Eten
alle pijlers
Hulp gevraagd bij wokken
zondag 3 november 2013 om 12:08
Ik ga vanavond mijn wok gebruiken, maar heb niet zoveel ervaring met Aziatisch koken. Ik heb op zich alles wel in huis; sojasaus, sesamzaadjes, chillipepertje, groenten, en ik ga nog woknoedels kopen, maar wat is nu de juiste volgorde om die dingen te gebruiken?
Iemand wat lekkere tips? (Het moet trouwens een vegetarisch gerecht worden).
Iemand wat lekkere tips? (Het moet trouwens een vegetarisch gerecht worden).
zondag 3 november 2013 om 14:09
zondag 3 november 2013 om 16:32
Ik snij alle ingredienten en ondertussen kook ik de noodles (die ik met koud water afspoel anders gaan ze kleven). Groente doe ik 3 min in kokend water, giet ze af en dan meteen in de hete wok. Paar minuutjes wokken (ik eet geen vlees, anders moet je dat bakken voordat de groente erbij gaat), noodles erbij met je saus en dan maar wokken tot de noodles ook heet zijn.