Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
maandag 4 juni 2018 11:00
Deze week:
Restjesdag: Kippensoep (met stokbrood) gemaakt v/d restjes van de zondagse braadkip
Aziatisch: Ramen met ei, geraspte wortel, lente-ui, peultjes
Goudgeel: gefrituurde kokos-gamba met citroen-gembersaus, kerriesoep en saffraanrisotto
Grieks: feta saganaki, gemista, paar ovenfrietjes en salade
Indiaas: gekruide tilapia met sinaasappelboter, aardappelpuree en kokosmelk
Zaterdag: uit eten
Zondag: buffet maken voor 50 man (feest grootouders). Ik denk iets van vers gevlochten brood met zelfgemaakte kruidenboter, mini souvlaki, mini-kipspiesjes met satésaus, geroosterde bietsalade met granaatappel en pistachenoot, patatas bravas, griekse salade, tzatziki, quinoa salade met bloedsinaasappel-amandel-olijven-munt en als nagerecht zelfgemaakt kruidenijs (tijm-sinaasappel en basilicum-bosvrucht). Even kijken hoeveel tijd we vrij kunnen maken ter voorbereiding
Restjesdag: Kippensoep (met stokbrood) gemaakt v/d restjes van de zondagse braadkip
Aziatisch: Ramen met ei, geraspte wortel, lente-ui, peultjes
Goudgeel: gefrituurde kokos-gamba met citroen-gembersaus, kerriesoep en saffraanrisotto
Grieks: feta saganaki, gemista, paar ovenfrietjes en salade
Indiaas: gekruide tilapia met sinaasappelboter, aardappelpuree en kokosmelk
Zaterdag: uit eten
Zondag: buffet maken voor 50 man (feest grootouders). Ik denk iets van vers gevlochten brood met zelfgemaakte kruidenboter, mini souvlaki, mini-kipspiesjes met satésaus, geroosterde bietsalade met granaatappel en pistachenoot, patatas bravas, griekse salade, tzatziki, quinoa salade met bloedsinaasappel-amandel-olijven-munt en als nagerecht zelfgemaakt kruidenijs (tijm-sinaasappel en basilicum-bosvrucht). Even kijken hoeveel tijd we vrij kunnen maken ter voorbereiding
maandag 4 juni 2018 17:52
Wat lekker!!LillyA schreef: ↑04-06-2018 11:00Zondag: buffet maken voor 50 man (feest grootouders). Ik denk iets van vers gevlochten brood met zelfgemaakte kruidenboter, mini souvlaki, mini-kipspiesjes met satésaus, geroosterde bietsalade met granaatappel en pistachenoot, patatas bravas, griekse salade, tzatziki, quinoa salade met bloedsinaasappel-amandel-olijven-munt en als nagerecht zelfgemaakt kruidenijs (tijm-sinaasappel en basilicum-bosvrucht). Even kijken hoeveel tijd we vrij kunnen maken ter voorbereiding
maandag 4 juni 2018 18:45
Wo: Vegan Pad Thai
Do: spitskoolstampot, ham en ananas
Vrij: Zoetzure tempeh met een groenteroerbak en cashews
Za: Linzenschotel met 'vergeten groentes'
Zo: Broodje denk ik
Ma: Indiaas bestellen vanwege mijn verjaardag
Di: Gnocchi met gegrilde groentes en tomatensaus.
Do: spitskoolstampot, ham en ananas
Vrij: Zoetzure tempeh met een groenteroerbak en cashews
Za: Linzenschotel met 'vergeten groentes'
Zo: Broodje denk ik
Ma: Indiaas bestellen vanwege mijn verjaardag
Di: Gnocchi met gegrilde groentes en tomatensaus.
Valhalla! Where the brave may live Forever!
woensdag 6 juni 2018 18:22
Zaterdag: couscous met tajine en falafel
Zondag: gevulde aubergine uit de oven met spinaziesalade en piadina
Maandag: zilvervliesrijst met bloemkool/mais/zoete aardappel curry en cashewnoten
Dinsdag: aardappelpuree met peterselie en geroerbakte witlof met champignons
Woensdag: groenten omelet met zoete aardappelfriet
Donderdag: picknick met watermeloen salade met feta en zwarte olijven (recept van Nigella) en zelfgemaakte loempia’s
Vrijdag: taco’s met chili sin carne en guacamole
Zondag: gevulde aubergine uit de oven met spinaziesalade en piadina
Maandag: zilvervliesrijst met bloemkool/mais/zoete aardappel curry en cashewnoten
Dinsdag: aardappelpuree met peterselie en geroerbakte witlof met champignons
Woensdag: groenten omelet met zoete aardappelfriet
Donderdag: picknick met watermeloen salade met feta en zwarte olijven (recept van Nigella) en zelfgemaakte loempia’s
Vrijdag: taco’s met chili sin carne en guacamole
maandag 11 juni 2018 14:31
Wo: maispasta met paprika, (soja)gehakt en tomatensaus
Do: Eten halen, ik heb iets na mijn werk
Vrij: Broodjes met courgette/aubergine in een tomatensaus met witte bonen
Za: Nog maar eens uit eten
Zo: De vegan biefstuk van Vivera, gebakken aardappeltjes en peultjes/worteltjes.
