appeltjes in room?

17-06-2012 21:46 12 berichten
Alle reacties Link kopieren
In een restaurant serveren ze wel eens appeltjes in room als bijgerecht. Heeft iemand hier een recept van?



Groetjes!
Alle reacties Link kopieren
Appeltjes, calvados, room en suiker.

Dan onder de grill.



Tenminste zo maakte het restaurant ze waar ik heb gewerkt
gewoon appels bedoel je toch?
Alle reacties Link kopieren
quote:Kuzu schreef op 17 juni 2012 @ 21:47:

Appeltjes, calvados, room en suiker.

Dan onder de grill.



Tenminste zo maakte het restaurant ze waar ik heb gewerktKlinkt lekker !
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Klinkt lekker . . . . . . . !!!
Alle reacties Link kopieren
Gewoon stukjes appel ja..
Alle reacties Link kopieren
Die calvados, room en suiker roer je eerst door elkaar, en vervolgens over de appeltjes heen ?
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
ik denk dan altijd aan die miniappels. Maar gewone appels dus. Enorme hekel aan zinloze verkleiningen
Alle reacties Link kopieren
Gewone appels kunnen ook klein zijn.



Onze appelboer heeft ook wel eens appels van 800 gram.







Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Even een (blonde) vraag.. Bedoel je met room 'kookroom' of 'slagroom'...??
Alle reacties Link kopieren
Die appels schillen en in plakken snijden.

Wij hadden zo'n speciaal ding daarvoor.



In een bakje, scheutje calvados erop.

Dan dus kookroom, suiker er over strooien en dan onder de grill.

Voor de leuke kleur en garing.
Alle reacties Link kopieren
Hoe heet dat precies?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven