Eten
alle pijlers
lui kerstdiner
zaterdag 17 december 2016 om 23:56
quote:blueeyes*3 schreef op 17 december 2016 @ 16:18:
Ik heb het een jaar gedaan, zo'n kant-en-klaar-diner van de appie. Ik moet zeggen dat ik het tegen vond vallen.
Dit jaar maak ik tapas. Erg lekker, weinig stress om de boodschappen en geen stress in de keuken.
ja, ik ook. Ik maak alles al de 23e in de avond en de 24e overdag. Neem het de 25e mee naar mijn moeder (daar eten we) en daar bakken we dingen af in oven/airfryer/op de grill. Nou ideaal vind ik en toch heel lekker.
Tweede kerstdag gourmetten bij vrienden
Ik heb het een jaar gedaan, zo'n kant-en-klaar-diner van de appie. Ik moet zeggen dat ik het tegen vond vallen.
Dit jaar maak ik tapas. Erg lekker, weinig stress om de boodschappen en geen stress in de keuken.
ja, ik ook. Ik maak alles al de 23e in de avond en de 24e overdag. Neem het de 25e mee naar mijn moeder (daar eten we) en daar bakken we dingen af in oven/airfryer/op de grill. Nou ideaal vind ik en toch heel lekker.
Tweede kerstdag gourmetten bij vrienden
zondag 18 december 2016 om 02:06
quote:-tinkerbell- schreef op 17 december 2016 @ 23:45:
Feesttoetje voor de luie medemens:
Toren maken van slagroomsoesjes. Chocolade smelten (wit of melk of puur, wat je wilt) en erover gieten. Poedersuiker erover, klaar Voor de fanatieke medemens kun je er nog verse frambozen tussen stoppen, maar misschien ben je daar nog te lui voor
Bespaar mij die chocoladesaus en geef mij die soezen zo .
Buiten het uit de koelkast of de diepvries halen geen werk aan dus.
(Ik ben giga gek op chocolade, maar chocoladesaus vind ik niks.
Ik ben gek op soezen, maar soezen met chocoladesaus moet ik niet van weten.)
Feesttoetje voor de luie medemens:
Toren maken van slagroomsoesjes. Chocolade smelten (wit of melk of puur, wat je wilt) en erover gieten. Poedersuiker erover, klaar Voor de fanatieke medemens kun je er nog verse frambozen tussen stoppen, maar misschien ben je daar nog te lui voor
Bespaar mij die chocoladesaus en geef mij die soezen zo .
Buiten het uit de koelkast of de diepvries halen geen werk aan dus.
(Ik ben giga gek op chocolade, maar chocoladesaus vind ik niks.
Ik ben gek op soezen, maar soezen met chocoladesaus moet ik niet van weten.)
zondag 18 december 2016 om 11:08
quote:Mietrot schreef op 18 december 2016 @ 02:06:
[...]
Bespaar mij die chocoladesaus en geef mij die soezen zo .
Buiten het uit de koelkast of de diepvries halen geen werk aan dus.
(Ik ben giga gek op chocolade, maar chocoladesaus vind ik niks.
Ik ben gek op soezen, maar soezen met chocoladesaus moet ik niet van weten.)
Croc-en-bouche is met karamel ipv chocolade, ziet er best spectaculair uit - gooi er nog wat eetbare glitter over - en is zelfs voor iemand met 2 linkerhanden goed te doen
[...]
Bespaar mij die chocoladesaus en geef mij die soezen zo .
Buiten het uit de koelkast of de diepvries halen geen werk aan dus.
(Ik ben giga gek op chocolade, maar chocoladesaus vind ik niks.
Ik ben gek op soezen, maar soezen met chocoladesaus moet ik niet van weten.)
Croc-en-bouche is met karamel ipv chocolade, ziet er best spectaculair uit - gooi er nog wat eetbare glitter over - en is zelfs voor iemand met 2 linkerhanden goed te doen
zondag 18 december 2016 om 12:31
Waarom niet uiteten als je luie kerst wil?
We gaan 1 dag uiteten, 1 dag gourmetten en voor 1 middag maak ik hapjes.
Ik hou van lekker eten en gezellig met z'n allen tafelen. Ik vind wel belangrijk dat ik niet uren in de keuken sta en dood moe de keuken uitkom en nergens van geniet. Dus ik maak gerechten die ik lekker vind, die ik zelf goed kan maken en snel gemaakt is. Soep, crostini (met verschillende toppings) vlees spiesjes, mozarella en tomaat spiesjes, pasteitjes. Dat soort dingen.
