Eten
alle pijlers
Recept gezocht, toetjemet sinaasappellikeur en lange vingers
maandag 9 december 2019 19:54
Heel lang geleden, misschien wel zo'n 25 tot 30 jaar terug, had ik een recept voor een toetje dat ik heel graag weer eens wil maken.
Het had een tiramisu-achtige opzet, met room (mascarpone?), mandarijn- of sinaasappellikeur en lange vingers.
Er zat geen koffie of cacao in. Misschien ging er wel iets van vanille of custard in, maar dat weet ik dus ook niet zeker.
Ik heb alle online allerhandes doorzocht want ik denk dat het daarin stond (maar dat weet ik dus niet zeker), maar niet gevonden.
Wie weet wat ik zoek?
--
Toevoeging: ik denk dat het cointreau was.
Het had een tiramisu-achtige opzet, met room (mascarpone?), mandarijn- of sinaasappellikeur en lange vingers.
Er zat geen koffie of cacao in. Misschien ging er wel iets van vanille of custard in, maar dat weet ik dus ook niet zeker.
Ik heb alle online allerhandes doorzocht want ik denk dat het daarin stond (maar dat weet ik dus niet zeker), maar niet gevonden.
Wie weet wat ik zoek?
--
Toevoeging: ik denk dat het cointreau was.
anoniem_392232 wijzigde dit bericht op 09-12-2019 21:21
4.32% gewijzigd
maandag 9 december 2019 20:07
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... inaasappel
Grappig, ik maakte hem kindvriendelijk en in plaats van sinaasappellikeur gebruikte ik aardbeienlimonade.
Grappig, ik maakte hem kindvriendelijk en in plaats van sinaasappellikeur gebruikte ik aardbeienlimonade.
maandag 9 december 2019 20:07
-laag lange vingers met licor43 besprenkelen
- mascarpone in de keukenmachine doen met sinaasappeljam of mandarijnenjam
- slagroom stijf kloppen
- slagroom en mascarpone luchtig door elkaar scheppen, naar smaak suiker toevoegen
- laag van dit mengsel op de met licor 43 besprenkelde langevingers doen
- dan weer laag lange vingers
- dan weer besprenkelen met 43
- dan weer het mascarponemengsel en decoreren met een paar dunne schijfjes sinaasappel of mandarijn
- op laten stijven in koelkast
Binnen 10 minuten te maken!
- mascarpone in de keukenmachine doen met sinaasappeljam of mandarijnenjam
- slagroom stijf kloppen
- slagroom en mascarpone luchtig door elkaar scheppen, naar smaak suiker toevoegen
- laag van dit mengsel op de met licor 43 besprenkelde langevingers doen
- dan weer laag lange vingers
- dan weer besprenkelen met 43
- dan weer het mascarponemengsel en decoreren met een paar dunne schijfjes sinaasappel of mandarijn
- op laten stijven in koelkast
Binnen 10 minuten te maken!
maandag 9 december 2019 20:49
Frisse tiramisu met mandarijn
Ingredienten:
- vanillevla
- kwark
- blikje mandarijntjes
- cointreau
- lange vingers
- witte chocolade
Bereiding:
Mandarijnensap vermengen met cointreau, en daar lange vingers in dopen. In glas/ovenschaal doen en dan mengsel van vla en kwark erover verdelen. Dan mandarijntjes eroverheen en laagjes herhalen. Tot slot geraspte witte chocolade eroverheen strooien.
Ingredienten:
- vanillevla
- kwark
- blikje mandarijntjes
- cointreau
- lange vingers
- witte chocolade
Bereiding:
Mandarijnensap vermengen met cointreau, en daar lange vingers in dopen. In glas/ovenschaal doen en dan mengsel van vla en kwark erover verdelen. Dan mandarijntjes eroverheen en laagjes herhalen. Tot slot geraspte witte chocolade eroverheen strooien.
Tjezus, wat vals
maandag 9 december 2019 21:55
Mijn moeder is al vijftig jaar beroemd om haar chipolatapudding. Het recept kwam (denk ik) uit zo'n huishoudschoolkookboek.
Slagroom, mandarijntjes uit blik en lange vingers waren vaste ingrediënten.
Voor ons (kinderen) maakte ze hem zonder maraskino (kersenlikeur).
En guess what? Mensen vragen er nog steeds naar.
Slagroom, mandarijntjes uit blik en lange vingers waren vaste ingrediënten.
Voor ons (kinderen) maakte ze hem zonder maraskino (kersenlikeur).
En guess what? Mensen vragen er nog steeds naar.
maandag 9 december 2019 22:10
Ik las de titel van dit topic en dacht meteen aan de sinaasappel-tiramisu die mijn moeder ooit maakte. Ik zal haar morgen eens vragen of ze het recept nog heeft. Of je moet hem dan al gevonden hebben.Desalniette_ schreef: ↑09-12-2019 21:24Ze zijn het allemaal niet, maar het ziet er wel lekker uit!
