij het stukje goed had gedresseerd. Volgens mij zeg je dat toch niet zo? Het is toch geen hond?Je zegt dat wel zo, maar als je denkt aan de term met betrekking tot dieren, klinkt het heel raar. Het betekent gewoon 'opmaken' en dan niet met make up natuurlijk!
Ik hoor mevrouw Boer nu zeggen over een stukje biet dat hij het stukje goed had gedresseerd. Volgens mij zeg je dat toch niet zo? Het is toch geen hond?Je zegt dat wel zo, maar als je denkt aan de term met betrekking tot dieren, klinkt het heel raar. Het betekent gewoon 'opmaken' en dan niet met make up natuurlijk!
dinsdag 17 mei 2011 om 00:02
Ik ga steeds meer op storende foutjes letten,
nu bij de laatste uitzending van maandag j.l.
Groot een aardappel in beeld met een blauw plekje (goncci-recept)
De meester kok van bridges die zijn trouwringer en horloge niet af doet, bij het mengen van het frituur - deeg ?
dit kan echt niet hoor
dit zi heeel onhygienisch
nu bij de laatste uitzending van maandag j.l.
Groot een aardappel in beeld met een blauw plekje (goncci-recept)
De meester kok van bridges die zijn trouwringer en horloge niet af doet, bij het mengen van het frituur - deeg ?
dit kan echt niet hoor
dit zi heeel onhygienisch
dinsdag 17 mei 2011 om 07:30
quote:schrijver_utr schreef op 17 mei 2011 @ 00:02:
Ik ga steeds meer op storende foutjes letten,
nu bij de laatste uitzending van maandag j.l.
Groot een aardappel in beeld met een blauw plekje (goncci-recept)
De meester kok van bridges die zijn trouwringer en horloge niet af doet, bij het mengen van het frituur - deeg ?
dit kan echt niet hoor
dit zi heeel onhygienisch
Klopt. En dan moet je nagaan dat er ook nog veel geknipt wordt dus dat we lang niet alles zien.
Wat ik niet weet of ik het goed gezien heb maar ze gebruiken allemaal 1 snijplank. Ik weet niet beter of vlees en groente end moet je allemaal op een eigen plank snijden.
Ik ga steeds meer op storende foutjes letten,
nu bij de laatste uitzending van maandag j.l.
Groot een aardappel in beeld met een blauw plekje (goncci-recept)
De meester kok van bridges die zijn trouwringer en horloge niet af doet, bij het mengen van het frituur - deeg ?
dit kan echt niet hoor
dit zi heeel onhygienisch
Klopt. En dan moet je nagaan dat er ook nog veel geknipt wordt dus dat we lang niet alles zien.
Wat ik niet weet of ik het goed gezien heb maar ze gebruiken allemaal 1 snijplank. Ik weet niet beter of vlees en groente end moet je allemaal op een eigen plank snijden.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 17 mei 2011 om 10:09
Ik hoop dat Mark vanavond geen slechte kookdag heeft.
Hij heeft al deze weken laten zien dat hij een betere kok is dan Jasper dus ik hoop wel dat Mark erin blijft.
En na Jasper Stephanie eruit.Dan mag Moniek vertrekken en dan Ivan.Hoop dat Mark,Youp en Youri in de finale zitten.
En dan mag de beste winnen.
Hij heeft al deze weken laten zien dat hij een betere kok is dan Jasper dus ik hoop wel dat Mark erin blijft.
En na Jasper Stephanie eruit.Dan mag Moniek vertrekken en dan Ivan.Hoop dat Mark,Youp en Youri in de finale zitten.
En dan mag de beste winnen.
dinsdag 17 mei 2011 om 12:13
Bij de sabayon zag je iedereen tig keer met hun vinger proeven. Dus steeds met hun vinger in hun mond en dan weer in de saus. Ik vind dat niet echt lekker. Je kan toch ook met een lepel proeven?
Is dat normaal in de prof.keuken?
Is dat normaal in de prof.keuken?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 17 mei 2011 om 13:24
Ik heb gisteravond laat de uitzending moeten bekijken. De meester kok van bridges wat spreekt die slecht Engels, het is meer Frans en Frans versta ik helemaal niets van. Nu was er ondertiteling, maar die stelletje TV amateurs hebben hun geweldige reclame dwars door de ondertiteling staan, hoe stupid kun je als TV maker zijn?
maar goed, vanavond spannend, Jasper kruipt al een tijdje door de oog van de naald, dus die mag gewipt worden...