Voor hoofdgerechten heb ik ook recepten die lekker is en makkelijk en snel gemaakt is. Dat is misschien niet lui, maar ik ben best handig in de keuken, dus meestal komt het wel goed met iets lekkers.
We gaan 1 dag uiteten, 1 dag gourmetten en voor 1 middag maak ik hapjes.
Ik hou van lekker eten en gezellig met z'n allen tafelen. Ik vind wel belangrijk dat ik niet uren in de keuken sta en dood moe de keuken uitkom en nergens van geniet. Dus ik maak gerechten die ik lekker vind, die ik zelf goed kan maken en snel gemaakt is. Soep, crostini (met verschillende toppings) vlees spiesjes, mozarella en tomaat spiesjes, pasteitjes. Dat soort dingen.
Voor hoofdgerechten heb ik ook recepten die lekker is en makkelijk en snel gemaakt is. Dat is misschien niet lui, maar ik ben best handig in de keuken, dus meestal komt het wel goed met iets lekkers.
zondag 18 december 2016 om 13:10
Ja, maar ik kan mosterd zijn. TVP
De hele week lekkere kerstrecepten maken en telkens iets extra's wat ingevroren kan worden.
Er zijn ook genoeg gerechten die wat langer bewaard kunnen worden of een tijdje moeten staan om nog lekkerder te worden.
Ik heb op CodeBlack in "Kerstvoer 2016 - inspiratietopic!" topic een paar posten geplaatst naar aanleiding van een vraag daar. Daar zijn wat linkjes geplaatst naar kookboeken op een site.
Daar staat o.a. een categorie kookboeken en chefs.
Er staan nu meerdere gegeven suggesties in combinatie met anderen die ook inspiratie zoeken.
Daar staat het al in. Misschien dat je daar iets uit kan halen. Ik moet het nog gaan lezen allemaal.
Er zijn nu meerdere topics en niet meer helemaal duidelijk waar wat is gevraagd.
Voor een beter begrip kan je het beter zelf lezen wat er staat.
Een van de kookboeken staat vol met recepten die veel zelf maken. Zelf gemaakt ook eten op drukke dagen. Lost de schrijver van het kookboek op door extra's te maken en in te vriezen. Maar ze heeft ook gerechten die maar 10 minuten bereiding nodig hebben. Is een overweging waard. Zelfs pannenkoeken kan je invriezen.
Ingevroren kan je 1 dag ervoor uit de vriezer halen en laten ontdooien in koelkast.
De hele week lekkere kerstrecepten maken en telkens iets extra's wat ingevroren kan worden.
Er zijn ook genoeg gerechten die wat langer bewaard kunnen worden of een tijdje moeten staan om nog lekkerder te worden.
Ik heb op CodeBlack in "Kerstvoer 2016 - inspiratietopic!" topic een paar posten geplaatst naar aanleiding van een vraag daar. Daar zijn wat linkjes geplaatst naar kookboeken op een site.
Daar staat o.a. een categorie kookboeken en chefs.
Er staan nu meerdere gegeven suggesties in combinatie met anderen die ook inspiratie zoeken.
Daar staat het al in. Misschien dat je daar iets uit kan halen. Ik moet het nog gaan lezen allemaal.
Er zijn nu meerdere topics en niet meer helemaal duidelijk waar wat is gevraagd.
Voor een beter begrip kan je het beter zelf lezen wat er staat.
Een van de kookboeken staat vol met recepten die veel zelf maken. Zelf gemaakt ook eten op drukke dagen. Lost de schrijver van het kookboek op door extra's te maken en in te vriezen. Maar ze heeft ook gerechten die maar 10 minuten bereiding nodig hebben. Is een overweging waard. Zelfs pannenkoeken kan je invriezen.
Ingevroren kan je 1 dag ervoor uit de vriezer halen en laten ontdooien in koelkast.
zondag 18 december 2016 om 14:19
Ligt eraan met hoeveel mensen je bent? Paar jaar geleden kerst gevierd bij mijn broer zijn vrouw lag toen in het ziekenhuis en hij runde alleen de boel. Hij wilde voor de kids wel kerst vieren dus heel simpel kip de oven in geschoven frieten gebakken. en wat groente en appelmoes uit een pot. IJstaart erbij klaar. Uiteindelijk hebben zelfs de volwassenen ook genoten van deze simpele maaltijd het gaat om samen zijn.
be free
zondag 18 december 2016 om 14:56
quote:-tinkerbell- schreef op 17 december 2016 @ 23:45:
Feesttoetje voor de luie medemens:
Toren maken van slagroomsoesjes. Chocolade smelten (wit of melk of puur, wat je wilt) en erover gieten. Poedersuiker erover, klaar Voor de fanatieke medemens kun je er nog verse frambozen tussen stoppen, maar misschien ben je daar nog te lui voor Nee joh, viennetta veel sneller klaar.