Ma: Spinazie tomatencurry met kikkererwten
Di: Bieten met tuinboontjes en spek en gepofte aardappel
Do: Eten halen, ik heb iets na mijn werk
Vrij: Broodjes met courgette/aubergine in een tomatensaus met witte bonen
Za: Nog maar eens uit eten
Zo: De vegan biefstuk van Vivera, gebakken aardappeltjes en peultjes/worteltjes.
Ma: Spinazie tomatencurry met kikkererwten
Di: Bieten met tuinboontjes en spek en gepofte aardappel
v1k1ng wijzigde dit bericht op 12-06-2018 21:23
1.67% gewijzigd
Valhalla! Where the brave may live Forever!
maandag 11 juni 2018 15:18
Vandaag: broodje hamburger met frietjes
Morgen: kliekje uit de diepvries
Woensdag: asperges met biefstuk
Donderdag: sperziebonenschotel
Vrijdag: pizza denk ik
Zaterdag: uit eten
Zoiets zal het worden, maar het is een beetje een rare week. Man is twee avonden niet thuis, ik ben een avond niet thuis en dan eten we (denk ik) zoals meestal vrijdag pizza bij schoonzus, dus er wordt niet zoveel gekookt deze week.
Morgen: kliekje uit de diepvries
Woensdag: asperges met biefstuk
Donderdag: sperziebonenschotel
Vrijdag: pizza denk ik
Zaterdag: uit eten
Zoiets zal het worden, maar het is een beetje een rare week. Man is twee avonden niet thuis, ik ben een avond niet thuis en dan eten we (denk ik) zoals meestal vrijdag pizza bij schoonzus, dus er wordt niet zoveel gekookt deze week.
dinsdag 12 juni 2018 22:48
Wauw... wil je mij adopteren?marseille schreef: ↑06-06-2018 18:22Zaterdag: couscous met tajine en falafel
Zondag: gevulde aubergine uit de oven met spinaziesalade en piadina
Maandag: zilvervliesrijst met bloemkool/mais/zoete aardappel curry en cashewnoten
Dinsdag: aardappelpuree met peterselie en geroerbakte witlof met champignons
Woensdag: groenten omelet met zoete aardappelfriet
Donderdag: picknick met watermeloen salade met feta en zwarte olijven (recept van Nigella) en zelfgemaakte loempia’s
Vrijdag: taco’s met chili sin carne en guacamole
donderdag 14 juni 2018 08:47
Zaterdag: broodjes vega-burger met gegrilde pastinaak, bladsla en mosterdmayonaise, aardappels uit de oven en gewokte postelein
Zondag: zelfgemaakte pizza met pistache/basilicum pesto en mozzarella (recept Pauline’s keuken) en eikenbladsla
Maandag: quinoa salade met zoete aardappel, munt, zonnebloempitten en quorn blokjes
Dinsdag: posteleinsalade, paprika focaccia’s en gegrilde groentes uit de oven
Woensdag: ovenfrites, broccoli en worstjes van de Veg Slager
Donderdag: Aziatische salade met gegrilde kokostofu (recept Lisa goes vegan)
Vrijdag: pasta met vega bolognese saus en salade van bladsla
Zondag: zelfgemaakte pizza met pistache/basilicum pesto en mozzarella (recept Pauline’s keuken) en eikenbladsla
Maandag: quinoa salade met zoete aardappel, munt, zonnebloempitten en quorn blokjes
Dinsdag: posteleinsalade, paprika focaccia’s en gegrilde groentes uit de oven
Woensdag: ovenfrites, broccoli en worstjes van de Veg Slager
Donderdag: Aziatische salade met gegrilde kokostofu (recept Lisa goes vegan)
Vrijdag: pasta met vega bolognese saus en salade van bladsla
donderdag 14 juni 2018 11:43
Wat eet je veel vergeten groenten Marseille, leuk!
