Eten
alle pijlers
gasoven gebruik
vrijdag 26 augustus 2011 om 23:40
Ik ben niet zo'n keukenprinses en ben niet echt handig met keukenapparatuur. Nu heb ik sinds kort voor het eerst een gasoven (zo eentje die je zelf moet aansteken met nummering van 0 tot 9 en nog zo'n tekentje met 3 driehoekjes). Ik heb altijd een elektrische oven gebruikt waar de graden opstaan. Dat is hierbij niet en ik doe het nu maar vanuit de losse pols. Nu is het echter steeds zo dat de onderkant van de gerechten aanbrand. Ik weet niet wat ik verkeerd doe. Moet ik de oven op dat tekentje met 3 driehoekjes zetten? Of langer voorverwarmen? Ik kan niet echt een gebruiksaanwijzing vinden op internet (is een oudje van Hollandia).
zaterdag 27 augustus 2011 om 00:10
Oventemperaturen en -standen
Elektrische oven 250-260° C/Gasoven 7-8
Bruin korstje geven. Schaal of schotel zo hoog mogelijk in oven plaatsen.
Elektrische oven 220° C/Gasoven 5-6
Opwarmen van kant-en-klare ovenschotels. Stoven van b.v. dikke vis.
Middenin oven plaatsen.
Eelektrische oven 200° C/Gasoven 4-5
Garen van ovenschotels en bakrecepten.
Middenin oven plaatsen.
Elektrische oven 180° C/Gasoven 3
Diverse bakrecepten. Middenin oven plaatsen
Misschien een oventhermometer kopen?
Elektrische oven 250-260° C/Gasoven 7-8
Bruin korstje geven. Schaal of schotel zo hoog mogelijk in oven plaatsen.
Elektrische oven 220° C/Gasoven 5-6
Opwarmen van kant-en-klare ovenschotels. Stoven van b.v. dikke vis.
Middenin oven plaatsen.
Eelektrische oven 200° C/Gasoven 4-5
Garen van ovenschotels en bakrecepten.
Middenin oven plaatsen.
Elektrische oven 180° C/Gasoven 3
Diverse bakrecepten. Middenin oven plaatsen
Misschien een oventhermometer kopen?
“Don’t look back – you’re not going that way.”
zaterdag 27 augustus 2011 om 00:26
Onze gasoven is ook een ouwetje, en wat wij hebben gemerkt is dat een oventhermometer in combinatie met trial and error het beste gaat..
Onze 5 is bv. Ongeveer 160 op de thermometer, maar als k mn afbakstokbrood er 10 min indoe is het zwart.. Ik vond het heel erg wennen en leren, maar het gaat nu goed!!
Onze 5 is bv. Ongeveer 160 op de thermometer, maar als k mn afbakstokbrood er 10 min indoe is het zwart.. Ik vond het heel erg wennen en leren, maar het gaat nu goed!!
zaterdag 27 augustus 2011 om 00:41
quote:Tinks schreef op 27 augustus 2011 @ 00:26:
Onze gasoven is ook een ouwetje, en wat wij hebben gemerkt is dat een oventhermometer in combinatie met trial and error het beste gaat..
Onze 5 is bv. Ongeveer 160 op de thermometer, maar als k mn afbakstokbrood er 10 min indoe is het zwart.. Ik vond het heel erg wennen en leren, maar het gaat nu goed!!Hm ja thermometer kopen dus, denk dat ze die bij blokker wel hebben he. En dan maar blijven proberen dus
Onze gasoven is ook een ouwetje, en wat wij hebben gemerkt is dat een oventhermometer in combinatie met trial and error het beste gaat..
Onze 5 is bv. Ongeveer 160 op de thermometer, maar als k mn afbakstokbrood er 10 min indoe is het zwart.. Ik vond het heel erg wennen en leren, maar het gaat nu goed!!Hm ja thermometer kopen dus, denk dat ze die bij blokker wel hebben he. En dan maar blijven proberen dus