Ik denk dat aan de einde van de week zal gaan om Yoeri en Yoep waarvan Yoeri voor mijn gevoel beter past in de keuken van de bridges.
Gisteravond werd er iets verteld wat we niet mochten horen en is eruit geknipt
Ben blij dat het eind van de week is afgelopen, ik zie ook steeds meer pietepeuterige zaken die er niet thuis horen. Wat te denken van mark met zijn PET
maar goed, vanavond spannend, Jasper kruipt al een tijdje door de oog van de naald, dus die mag gewipt worden...
Ik denk dat aan de einde van de week zal gaan om Yoeri en Yoep waarvan Yoeri voor mijn gevoel beter past in de keuken van de bridges.
Gisteravond werd er iets verteld wat we niet mochten horen en is eruit geknipt
Ben blij dat het eind van de week is afgelopen, ik zie ook steeds meer pietepeuterige zaken die er niet thuis horen. Wat te denken van mark met zijn PET
dinsdag 17 mei 2011 om 14:19
dinsdag 17 mei 2011 om 21:01
Tssss, die Jasper doet het dan opeens zo goed terwijl hij niet bij de beste hoorde al die weken. En die arrogante Mark doet het dan opeens zo slecht terwijl hij volgens mij de betere was.
Maar wel goed dat Stefanie eruit was. Wat een zuurpruim. Ze lijkt er wel geen zin in te hebben terwijl ik dat niet kan geloven hoor. Maar ik vond/vind haar niet tot de evt. winnaars te horen.
Nee ook na vandaag blijf ik bij Moniek, Youp en Youri.
Maar wel goed dat Stefanie eruit was. Wat een zuurpruim. Ze lijkt er wel geen zin in te hebben terwijl ik dat niet kan geloven hoor. Maar ik vond/vind haar niet tot de evt. winnaars te horen.
Nee ook na vandaag blijf ik bij Moniek, Youp en Youri.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 17 mei 2011 om 21:45
Jammer van Mark vandaag, ik had hem ook hoger in het vaandel staan dan Jasper. Maar het systeem is helaas dat 1 slechte beurt je de kop kan kosten...eigenlijk 2 natuurlijk want de cook-off was het gevolg van zijn slechte prestatie van gisteren.
Toen ze aangaven dat bij de beoordeling van dat street food ook uitstraling een rol ging spelen vreesde ik al dat Stephanie het niet ging redden. Toch wel jammer want koken kan ze natuurlijk wel.
Mijn favorieten blijven Moniek en Youp en ik heb nu al zin in de aflevering van morgen: die fransoos gaat in de voorstukjes pittig te keer, ik hoorde ook al het woord putain vallen
Toen ze aangaven dat bij de beoordeling van dat street food ook uitstraling een rol ging spelen vreesde ik al dat Stephanie het niet ging redden. Toch wel jammer want koken kan ze natuurlijk wel.
Mijn favorieten blijven Moniek en Youp en ik heb nu al zin in de aflevering van morgen: die fransoos gaat in de voorstukjes pittig te keer, ik hoorde ook al het woord putain vallen
woensdag 18 mei 2011 om 02:16
Met je eens TH, maar Jasper deed het verbazingswel erg goed.
Wat ik dan nu wel eerlijk vond is dat ze voor de vingerfood een envelop moesten trekken. Dan is het willekeur. Ja een gerecht kan je wel of niet liggen. 3 ervan leken me erg makkelijk, bij die andere was er een ingredient of deel van het gerecht waar ik niet van wist wat het was.
Dat vond ik altijd zo oneerlijk bij de opdracht in de zaak Topchefs. Alleen die een privilege hadden mochten kiezen of ze het voor, hoofd of nagerecht wilde. De rest krijgt een gerecht toegewezen. Waarvan ik de ene opdracht vaak moeilijker vond dan de ander.
Hetzelfde is de aangewezen duo-opdrachten, de aangewezen partner kan er net voor zorgen dat je eruit ligt. Normaal oke maar ik blijf vinden dat je in de finale alleen moet komen, dus zelf aandeel hebben of je er uit gaat of niet.
Wat ik dan nu wel eerlijk vond is dat ze voor de vingerfood een envelop moesten trekken. Dan is het willekeur. Ja een gerecht kan je wel of niet liggen. 3 ervan leken me erg makkelijk, bij die andere was er een ingredient of deel van het gerecht waar ik niet van wist wat het was.