Mijn weekmenu’s lopen van woensdag tm dinsdag:
Woensdag: Griekse pasta met venkel, tonijn en feta
Donderdag: pommes duchesse met zoete sticky kip en worteltjes
Vrijdag: lasagnette in groentesaus
Zaterdag: linzensoep met bleekselderij
Zondag: kabeljauw met tomaat en mozzarella, met ravioli en sperziebonen
Maandag: couscous met kerrie en warme feta
Dinsdag: zelfgemaakte Zwitserse aardappelschotel met spekjes en erwtjes
Mijn weekmenu’s lopen van woensdag tm dinsdag:
Woensdag: Griekse pasta met venkel, tonijn en feta
Donderdag: pommes duchesse met zoete sticky kip en worteltjes
Vrijdag: lasagnette in groentesaus
Zaterdag: linzensoep met bleekselderij
Zondag: kabeljauw met tomaat en mozzarella, met ravioli en sperziebonen
Maandag: couscous met kerrie en warme feta
Dinsdag: zelfgemaakte Zwitserse aardappelschotel met spekjes en erwtjes
woensdag 20 juni 2018 19:28
Zaterdag: vegetarische biryani met samosa’s. Toetje: rabarbertaart.
Zondag: Thaise groene curry met verse limoen, cashewnoten en zilvervliesrijst
Maandag: Indiase curry met wortel, paprika, tomaat, verse koriander en naan
Dinsdag: gepofte aardappels met kruidenkwark, vega schnitzel, verse doperwten/wortels
Woensdag: tabouleh met tomaat, paprika, avocado en citroenmelisse (uit de kruidentuin)
Donderdag: rucola salade met gegrilde venkel, pruim, citroen, pecannoten en focaccia. Toetje: galette met zomerfruit.
Vrijdag: aubergine/aardappel stoofpot met witte reuzebonen
Zondag: Thaise groene curry met verse limoen, cashewnoten en zilvervliesrijst
Maandag: Indiase curry met wortel, paprika, tomaat, verse koriander en naan
Dinsdag: gepofte aardappels met kruidenkwark, vega schnitzel, verse doperwten/wortels
Woensdag: tabouleh met tomaat, paprika, avocado en citroenmelisse (uit de kruidentuin)
Donderdag: rucola salade met gegrilde venkel, pruim, citroen, pecannoten en focaccia. Toetje: galette met zomerfruit.
Vrijdag: aubergine/aardappel stoofpot met witte reuzebonen
zondag 24 juni 2018 13:10
Afgelopen dagen:
Wo: Rijst, sperziebonen, paprika, kip(stuckjes) en zwarte bonensaus
Do: Boerenkool met kipstuckjes, cherrytomaten en bulgur
Vrij: Rijst met gemengde groenten in sojasaus/agave/sriracha en kikkererwten
Za: uit eten
En vanaf vandaag
Zo: curry met pompoen, aspergebroccoli, noodles en kikkererwten
Ma: Bami met roerbakgroentes, tofu/kip
Di: Asperges met citroenpolenta en hamblokjes/tempeh
Wo: Rijst, sperziebonen, paprika, kip(stuckjes) en zwarte bonensaus
Do: Boerenkool met kipstuckjes, cherrytomaten en bulgur
Vrij: Rijst met gemengde groenten in sojasaus/agave/sriracha en kikkererwten
Za: uit eten
En vanaf vandaag
Zo: curry met pompoen, aspergebroccoli, noodles en kikkererwten
Ma: Bami met roerbakgroentes, tofu/kip
Di: Asperges met citroenpolenta en hamblokjes/tempeh
Valhalla! Where the brave may live Forever!
zondag 24 juni 2018 13:47
Ben nog in het ziekenhuis, maar menu voor komende week:
ma: goulash soep, rauwkost, wokgroente, gebakken kabeljauw, sinaasappelbavarois
di: kipsaté, satésaus, nasi goreng , kroepoek
wo: patat, rauwkost, gebakken vissteak, cocktailsaus
do: lasagne, rauwkost
vrij: rauwkost, gebakken mosselen, remoulade saus
za: mexicaanse wrap
zo: asperges met ham en ei
ma: goulash soep, rauwkost, wokgroente, gebakken kabeljauw, sinaasappelbavarois
di: kipsaté, satésaus, nasi goreng , kroepoek
wo: patat, rauwkost, gebakken vissteak, cocktailsaus
do: lasagne, rauwkost
vrij: rauwkost, gebakken mosselen, remoulade saus
za: mexicaanse wrap
zo: asperges met ham en ei
zondag 24 juni 2018 21:10
Za: frietjes en kaassoufflé en rauwkostsalade
Zo: zalmburger met aardappelwedges en komkommeryoghurtsalade
Ma: gevulde aubergine met feta en bulgur
Di- vr:
* curry met garnalen, rijst en wokgroenten
* spinaziekaasrondo met gebakken aardappelen en bloemkool
* gebakken gnocchi met grove pesto, spinazie & basilicum
* börek met spinazie en feta, met granaatappelkomkommersalade
Zo: zalmburger met aardappelwedges en komkommeryoghurtsalade
Ma: gevulde aubergine met feta en bulgur
Di- vr:
* curry met garnalen, rijst en wokgroenten
* spinaziekaasrondo met gebakken aardappelen en bloemkool
* gebakken gnocchi met grove pesto, spinazie & basilicum
* börek met spinazie en feta, met granaatappelkomkommersalade
maandag 25 juni 2018 09:49
Afgelopen weekend thuisgekomen van vakantie, tijd om het weekmenu weer eens op te pakken.
