
Hollandaise saus
woensdag 17 februari 2010 om 18:58
woensdag 17 februari 2010 om 19:03
Weet niet of het zo lukt. Lekkerste bij asperges. Ook bij broccoli en bloemkool enz. Vis ook.
Lukt niet. Heb het recept met plaatjes. Zou ik dan even op internet moeten zetten om het hier te plaatsen.
Als het zo niet lukt weet ik het niet meer.
Lukt niet. Heb het recept met plaatjes. Zou ik dan even op internet moeten zetten om het hier te plaatsen.
Als het zo niet lukt weet ik het niet meer.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.

woensdag 17 februari 2010 om 20:51
Het werkt hetzelfde als mayonaise maken, alleen doe je het dan au bain marie met gesmolten boter in plaats van olie. Maar dus eigeel, kruiden, en dan langzaam de boter erdoorheen kloppen. Heerlijk, maar wel supervet. Ik heb het ooit weleens gemaakt en als je alle stapjes volgt kan het niet mislukken. Recept heb ik niet, even googelen?
Het is lekker bij vis maar ook heerlijk bij vlees, een lekkere entrecôte ofzo.
Het is lekker bij vis maar ook heerlijk bij vlees, een lekkere entrecôte ofzo.