Dat vond ik altijd zo oneerlijk bij de opdracht in de zaak Topchefs. Alleen die een privilege hadden mochten kiezen of ze het voor, hoofd of nagerecht wilde. De rest krijgt een gerecht toegewezen. Waarvan ik de ene opdracht vaak moeilijker vond dan de ander.
Hetzelfde is de aangewezen duo-opdrachten, de aangewezen partner kan er net voor zorgen dat je eruit ligt. Normaal oke maar ik blijf vinden dat je in de finale alleen moet komen, dus zelf aandeel hebben of je er uit gaat of niet.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 18 mei 2011 om 05:35
Het zou ook eerlijker zijn als er anoniem werd geproefd, dus zonder dat de naam van de maker bekend is.
Het viel me op dat chef Kranenborg, alvorens te proeven, wilde weten van wie een gerecht was.
Ik denk dat dat je oordeel beinvloedt.
Maar dat zal wel niet leuk voor het programma zijn.
Inderdaad, die aardappel van die gastchef!! Mèt blauwe plek en mèt een ongeschild stukje eraan. Hoe is het mogelijk (op dat niveau dan).
En waarom moeten ze kunnen socializen? Omdat kok tegenwoordig een sterrenberoep is ofzo?
Ik heb niet echt een favoriet. Wint Moniek, vind ik leuk omdat ze vrouw is, Youp, omdat hij zo blij kan zijn, Youri, omdat hij als kunstenaar waarschijnlijk het meest creatief is.
En Jasper wordt het niet.
Spannend!
Het viel me op dat chef Kranenborg, alvorens te proeven, wilde weten van wie een gerecht was.
Ik denk dat dat je oordeel beinvloedt.
Maar dat zal wel niet leuk voor het programma zijn.
Inderdaad, die aardappel van die gastchef!! Mèt blauwe plek en mèt een ongeschild stukje eraan. Hoe is het mogelijk (op dat niveau dan).
En waarom moeten ze kunnen socializen? Omdat kok tegenwoordig een sterrenberoep is ofzo?
Ik heb niet echt een favoriet. Wint Moniek, vind ik leuk omdat ze vrouw is, Youp, omdat hij zo blij kan zijn, Youri, omdat hij als kunstenaar waarschijnlijk het meest creatief is.
En Jasper wordt het niet.
Spannend!
woensdag 18 mei 2011 om 08:27
Als ik in het voorstukje zag hoe die franse chef tegen Yoep tekeer ging dan denk ik maar zo dat Yoep daar niet eens zou willen werken.En dan die andere chef die hard riep dat ze niet zo stil moesten zijn maar moesten praten pfff gewoon zeggen is daar niet bij geloof ik of ze doen het nu ff 10x feller omdat het voor tv is.Gordon moet in zijn eigen keuken ook rustiger zijn voor zijn personeel dan op tv
woensdag 18 mei 2011 om 12:59
Zit nu de herhaling van gister te kijken. Weet nu wel dat Stephanie behalve dat ze altijd vreselijk chaggerijnig kijkt, ook nog dom is. Wat zij voorlas, dat ze moest maken, zo stond het niet in beeld. Wanneer gaat zij er eindelijk uit?!
Gelukkig Mark eruit ipv Jasper.
Mijn favorieten zijn Youp en Yoeri. En Moniek van de dames.
Gelukkig Mark eruit ipv Jasper.
Mijn favorieten zijn Youp en Yoeri. En Moniek van de dames.
woensdag 18 mei 2011 om 17:11
quote:VivaPepsi schreef op 18 mei 2011 @ 12:59:
Zit nu de herhaling van gister te kijken. Weet nu wel dat Stephanie behalve dat ze altijd vreselijk chaggerijnig kijkt, ook nog dom is. Wat zij voorlas, dat ze moest maken, zo stond het niet in beeld. Wanneer gaat zij er eindelijk uit?!
Gelukkig Mark eruit ipv Jasper.
Mijn favorieten zijn Youp en Yoeri. En Moniek van de dames.Gister dus.
Zit nu de herhaling van gister te kijken. Weet nu wel dat Stephanie behalve dat ze altijd vreselijk chaggerijnig kijkt, ook nog dom is. Wat zij voorlas, dat ze moest maken, zo stond het niet in beeld. Wanneer gaat zij er eindelijk uit?!
Gelukkig Mark eruit ipv Jasper.