Toch hoop ik nog dat iemand het weet: wat was mijn lievelingsrecept?
zaterdag 14 december 2019 14:56
Helemaal vergeten...sorry....ga haar nu appen....je hoort van meDesalniette_ schreef: ↑14-12-2019 11:32Bieslookje heb je je moeder nog gevraagd? Want de naam van het recept klinkt me bekend in de oren, dus wie weet is dat hem wel.
zaterdag 14 december 2019 15:26
Ze had hem niet meer. Ik zelf denk dat het uit het blad boodschappen kwam, maar heb daar gegoogeld en kon niets vinden. Wel bij 24kitchen een recept wat er wellicht op lijkt
https://www.24kitchen.nl/recepten/sinaasappeltiramisu-0
https://www.24kitchen.nl/recepten/sinaasappeltiramisu-0
zaterdag 14 december 2019 22:08
Ik ben nu ook wel erg benieuwd geworden naar dit receptOdense2 schreef: ↑09-12-2019 21:55Mijn moeder is al vijftig jaar beroemd om haar chipolatapudding. Het recept kwam (denk ik) uit zo'n huishoudschoolkookboek.
Slagroom, mandarijntjes uit blik en lange vingers waren vaste ingrediënten.
Voor ons (kinderen) maakte ze hem zonder maraskino (kersenlikeur).
En guess what? Mensen vragen er nog steeds naar.
zaterdag 14 december 2019 22:33
Saartje70 schreef: ↑09-12-2019 20:07-laag lange vingers met licor43 besprenkelen
- mascarpone in de keukenmachine doen met sinaasappeljam of mandarijnenjam
- slagroom stijf kloppen
- slagroom en mascarpone luchtig door elkaar scheppen, naar smaak suiker toevoegen
- laag van dit mengsel op de met licor 43 besprenkelde langevingers doen
- dan weer laag lange vingers
- dan weer besprenkelen met 43
- dan weer het mascarponemengsel en decoreren met een paar dunne schijfjes sinaasappel of mandarijn
- op laten stijven in koelkast
Binnen 10 minuten te maken!
Wat zijn de hoeveelheden.
zondag 15 december 2019 09:49
Ik moest gelijk aan deze denken. Ik maak deze geregeld met verschillende smaken. Het originele recept is met sinaasappel.
https://simoneskitchen.nl/jamie-oliver- ... erjaardag/
https://simoneskitchen.nl/jamie-oliver- ... erjaardag/
zondag 15 december 2019 14:27
Hoi,
Is dit het niet ?
Perzikpudding uit de Libelle extra uit 1985.
Ingredienten zijn :
6 blaadjes witte gelatine
8 perzikhelften uit blik
100 gram lange vingers
4 eetlepels sinaasappel likeur
halve liter blanke vla
slagroom
Ik maak dit toetje elk jaar met de kerst, zonder dit heerlijke toetje geen kerst.
Is dit het niet ?
Perzikpudding uit de Libelle extra uit 1985.
Ingredienten zijn :
6 blaadjes witte gelatine
8 perzikhelften uit blik
100 gram lange vingers
4 eetlepels sinaasappel likeur
halve liter blanke vla
slagroom
Ik maak dit toetje elk jaar met de kerst, zonder dit heerlijke toetje geen kerst.
Niet zeuren, gewoon poetsen.
zondag 15 december 2019 14:48
Heb je het volledige recept voor mij?KeesGL schreef: ↑15-12-2019 14:27Hoi,
Is dit het niet ?
Perzikpudding uit de Libelle extra uit 1985.
Ingredienten zijn :
6 blaadjes witte gelatine
8 perzikhelften uit blik
100 gram lange vingers
4 eetlepels sinaasappel likeur
halve liter blanke vla
slagroom
Ik maak dit toetje elk jaar met de kerst, zonder dit heerlijke toetje geen kerst.
zondag 15 december 2019 16:06
Deze had ik inderdaad ook gevonden op basis van de naam die jij noemde.bieslookje schreef: ↑14-12-2019 15:26Ze had hem niet meer. Ik zelf denk dat het uit het blad boodschappen kwam, maar heb daar gegoogeld en kon niets vinden. Wel bij 24kitchen een recept wat er wellicht op lijkt
https://www.24kitchen.nl/recepten/sinaasappeltiramisu-0
Wat zijn jouw herinneringen aan het recept? Zat er cacao op? Nee toch?
zondag 15 december 2019 16:08
Heb je deze al gezien?
Sinaasappel-tiramisu met Grand Marnier en lange vingers
https://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=267726
Sinaasappel-tiramisu met Grand Marnier en lange vingers
https://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=267726
nounou
zondag 15 december 2019 16:14
Ook lekker, lijkt op die van 24 kitchen, maar dan met citroenkwark.Zazamaenade schreef: ↑15-12-2019 16:08Heb je deze al gezien?
Sinaasappel-tiramisu met Grand Marnier en lange vingers
https://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=267726
Niet mijn recept echter, toch bedankt
zondag 15 december 2019 16:22
Desalniette_ schreef: ↑15-12-2019 16:14Ook lekker, lijkt op die van 24 kitchen, maar dan met citroenkwark.
Niet mijn recept echter, toch bedankt
Jammer
Bah, cointreau! Alsof je parfum drinkt.
nounou
zondag 15 december 2019 16:43
Jazeker !
Ik heb het plaatje van het recept hier geupload: https://ibb.co/qgjDDkP
Eet smakelijk
Niet zeuren, gewoon poetsen.
