Eten
alle pijlers
Braadslede kalkoen
vrijdag 18 december 2009 om 21:22
vrijdag 18 december 2009 om 21:43
vrijdag 18 december 2009 om 21:57
Eerlijk gezegd denk ik dat een kalkoen van 4kg heel moeilijk te bereiden is. Volgens mij moet je dan al stukken met spek omwikkelen om het niet allemaal uit te laten drogen aan de zijkant.
En 4kg is echt groot, dat betekent dat je ook een echt grote over moet hebben en een heel erg grote braadslede, je kunt 'm overigens ook gewoon op een bakblik leggen.
Als ik voor kalkoen zou gaan, dan zou ik eerder voor 2x2kg gaan.
En 4kg is echt groot, dat betekent dat je ook een echt grote over moet hebben en een heel erg grote braadslede, je kunt 'm overigens ook gewoon op een bakblik leggen.
Als ik voor kalkoen zou gaan, dan zou ik eerder voor 2x2kg gaan.
vrijdag 18 december 2009 om 21:59
quote:himalaya schreef op 18 december 2009 @ 21:43:
En hoe groot je oven moet zijn...
Volgens mij had Mr. Bean een keer zo'n aflevering met een veul te grote kalkoen. Weet zijn oplossing niet meer, maar hij heeft er ongetwijfeld iets op gevonden.
Kwam die niet met zijn hoofd vast te zitten in die kalkoen bij het vullen? Dat zijn horloge erin bleef toen hij aan het vullen was en dat hij die zocht. Ja was een leuke aflevering, dat hij die deur opendeed met die kalkoen op zijn hoofd.
Was dat deze?zie hier
En hoe groot je oven moet zijn...
Volgens mij had Mr. Bean een keer zo'n aflevering met een veul te grote kalkoen. Weet zijn oplossing niet meer, maar hij heeft er ongetwijfeld iets op gevonden.
Kwam die niet met zijn hoofd vast te zitten in die kalkoen bij het vullen? Dat zijn horloge erin bleef toen hij aan het vullen was en dat hij die zocht. Ja was een leuke aflevering, dat hij die deur opendeed met die kalkoen op zijn hoofd.
Was dat deze?zie hier
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 18 december 2009 om 22:13
Ha ha, dat is moeilijk te zeggen hè?
Ik haal altijd bij de biologische slager een kale kalkoen (anders moet je hem zelf nog leegtrekken van binnen!) voor 4-5 personen (we zijn met zijn 6en!). Met een vulling zit je al zo snel vol. En dan heb je nog je voorgerecht en de lekkere aardappels en groenten erbij en dat overheerlijke toetje.
Kort gezegd: vraag de slager gewoon een kalkoen voor een aantal personen. Een flinke braadslee die precies in de oven kan is voldoende. Bestel wel van tevoren! De meeste bij de slager zijn gevuld (amerikaanse turkey) en dat wil je niet want zelfgemaakte vulling is veeeeel lekkerder. En leuker.
Ik haal altijd bij de biologische slager een kale kalkoen (anders moet je hem zelf nog leegtrekken van binnen!) voor 4-5 personen (we zijn met zijn 6en!). Met een vulling zit je al zo snel vol. En dan heb je nog je voorgerecht en de lekkere aardappels en groenten erbij en dat overheerlijke toetje.
Kort gezegd: vraag de slager gewoon een kalkoen voor een aantal personen. Een flinke braadslee die precies in de oven kan is voldoende. Bestel wel van tevoren! De meeste bij de slager zijn gevuld (amerikaanse turkey) en dat wil je niet want zelfgemaakte vulling is veeeeel lekkerder. En leuker.