Mijn favorieten zijn Youp en Yoeri. En Moniek van de dames.Gister dus.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 18 mei 2011 om 20:00
Ik heb net de aflevering van dinsdag zitten kijken, maar ik had eigenlijk best een beetje te doen met Stephanie. Ze was absoluut niet mijn favoriet, maar ze zei zelf heel eerlijk dat die opdracht met de streetfood niet haar ding was. 'Zo ben ik niet', zei ze, en dat kan. Best sneu dat ze er om die reden nu uitligt, want ze was echt wel goed.
En natuurlijk moet je voorbereid zijn om te kunnen koken in een open keuken. Maar dat vind ik toch wat anders dan midden tussen de mensen te staan met een barbecue, en je hapjes aan de man te moeten brengen.
Ik had trouwens nooit verwacht dat Jasper Mark zou verslaan in de cook off. Maar wat werkte Jasper goed zeg, heel erg gaaf om te zien. Mark nam het ook sportief en nuchter op, leuk.
En natuurlijk moet je voorbereid zijn om te kunnen koken in een open keuken. Maar dat vind ik toch wat anders dan midden tussen de mensen te staan met een barbecue, en je hapjes aan de man te moeten brengen.
Ik had trouwens nooit verwacht dat Jasper Mark zou verslaan in de cook off. Maar wat werkte Jasper goed zeg, heel erg gaaf om te zien. Mark nam het ook sportief en nuchter op, leuk.
woensdag 18 mei 2011 om 20:22
Beetje aparte aflevering. Allereerst dat er een product aan iemand werd toegediend, dat zei ik al eerder, zoals gister met een envelop trekken vind ik eerlijker.
Je moet er maar willen werken. Als je daar nog nooit hebt gewerkt snap ik dat je niet hetzelfde presteert als dat je er al heel lang werkt.
Wat iemand hier al eerder zei, wat praat die chef beroerd, ik weet niet of ik hem zonder ondertiteling ook verstaan had.
Ik gun het Moniek erg maar ik kreeg wel het idee dat haar opdracht makkelijker was omdat ze met niemand rekening hoefde te houden?
Ook raar dat 2 zouden doorgaan en ze nu allemaal doorgaan.
Je moet er maar willen werken. Als je daar nog nooit hebt gewerkt snap ik dat je niet hetzelfde presteert als dat je er al heel lang werkt.
Wat iemand hier al eerder zei, wat praat die chef beroerd, ik weet niet of ik hem zonder ondertiteling ook verstaan had.
Ik gun het Moniek erg maar ik kreeg wel het idee dat haar opdracht makkelijker was omdat ze met niemand rekening hoefde te houden?
Ook raar dat 2 zouden doorgaan en ze nu allemaal doorgaan.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 18 mei 2011 om 23:08
Ik vind het eigenlijk wel leuk dat ze allemaal meegaan naar Frankrijk, bij de vorige serie gingen er toch ook 4 (of 5?) mee naar Spanje?
En dat geschreeuw was natuurlijk wel echt, maar ook lekker dramatisch gemonteerd . In het tweede deel kwamen ze allemaal een stuk vriendelijker over...en toen liep het ook beter bij de 5 kandidaten. Het leek alsof Moniek het makkelijker had, maar als ze het ook echt beter aanpakte is het voor de kijkers/ kijkcijfers waarschijnlijk leuker om de miskleunen te tonen. Nou ja, dat zijn mijn 2 centen voor Topchef van vandaag.
En dat geschreeuw was natuurlijk wel echt, maar ook lekker dramatisch gemonteerd . In het tweede deel kwamen ze allemaal een stuk vriendelijker over...en toen liep het ook beter bij de 5 kandidaten. Het leek alsof Moniek het makkelijker had, maar als ze het ook echt beter aanpakte is het voor de kijkers/ kijkcijfers waarschijnlijk leuker om de miskleunen te tonen. Nou ja, dat zijn mijn 2 centen voor Topchef van vandaag.
donderdag 19 mei 2011 om 06:45
Het heeft wel z'n charme: Op topsnelheid in volmaakte samenwerking een tot in de puntjes uitgebalanceerd gerecht scheppen, terwijl de adrenaline stroomt.
Maar het is wel heel wat anders dan mijn eigen manier van koken.
Maar waarom begonnen ze nou eigenlijk niet een uurtje eerder zodat ze zich niet zo hoefden te haasten?
Maar het is wel heel wat anders dan mijn eigen manier van koken.
Maar waarom begonnen ze nou eigenlijk niet een uurtje eerder zodat ze zich niet zo hoefden te haasten?