Eten
alle pijlers
Mihoen van de Chinees..
zondag 14 augustus 2011 om 20:29
Hi!
Ik ben gek op de mihoen (met kip!) van de afhaalChinees..
Een beetje vettig, met zachte kip en sappige groentes erin.
Heb al wat gezocht naar recepten maar het klinkt allemaal zo droog...
Heeft iemand een geweldig recept dat heel dicht in de buurt komt bij de versie van de gemiddelde afhaal Chinees?
Er zal ongetwijfeld een dosis smaakversterker bij in zitten maar dat schrikt me niet af.
Ik ben gek op de mihoen (met kip!) van de afhaalChinees..
Een beetje vettig, met zachte kip en sappige groentes erin.
Heb al wat gezocht naar recepten maar het klinkt allemaal zo droog...
Heeft iemand een geweldig recept dat heel dicht in de buurt komt bij de versie van de gemiddelde afhaal Chinees?
Er zal ongetwijfeld een dosis smaakversterker bij in zitten maar dat schrikt me niet af.
maandag 15 augustus 2011 om 16:31
quote:thee schreef op 15 augustus 2011 @ 16:26:
MV, roerbaksaus Aram Ketjap. Van welk merk of waar verkrijgbaar?Ik heb in mijn woonplaats een paar grote toko's maar morgen moet ik nog even bij de AH XL zijn, dan kijk ik even of ze het daar ook hebben. Laatst een beetje bij de ah wezen kijken wat ze allemaal hebben, bij ons is de kruidenafdeling heel erg uitgebreid (sinds kort) en hadden ze ook een deel van de kruiden die je in de toko's hier kan kopen, heel leuk. Had er nog iets gekocht voor de nasi die ik eerst alleen bij de toko kon krijgen. Dus heerlijk gesnuffeld. Ik ga er morgenmiddag heen als het goed is dus dan laat ik het nog even weten.
MV, roerbaksaus Aram Ketjap. Van welk merk of waar verkrijgbaar?Ik heb in mijn woonplaats een paar grote toko's maar morgen moet ik nog even bij de AH XL zijn, dan kijk ik even of ze het daar ook hebben. Laatst een beetje bij de ah wezen kijken wat ze allemaal hebben, bij ons is de kruidenafdeling heel erg uitgebreid (sinds kort) en hadden ze ook een deel van de kruiden die je in de toko's hier kan kopen, heel leuk. Had er nog iets gekocht voor de nasi die ik eerst alleen bij de toko kon krijgen. Dus heerlijk gesnuffeld. Ik ga er morgenmiddag heen als het goed is dus dan laat ik het nog even weten.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 15 augustus 2011 om 16:47
Haha, ik had de vraag moeten stellen voor ik net naar de C1000 ging, die heeft hier heeeel veel toko-dingen.
Maar het heeft geen haast, ik ga woensdag eerst voor de mihoen met kip en ham.
Denk dat de mihoen zoals door jou omschreven ook lekker is met garnalen of combi kip/garnalen (dat doe ik bij losse roerbak ook wel eens).
Maar het heeft geen haast, ik ga woensdag eerst voor de mihoen met kip en ham.
Denk dat de mihoen zoals door jou omschreven ook lekker is met garnalen of combi kip/garnalen (dat doe ik bij losse roerbak ook wel eens).
maandag 15 augustus 2011 om 17:01
quote:StabiloBoss schreef op 15 augustus 2011 @ 16:53:
Het geheim van mihoen als bij de chinees.
Veel olie gebruiken.
Oh daar heb ik ook nog wel een tip voor; olie in een verstuiver doen. Ik had er al eentje en in december vorig jaar zag ik dat je het ook kon kopen bij de AH XL (lijkt wel of ik er aandelen heb he).
Handig bij pasta gerechten om er iets over te benevelen zonder dat je hele pasta onder de olie zit. Ook handig bij de bbq om evt. wat extra op het vlees te spuiten. Erg handig.
Het geheim van mihoen als bij de chinees.
Veel olie gebruiken.
Oh daar heb ik ook nog wel een tip voor; olie in een verstuiver doen. Ik had er al eentje en in december vorig jaar zag ik dat je het ook kon kopen bij de AH XL (lijkt wel of ik er aandelen heb he).
Handig bij pasta gerechten om er iets over te benevelen zonder dat je hele pasta onder de olie zit. Ook handig bij de bbq om evt. wat extra op het vlees te spuiten. Erg handig.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 15 augustus 2011 om 17:12
Je bent al halverwege als je de mihoen een paar uur van de voren 'kookt' en goed laat drogen.
Meng er voordat het gaat plakken (na ca. 20 min.) wat neutrale olie door, want anders krijg je die klont niet meer uit elkaar als de mihoen koud is.
O ja, en een minuut korter laten wellen dan op de verpakking staat, dan gaat het veel minder aan de bodem van de pan zitten en het wordt toch gaar.
Meng er voordat het gaat plakken (na ca. 20 min.) wat neutrale olie door, want anders krijg je die klont niet meer uit elkaar als de mihoen koud is.
O ja, en een minuut korter laten wellen dan op de verpakking staat, dan gaat het veel minder aan de bodem van de pan zitten en het wordt toch gaar.
maandag 15 augustus 2011 om 17:31
quote:blijfgewoonbianca schreef op 14 augustus 2011 @ 20:45:
Ik heb wel een afhaal tomaten/kippensoep recept:
Chinese Kip/tomatensoep
Waarschuwing: Vertel NOOIT aan je gasten hoe je dit gemaakt hebt. Ze zullen
het dan namelijk niet meer willen eten. Als je de ingredienten ziet, geloof
je niet dat het lekker is... maar neem van mij aan dat 'ie niet van de
Afhaal-Chinees te onderscheiden is...
