Eten
alle pijlers
Kan kaas bederven?
donderdag 6 januari 2011 om 20:08
Ik heb een tijdje geleden een stuk kaas gekocht. Het is een stuk dat in een afgesloten verpakking zit. Inmiddels is het een maand over datum, maar de verpakking is nog dicht. Kan de kaas bedorven zijn of kan ik 'm gewoon eten?
Het gaat trouwens om oude kaas en ik zie nog geen schimmelvorming.
Het gaat trouwens om oude kaas en ik zie nog geen schimmelvorming.
Ik krijg er een punthoofd van!
vrijdag 7 januari 2011 om 21:59
woensdag 26 januari 2011 om 15:05
Ik zou t wel eten als het er nog goed uitziet.
Kreeg een keer va de kaasboer op mijn kop dat ik de kaas in de koelkast legde. Hij zei dat het (ik kocht oude kaas) de kaas zeker neit ten goede doet en afbreuk doet aan de smaak. Kaas blijft het beste goed buiten de koelkast in een papieren zak. Eventuele schimmel eraf snijden..
Toch ben ik zelf niet zo van het buiten de koelkast bewaren. Mijn vriend legt iedere keer de oude kaas nu braaf buiten de koelkast. Ik vind dat de kaas er dan wat donkerder uitgaat zien btw.
Dus kaas over de datum zou ik ook gewoon eten..
Maar goed, je bent toch ook nog niet ziek toch??
Kreeg een keer va de kaasboer op mijn kop dat ik de kaas in de koelkast legde. Hij zei dat het (ik kocht oude kaas) de kaas zeker neit ten goede doet en afbreuk doet aan de smaak. Kaas blijft het beste goed buiten de koelkast in een papieren zak. Eventuele schimmel eraf snijden..
Toch ben ik zelf niet zo van het buiten de koelkast bewaren. Mijn vriend legt iedere keer de oude kaas nu braaf buiten de koelkast. Ik vind dat de kaas er dan wat donkerder uitgaat zien btw.
Dus kaas over de datum zou ik ook gewoon eten..
Maar goed, je bent toch ook nog niet ziek toch??
woensdag 26 januari 2011 om 15:10
quote:Ienimimi schreef op 06 januari 2011 @ 21:14:
Heb ooit op de kaasafdeling gewerkt van een groot bekend supermarktketen. De blokken die in de vitrines van de kaasafdeling liggen en zelf verpakt zijn door de medewerkers, zijn stukken die daar al maaaanden zouden kunnen liggen. Wij kregen opdracht de schimmel eraf te snijden en dan opnieuw te verpakken met een nieuwe houdbaarheidsdatum erop..dus no panic..je kunt het met een gerust hart nog gewoon eten.Tssskkk..lekker dan! Mooie boel! Keuringsdienst een keer langsturen daar....
Heb ooit op de kaasafdeling gewerkt van een groot bekend supermarktketen. De blokken die in de vitrines van de kaasafdeling liggen en zelf verpakt zijn door de medewerkers, zijn stukken die daar al maaaanden zouden kunnen liggen. Wij kregen opdracht de schimmel eraf te snijden en dan opnieuw te verpakken met een nieuwe houdbaarheidsdatum erop..dus no panic..je kunt het met een gerust hart nog gewoon eten.Tssskkk..lekker dan! Mooie boel! Keuringsdienst een keer langsturen daar....
woensdag 26 januari 2011 om 20:49
quote:Xander68 schreef op 26 januari 2011 @ 15:10:
[...]
Tssskkk..lekker dan! Mooie boel! Keuringsdienst een keer langsturen daar.... Ben bang dat de keuringsdienst het dan heeeel erg druk gaat krijgen...(gebeurt volgens mij overal, voor mij een reden om voorverpakte kaas te halen, of het vers af te laten snijden
[...]
Tssskkk..lekker dan! Mooie boel! Keuringsdienst een keer langsturen daar.... Ben bang dat de keuringsdienst het dan heeeel erg druk gaat krijgen...(gebeurt volgens mij overal, voor mij een reden om voorverpakte kaas te halen, of het vers af te laten snijden