Feesttoetje voor de luie medemens:
Toren maken van slagroomsoesjes. Chocolade smelten (wit of melk of puur, wat je wilt) en erover gieten. Poedersuiker erover, klaar Voor de fanatieke medemens kun je er nog verse frambozen tussen stoppen, maar misschien ben je daar nog te lui voor Nee joh, viennetta veel sneller klaar.
zondag 18 december 2016 om 15:59
quote:-tinkerbell- schreef op 18 december 2016 @ 10:44:
Ja maar Mietrot, het ziet er niet zo feestelijk uit als de gasten gezamenlijk soesjes uit zo'n kartonnen doos zitten te graaien
Als het maar lekker is .
Als je "iets meer werk" wil, kan je de soezen nog op een bord of in een schotel leggen in plaats van te serveren in een kartonnen doos.
Hier is 't zo'n Vienneta-ijstaart.
Uit de vriezer op een bord en snijden maar ...
Mijn schoonfamilie vindt het héérlijk en wil niks liever.
Ja maar Mietrot, het ziet er niet zo feestelijk uit als de gasten gezamenlijk soesjes uit zo'n kartonnen doos zitten te graaien
Als het maar lekker is .
Als je "iets meer werk" wil, kan je de soezen nog op een bord of in een schotel leggen in plaats van te serveren in een kartonnen doos.
Hier is 't zo'n Vienneta-ijstaart.
Uit de vriezer op een bord en snijden maar ...
Mijn schoonfamilie vindt het héérlijk en wil niks liever.
dinsdag 20 december 2016 om 22:23
quote:bojoti schreef op 17 december 2016 @ 13:33:
Ik ben net bij de appie geweest. Vooraf zalmcarpaccio, kant en klaar gehaald. Hoofdgerecht rosbief met rode wijnsaus, ook kant en klaar. Bijgerecht, hasselback aardappel en peertjes. Alleen de peertjes maak ik zelf een dag van tevoren. Ik heb er al zin in, heerlijk en makkelijk.
Oh wij zijn maar met z'n tweetjes.
Mijn vriendin en ik hadden het laatst er ook al over.
Alles kant en klaar.
Online bestellen en betalen.
Thuis laten bezorgen.
En dan vanuit de oven zo de blender in.
Overgieten in een weggooi beker.
Hoeven we alleen nog maar we naar binnen te gieten.
Beker in de prullenbak.
Al dat gedoe!
Ik ben net bij de appie geweest. Vooraf zalmcarpaccio, kant en klaar gehaald. Hoofdgerecht rosbief met rode wijnsaus, ook kant en klaar. Bijgerecht, hasselback aardappel en peertjes. Alleen de peertjes maak ik zelf een dag van tevoren. Ik heb er al zin in, heerlijk en makkelijk.
Oh wij zijn maar met z'n tweetjes.
Mijn vriendin en ik hadden het laatst er ook al over.
Alles kant en klaar.
Online bestellen en betalen.
Thuis laten bezorgen.
En dan vanuit de oven zo de blender in.
Overgieten in een weggooi beker.
Hoeven we alleen nog maar we naar binnen te gieten.
Beker in de prullenbak.
Al dat gedoe!
dinsdag 20 december 2016 om 23:41
quote:OXO schreef op 20 december 2016 @ 22:26:
Zelfs slagroomsoesjes willen bij mij niet:
Vergeet ze altijd uit de vriezer te halen.
Ontdooien in de magnetron bleek ook geen succes.
Weet je gelijk waarom ik die spullen ook niet meer serveer .
Als ik alleen ben wacht ik overigens rustig een half uur ofzo tot die dingen "eetklaar" zijn.
Maar met gasten die zin hebben in dessert ... die hebben geen half uur de tijd / de zin om te wachten.
Zelfs slagroomsoesjes willen bij mij niet:
Vergeet ze altijd uit de vriezer te halen.
Ontdooien in de magnetron bleek ook geen succes.
Weet je gelijk waarom ik die spullen ook niet meer serveer .
Als ik alleen ben wacht ik overigens rustig een half uur ofzo tot die dingen "eetklaar" zijn.
Maar met gasten die zin hebben in dessert ... die hebben geen half uur de tijd / de zin om te wachten.
