Alles met avocado!

26-10-2008 13:02 36 berichten
Alle reacties Link kopieren
.
Avocado op een bagel met roomkaas en zalm, beetje rucola.....en dan die vissaus van mij (Poez!), wat er overheen druppelen.



Ik voel me ellendig maar als ik hieraan denk weet ik wat ik ga eten als ik weer eetlust heb.
Hoe maken jullie de guacamole trouwens?
Alle reacties Link kopieren
.
Alle reacties Link kopieren
quote:eleonora schreef op 27 oktober 2008 @ 13:05:

Hoe maken jullie de guacamole trouwens?Potver, volgens mij had Poezewoes een heerlijk topic met guacamole recepten. Is die ook verdwenen? Ik ga even zoeken op google.



Nee, alleen haar eiersaladetopic is verdwenen. Het guacamoletopic was van een ander. Meteen even bij de Index gezet onder de sausen toen ik het vond.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Leo en MV, mijn guacamole staat ook op mijn blog, te vinden op mijn hyves.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
Overigens wordt jij genoemd in mijn blog, Leo. Jouw quiche staat er namelijk ook op
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
Ahhh
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Wraps gevuld met gerookte kip en avo. Het originele recept vind je op AH.nl



Als variatie daarop maak ik in de zomer graag een heerlijke maaltijdsalade met gerookte kip en avocado.



Handje pasta koken en met koud water afspoelen.

Avocado in stukken snijden en besprenkelen met citroensap

Gerookte kip in stukjes snijden.

Sausje maken van: half griekse yoghurt, half DL mayonaise, scheutje (multivruchten)sap en heel veel (gedroogde) munt, beetje peper en zout.



Dat alles dan mengen met een zak sla en wat avocado en kiprepen bewaren om er mooi overheen te draperen....



yammeh!
Alle reacties Link kopieren
Heel erg lekker vind ik de ´avocado milkshake´. Klinkt te goor, maar zo ontzettend lekker.



1 avocado

melk - goed koud, anders nog wat ijsblokjes erbij

paar drupjes vanille

honing naar smaak



Alles in de blender gooien en genieten maar. Heerlijk verfrissend op een hete dag.
Alle reacties Link kopieren
up voor heupje
Alle reacties Link kopieren
Guacamole



Ingrediënten

* 3 rijpe avocado's

* 1 groene Spaanse peper, fijngesneden

* 1 sjalotje, gesnipperd

* 1 tomaat, ontveld, zaadjes verwijderd en in blokjes

* 1 eetlepel olijfolie

* 1 teentje knoflook, fijngehakt

* sap van 1/2 limoen



Bereiden

Prak het vruchtvlees van de avocado's fijn met een vork. Bewaar de pitten. Meng de rest van de ingrediënten met 1 theelepel zout door de avocadopuree. Stop de pitten in de tapenade om verkleuring te voorkomen. Haal ze er weer uit vlak voor je de guacamole serveert.



Toevoeging: had de datum niet gezien, maar laat het recept maar staan. (Bron: Iensrecepten)
anoniem_89694 wijzigde dit bericht op 06-11-2009 19:03
Reden: had de datum niet gezien, maar laat het recept maar staan.
% gewijzigd

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven