Eten
alle pijlers
high tea - is dit genoeg?
vrijdag 13 augustus 2010 om 21:22
Experts van de eten peiler, help mij! Ik organiseer een high tea omdat ik 30 word, voor 30 volwassenen en 9 kinderen. Van de kinderen zullen er 5 mee eten. Ik heb het volgende bedacht, maar weet dus niet of het genoeg is:
Per persoon 4 kleine sandwiches, 2 stukjes brownie, 2 scones, 2 soesjes in chocola gedoopt, en dan nog koekjes en bonbons.
Ik twijfel of ik er misschien nog een stukje quiche ofzo bij moet doen. Ik heb wel voor later op de middag gewoon zoutjes en snacks voor bij de borrel. De high tea begint rond 2 uur, en ik wil tegen 4 uur meer gaan borrelen.
Ik hoor graag jullie mening!
Per persoon 4 kleine sandwiches, 2 stukjes brownie, 2 scones, 2 soesjes in chocola gedoopt, en dan nog koekjes en bonbons.
Ik twijfel of ik er misschien nog een stukje quiche ofzo bij moet doen. Ik heb wel voor later op de middag gewoon zoutjes en snacks voor bij de borrel. De high tea begint rond 2 uur, en ik wil tegen 4 uur meer gaan borrelen.
Ik hoor graag jullie mening!
maandag 16 augustus 2010 om 09:48
Had een jaar geleden ook een high tea en volgens mij is het iets te weinig. Mensen eten echt super veel! Ik had veel ( scones, sandwiches, carrotcake, victoria sponge, lemon cupcakes, witte chocolade en macademia slices, cheesecake en allemaal eigen gebakken koekjes) en alles was op!
Trouwens als je van die kleine sandwiches maakt eten veel mensen er 6-8, je stopt ze echt in je holle kies.
Trouwens als je van die kleine sandwiches maakt eten veel mensen er 6-8, je stopt ze echt in je holle kies.
maandag 16 augustus 2010 om 19:09
quote:wijnands schreef op 16 augustus 2010 @ 06:47:
Ik vroeg me af waarom jullie toch perse high tea noemen maar dat schijnt amerikaans te zijn.Jaaahaaa Wijnands, we weten ook wel dat het eigenlijk een afternoon tea is en dat een high tea iets heel anders is, maar dit is Nederland (geloof er geen donder van dat het van Amerika naar Nederland is overgewaaid)! Hier noemen ze dat gewoon een high tea en zo te lezen snapt iedereen het punt. Zo klaar?
Ik vroeg me af waarom jullie toch perse high tea noemen maar dat schijnt amerikaans te zijn.Jaaahaaa Wijnands, we weten ook wel dat het eigenlijk een afternoon tea is en dat een high tea iets heel anders is, maar dit is Nederland (geloof er geen donder van dat het van Amerika naar Nederland is overgewaaid)! Hier noemen ze dat gewoon een high tea en zo te lezen snapt iedereen het punt. Zo klaar?
maandag 16 augustus 2010 om 20:19
quote:Avaeyebrow schreef op 16 augustus 2010 @ 09:48:
Had een jaar geleden ook een high tea en volgens mij is het iets te weinig. Mensen eten echt super veel! Ik had veel ( scones, sandwiches, carrotcake, victoria sponge, lemon cupcakes, witte chocolade en macademia slices, cheesecake en allemaal eigen gebakken koekjes) en alles was op!
Trouwens als je van die kleine sandwiches maakt eten veel mensen er 6-8, je stopt ze echt in je holle kies.Ik heb een jaar of wat geleden ook eens ge high tead(?). Toen ik thuis kwam een tosti gebakken, want ik vond al die zoete troep en chocolade meuk niet te vreten. Dus als TO mensen als ik uitnodigt, dan heeft ze meer dan genoeg
Had een jaar geleden ook een high tea en volgens mij is het iets te weinig. Mensen eten echt super veel! Ik had veel ( scones, sandwiches, carrotcake, victoria sponge, lemon cupcakes, witte chocolade en macademia slices, cheesecake en allemaal eigen gebakken koekjes) en alles was op!
Trouwens als je van die kleine sandwiches maakt eten veel mensen er 6-8, je stopt ze echt in je holle kies.Ik heb een jaar of wat geleden ook eens ge high tead(?). Toen ik thuis kwam een tosti gebakken, want ik vond al die zoete troep en chocolade meuk niet te vreten. Dus als TO mensen als ik uitnodigt, dan heeft ze meer dan genoeg
dinsdag 17 augustus 2010 om 01:14
En (misschien heb ik er overheen gelezen) wat is een kleine sandwich? Een dubbel of een kwart plakje casinobrood (zonder korst)?
Zeker een quiche in puntjes erbij en evt. (van goede bakker) mini saucijzenhapjes in verschillende smaken of zelfgemaakte verschillende bladerdeeghapjes.
Mogelijk worden er meer mensen niet blij van 2 scones, 2 brownies, 2 soesjes. Ik ben best een zoetekauw, maar dit zou me teveel zijn. Liever dan wat meer hartigs/meer keuze.
Zeker een quiche in puntjes erbij en evt. (van goede bakker) mini saucijzenhapjes in verschillende smaken of zelfgemaakte verschillende bladerdeeghapjes.
Mogelijk worden er meer mensen niet blij van 2 scones, 2 brownies, 2 soesjes. Ik ben best een zoetekauw, maar dit zou me teveel zijn. Liever dan wat meer hartigs/meer keuze.
woensdag 18 augustus 2010 om 10:29
Ik ben iets voor mijzelf aan het zoeken en kwam langs dit recept....
zeer geschikt voor high tea, scones maar dan hartig;
hartige scones
Oja, ik heb in een kookboekje trouwens nog een lekker recept voor pizza-muffins, als je wilt dan type ik het recept wel over.
zeer geschikt voor high tea, scones maar dan hartig;
hartige scones
Oja, ik heb in een kookboekje trouwens nog een lekker recept voor pizza-muffins, als je wilt dan type ik het recept wel over.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 19 augustus 2010 om 08:58
MV die hartige scones zien er heel lekker uit, maar ik heb het menu nu defnitief, en ik heb gister ook al veel gekocht bij de groothandel. Ik heb het mezelf ook wel makkelijker gemaakt. Het wordt:
brownies, scones met clotted cream en jam, een stukje cake gedoopt in chocola met een aardbei erop, bonbons, cheesecake (kant en klaar gekocht) met daarop bosvruchten (die doe ik er wel vers op).
Sandwich zalm/komkommer/roomkaas (casinobrood zonder korst door de helft), sandwich kipfilet/bacon/sla/mayo, klein stukje quiche (kant en klaar gekocht), mini pasteibakjes gevuld met ragout, kleine bladerdeeghapjes (kant en klaar: saucijs, kip/kerrie en zalm).
Allemaal heel erg bedankt voor het meedenken! Ik heb zin in zondag, nu nog hopen op mooi weer.
brownies, scones met clotted cream en jam, een stukje cake gedoopt in chocola met een aardbei erop, bonbons, cheesecake (kant en klaar gekocht) met daarop bosvruchten (die doe ik er wel vers op).
Sandwich zalm/komkommer/roomkaas (casinobrood zonder korst door de helft), sandwich kipfilet/bacon/sla/mayo, klein stukje quiche (kant en klaar gekocht), mini pasteibakjes gevuld met ragout, kleine bladerdeeghapjes (kant en klaar: saucijs, kip/kerrie en zalm).
Allemaal heel erg bedankt voor het meedenken! Ik heb zin in zondag, nu nog hopen op mooi weer.
vrijdag 20 augustus 2010 om 20:39
quote:sri schreef op 16 augustus 2010 @ 19:09:
[...]
Jaaahaaa Wijnands, we weten ook wel dat het eigenlijk een afternoon tea is en dat een high tea iets heel anders is, maar dit is Nederland (geloof er geen donder van dat het van Amerika naar Nederland is overgewaaid)! Hier noemen ze dat gewoon een high tea en zo te lezen snapt iedereen het punt. Zo klaar?
Kwam erop omdat ik dit jaar in engeland getuige was van de spraakverwarring tussen de inboorlingen en een (verder prima engels sprekend) nederlands stel.
Deze hele discussie brengt we wel op zondagmiddag ideeen maar niet deze zondag, veel te warm.
[...]
Jaaahaaa Wijnands, we weten ook wel dat het eigenlijk een afternoon tea is en dat een high tea iets heel anders is, maar dit is Nederland (geloof er geen donder van dat het van Amerika naar Nederland is overgewaaid)! Hier noemen ze dat gewoon een high tea en zo te lezen snapt iedereen het punt. Zo klaar?
Kwam erop omdat ik dit jaar in engeland getuige was van de spraakverwarring tussen de inboorlingen en een (verder prima engels sprekend) nederlands stel.
Deze hele discussie brengt we wel op zondagmiddag ideeen maar niet deze zondag, veel te warm.