Afgelopen dagen zagen er zo uit:
Do: restjes dag met pommes risolees, salade en kipfilet in paprika marinade.
Vrij: uit eten
Zat: friet
En dan deze week:
Zo: spinazie, gebakken aardappels en varkenshaas uit de oven
Ma: pasta bolognese
Din: kip tikka masala
Wo: pastasalade met warmgerookte zalm
Do: restjes uit vriezer + salade
Vrij: bbq
Afgelopen dagen zagen er zo uit:
Do: restjes dag met pommes risolees, salade en kipfilet in paprika marinade.
Vrij: uit eten
Zat: friet
En dan deze week:
Zo: spinazie, gebakken aardappels en varkenshaas uit de oven
Ma: pasta bolognese
Din: kip tikka masala
Wo: pastasalade met warmgerookte zalm
Do: restjes uit vriezer + salade
Vrij: bbq
maandag 25 juni 2018 13:22
Ma: Macaroni met tomatensaus
Di: Röstirondjes, gehakt met ui, paprika en prei
Wo: pasta met hamblokjes, prei en ui in kaassaus van schimmelkaas
Do: Rijst met paksoi en babi pangang
Vr: Gevulde paprika (mozzarella, spekjes, prei, ui) met aardappelkroketjes
Za: Vegetarische curry met zoete aardappel, wortel en kikkererwten
Di: Röstirondjes, gehakt met ui, paprika en prei
Wo: pasta met hamblokjes, prei en ui in kaassaus van schimmelkaas
Do: Rijst met paksoi en babi pangang
Vr: Gevulde paprika (mozzarella, spekjes, prei, ui) met aardappelkroketjes
Za: Vegetarische curry met zoete aardappel, wortel en kikkererwten
dinsdag 26 juni 2018 00:28
Vandaag: quesedilla’s met kip, ui, paprika en kaas, een mais-tomaten salsa, guacamole en sour Cream
De rest van de week:
- ratatouille met paprika worstjes
- venkelrisotto met zalm gestoofd in witte wijn
- spaghetti met olijfolie, snoeptomaatjes, sjalot, knoflook, rucola, mozzarella en pijnboompitjes
- ribeye met chimmichurry, aardappeltjes uit de oven en een paprika salade
In het weekend denk ik een barbecue en een keer uit eten.
De rest van de week:
- ratatouille met paprika worstjes
- venkelrisotto met zalm gestoofd in witte wijn
- spaghetti met olijfolie, snoeptomaatjes, sjalot, knoflook, rucola, mozzarella en pijnboompitjes
- ribeye met chimmichurry, aardappeltjes uit de oven en een paprika salade
In het weekend denk ik een barbecue en een keer uit eten.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 26 juni 2018 00:49
Ik krijg tek! Hier iedere week zo'n modern electrisch wit-rood wagentje voor de deur met twee kratjes boodschappen.
Ma: couscous met verse groenten, kruiden en yoghurtdip (vegetarisch)
Di: ceasar salade met kip
Woe: homemade hamburger op bruin broodje met groene salade
Do: uit eten
Vr: wok van noodles, broccoli, wortel, erwtjes en lente-ui met woksaus en stukje tilapiafilet
Za: met gasten, zelfgemaakte foccacia met olijven en zelfgemaakte mediterrane dip, groentetaart van spinazie, ei, broccoli, paprika ongebrande noten en fetakaas en een gemengde salade, verschillende smaken kant en klaar sorbetijs als toetje (gasten zijn vegetarisch)
Zo: pureersoep van pompoen en leftover verse groenten
Ma: couscous met verse groenten, kruiden en yoghurtdip (vegetarisch)
Di: ceasar salade met kip
Woe: homemade hamburger op bruin broodje met groene salade
Do: uit eten
Vr: wok van noodles, broccoli, wortel, erwtjes en lente-ui met woksaus en stukje tilapiafilet
Za: met gasten, zelfgemaakte foccacia met olijven en zelfgemaakte mediterrane dip, groentetaart van spinazie, ei, broccoli, paprika ongebrande noten en fetakaas en een gemengde salade, verschillende smaken kant en klaar sorbetijs als toetje (gasten zijn vegetarisch)
Zo: pureersoep van pompoen en leftover verse groenten
dinsdag 26 juni 2018 05:30
dinsdag 26 juni 2018 09:04
dinsdag 26 juni 2018 09:08