..Haha! Dat geloof ik graag.
Ik heb wel een afhaal tomaten/kippensoep recept:
Chinese Kip/tomatensoep
Waarschuwing: Vertel NOOIT aan je gasten hoe je dit gemaakt hebt. Ze zullen
het dan namelijk niet meer willen eten. Als je de ingredienten ziet, geloof
je niet dat het lekker is... maar neem van mij aan dat 'ie niet van de
Afhaal-Chinees te onderscheiden is...
..Haha! Dat geloof ik graag.
maandag 15 augustus 2011 om 17:47
quote:Mylene_Valerie schreef op 15 augustus 2011 @ 17:01:
[...]
Oh daar heb ik ook nog wel een tip voor; olie in een verstuiver doen. Ik had er al eentje en in december vorig jaar zag ik dat je het ook kon kopen bij de AH XL (lijkt wel of ik er aandelen heb he).
Handig bij pasta gerechten om er iets over te benevelen zonder dat je hele pasta onder de olie zit. Ook handig bij de bbq om evt. wat extra op het vlees te spuiten. Erg handig.Wat voor verstuiver? Een neutrale? Ik dacht er ook eens eentje gekocht te hebben van Pietro Coricelli bij de AH, maar dat bleek bij thuiskomst een navulbaar olijfolie spuitbusje te zijn die niet verneveld maar wel steeds hele kleine beetjes (zoiets als grote druppels) spuit. Ik zal dan ook maar weer eens naar een AH-XL moeten gaan vrees ik.
[...]
Oh daar heb ik ook nog wel een tip voor; olie in een verstuiver doen. Ik had er al eentje en in december vorig jaar zag ik dat je het ook kon kopen bij de AH XL (lijkt wel of ik er aandelen heb he).
Handig bij pasta gerechten om er iets over te benevelen zonder dat je hele pasta onder de olie zit. Ook handig bij de bbq om evt. wat extra op het vlees te spuiten. Erg handig.Wat voor verstuiver? Een neutrale? Ik dacht er ook eens eentje gekocht te hebben van Pietro Coricelli bij de AH, maar dat bleek bij thuiskomst een navulbaar olijfolie spuitbusje te zijn die niet verneveld maar wel steeds hele kleine beetjes (zoiets als grote druppels) spuit. Ik zal dan ook maar weer eens naar een AH-XL moeten gaan vrees ik.
woensdag 17 augustus 2011 om 11:44
quote:kevin8 schreef op 15 augustus 2011 @ 17:47:
[...]
Wat voor verstuiver? Een neutrale? Ik dacht er ook eens eentje gekocht te hebben van Pietro Coricelli bij de AH, maar dat bleek bij thuiskomst een navulbaar olijfolie spuitbusje te zijn die niet verneveld maar wel steeds hele kleine beetjes (zoiets als grote druppels) spuit. Ik zal dan ook maar weer eens naar een AH-XL moeten gaan vrees ik.Ik heb er eentje voor olijfolie, die bij AH-XL gekocht. En ik heb een neutrale, weet niet meer waar ik die gekocht heb, die heb ik al zo lang.
[...]
Wat voor verstuiver? Een neutrale? Ik dacht er ook eens eentje gekocht te hebben van Pietro Coricelli bij de AH, maar dat bleek bij thuiskomst een navulbaar olijfolie spuitbusje te zijn die niet verneveld maar wel steeds hele kleine beetjes (zoiets als grote druppels) spuit. Ik zal dan ook maar weer eens naar een AH-XL moeten gaan vrees ik.Ik heb er eentje voor olijfolie, die bij AH-XL gekocht. En ik heb een neutrale, weet niet meer waar ik die gekocht heb, die heb ik al zo lang.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 19 augustus 2011 om 18:09
quote:blijfgewoonbianca schreef op 14 augustus 2011 @ 20:45:
Ik heb wel een afhaal tomaten/kippensoep recept:
Chinese Kip/tomatensoep
Waarschuwing: Vertel NOOIT aan je gasten hoe je dit gemaakt hebt. Ze zullen
het dan namelijk niet meer willen eten. Als je de ingredienten ziet, geloof
je niet dat het lekker is... maar neem van mij aan dat 'ie niet van de
Afhaal-Chinees te onderscheiden is...
Vandaag gemaakt, en héérlijk!!! Zelfs m'n überkritische echtgenoot vond 'm ontzettend lekker!
Jammer alleen dat de aankondiging van "soep gemaakt door mama" voor zoon al reden genoeg was om te regelen dat hij wel bij oma bleef eten
Maar oma heeft niet zukke lekkere soep Bedankt voor 't recept BGB!!
Ik heb wel een afhaal tomaten/kippensoep recept:
Chinese Kip/tomatensoep
Waarschuwing: Vertel NOOIT aan je gasten hoe je dit gemaakt hebt. Ze zullen
het dan namelijk niet meer willen eten. Als je de ingredienten ziet, geloof
je niet dat het lekker is... maar neem van mij aan dat 'ie niet van de
Afhaal-Chinees te onderscheiden is...
Vandaag gemaakt, en héérlijk!!! Zelfs m'n überkritische echtgenoot vond 'm ontzettend lekker!
Jammer alleen dat de aankondiging van "soep gemaakt door mama" voor zoon al reden genoeg was om te regelen dat hij wel bij oma bleef eten
Maar oma heeft niet zukke lekkere soep Bedankt voor 't recept BGB!!
